步骤1
所需食材：蒲菜150克 ， 鸡蛋2个。所需调料：油3克 ， 盐1茶匙 。
步骤2
蒲菜清水洗净 ， 捞出沥干切碎 。
步骤3
鸡蛋打散加少许清水、蒲菜碎、少许盐打匀 。
步骤4
平底锅热油 ， 倒入蛋液 ， 快速转动平底锅摊圆 。
步骤5
【蒲菜涨蛋怎么做 蒲菜涨蛋的做法】中火煎1分钟至金黄后翻面 ， 再煎1分钟 ， 即可出锅装盘 。
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