“雪莲果也叫菊薯 , 它的块根含有丰富的水份与果寡糖 , 尝起来即甜又脆 , 也可以当做水果食用 。此外专家还研究发现雪莲果具有非常强的药用价值 , 今天我用雪莲果入菜 , 与木耳一起炒 , 加一点肉 , 不错 , 很美味 。”
备好食材 。
雪莲果去皮洗干净切片 , 木耳洗干净择小朵 。
猪里脊肉洗干净切片 , 大蒜去皮切片 。
锅放油烧热 , 放入肉片 。
炒变色 , 放入胡椒粉 , 姜粉 , 蒜片 , 酱油 。
翻炒均匀后 , 放入雪莲果 。
大火翻炒均匀后 , 放入木耳 , 盐 。
【雪莲果炒菜的做法】翻炒均匀 , 即可装盘食用 。
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