很多网友想了解腊狗肉怎么做好吃的相关知识，为了大家进一步的对腊狗肉怎么做好吃,味道鲜所有了解，就跟小编一起来看看吧！
或许最好吃的腊狗肉，并不在只有美味的腊狗肉，还应该承载着一份美好的记忆 。都说初恋是难忘的，对于回不去的旧时光，人们或许总是会不自觉想念 。你心中最好吃的腊狗肉，或许是小时候背着爸妈偷偷吃的那块腊狗肉 。
做腊狗肉，似乎不需要技巧，看着父亲做就看懂了 。其步骤无外乎先烤狗肉，然后去掉内脏和狗头，而后切片，撒上盐，用猛烈的柴火烘烤，这样放上好几天，香喷喷的腊狗肉就是完成了 。这里主要是火候以及盐的问题，盐不能放多，火要够大，无论是最初的烧狗肉，还是后来的烘烤狗肉，火烧、烘烤的时间都要恰到好处 。
下面介绍腊狗肉的具体做法，一起来看看吧 。
【腊狗肉】
食材：狗肉 。
调料：葱、料酒、盐、五香粉、油 。
步骤：
1、狗肉洗净后，装在小盘子里沥干水分 。
2、狗肉上倒入料酒、盐以及五香粉腌制一下，撒上葱花 。
【腊狗肉怎么做好吃,腊狗肉怎么做好吃,味道鲜】3、腌制2-3天左右，将狗肉挂起来放在太阳底下晒干，如果没有太阳的话就用火熏干 。
4、晒得差不多了，将狗肉放在锅里面上蒸2个小时，而后挂起来晾干基本上就做好了 。
5、吃腊狗肉也简单，炒一炒，倒入一些姜丝、蒜以及辣椒翻炒就ok了，油放一点就可以了哦 。
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