一块阿胶糕多少卡路里,一小片的阿胶糕是多少克?

一块阿胶糕多少卡路里

一块阿胶糕多少卡路里,一小片的阿胶糕是多少克?


阿胶糕是一种热量较高的食物,每100克阿胶糕的热量大约为437卡路里,一块阿胶糕的重量大约在10~15克,因此,一块阿胶糕的热量大约在45~65卡路里,如果单片阿胶糕的重量较重,其热量也会相应增加 。
一小片的阿胶糕是多少克?一小片的阿胶糕是20克 。阿胶糕为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等配方熬制而成的滋补药品,根据不同人群的需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等 。阿胶糕具有补血养气、滋阴润肺、补肝益肾、美容养颜、润肠通便等功效 。阿胶糕通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健 。长期食用可使脸色红润,肌肤细嫩有光泽,是滋养皮肤、美容养颜之佳品 。
阿胶糕读音?阿胶 [ ē jiāo ] 生词本 基本释义 详细释义 [ ē jiāo ] 中药名 。别名驴皮胶 。为驴皮加水熬成的胶 。
阿胶糕配料比例?阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4,也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕 。
【一块阿胶糕多少卡路里,一小片的阿胶糕是多少克?】主料:阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克
辅料:冰糖150克
1、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些 。
2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中 。
3、启动破壁机,将阿胶搅打成粉末 。
4、阿胶粉中倒入黄酒,盖上保鲜膜,浸泡一天,盖保鲜膜是为了防止酒精挥发 。
5、将黄酒、冰糖和阿胶全部倒入不锈钢锅中,小火加热,搅拌至冰糖融化 。
6、核桃仁炒香,红枣清洗干净以后沥干水分,去核,剪成条,桂圆干去壳去核 。
7、黑芝麻清洗干净以后炒熟 。
8、将阿胶熬制黏稠,提起铲子,阿胶不容易滴落,在铲子上出现倒三角的拉丝状态,这样的阿胶就熬得差不多了 。
9、阿胶熬好之后,关火,先放入黑芝麻拌匀,然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉,充分搅拌均匀 。
10、拌好之后,倒在不沾烤盘里面 。
11、表面盖一张不沾油纸,用擀面杖压平,形状尽量规则一点,最后才容易切成整齐的片状 。
12、切片即可 。

    推荐阅读