嫩花生怎么煮才好吃
![嫩花生怎么煮才好吃,带壳熟花生怎样做才使其好吃?](http://img.yunnanlong.com/230510/104ZMK0-0.jpg)
1、花生用清水反复冲洗掉表面的泥土,沥干水分 。把每个花生都捏出一个小口,方便入味 。
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2、把花生放入高压锅中,撒上适量盐,加入八角、花椒、桂皮、姜片,添加适量清水,没过花生即可 。
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3、高压锅大火上气后转小火压10分钟即可 。
【嫩花生怎么煮才好吃,带壳熟花生怎样做才使其好吃?】
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带壳熟花生怎样做才使其好吃?带壳花生水煮比较好吃,因为花生中含有大量的维生素,可以有效对抗自由基,延缓皮肤衰老,还可以营养神经、改善人的记忆力 。花生里面的那层红色的花生衣还是是一种补血的食物,对于贫血有辅助治疗作用,花生衣也可以促进凝血和伤口的愈合 。还有很好的调和脾胃的作用,能降血压和血脂 。水煮花生的好处是营养不易流失,下面跟大家分享一下水煮花生的做法:
一,准备500克带壳花生,八角,桂皮,香味,陈皮,茴香,干辣椒,(要是觉得麻烦可以买现成的香料包,市场里卖的那种小包的卤料包就可以)
二,把花生洗干净,放入锅中,加水,稍微多放点水,因为煮的时候会蒸发,避免煮干了,加入盐,配的香料,料酒,喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒,大火烧开煮大约十五到二十分钟,基本熟透了,关火闷五分钟就可以吃了 。
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