咖喱酱要怎么做才好吃
好吃的咖喱酱做法:
用料:咖喱块,牛奶,芝士,食用油,高汤,土豆,胡萝卜,玉米等蔬菜粒 。
步骤:
1、把土豆,胡萝卜,玉米等蔬菜切粒,煮熟备用;
2、小火开锅,倒入食用油,遮住锅底为止,放入咖喱块,用筷子搅拌使其融化在食用油中;
3、加入一大高汤,煮开后放入提前淖水的蔬菜粒,再次煮开;
4、放入芝士,倒入牛奶,小火煮10到15分钟关火即可 。
咖喱酱怎么煮好吃?拿点土豆,可以炖个牛腩,相当的下饭,跟好吃,做起来也简单
咖喱膏怎么做成咖喱酱?使用咖喱膏时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱膏一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味 。
例如:热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱膏翻炒 。要多少分量?咖喱可稠可稀,依自己口味为准,通常是洋葱碎都被咖喱厚厚地包裹住了,才是更适当的,炉火不可太猛 。这时候,放下你要煮的肉或鱼,或蔬菜,用镬铲炒之,让咖喱和材料混在一起,另外准备一大碗椰浆,如果买不到椰浆,用牛奶代替也行 。
【咖喱酱怎么煮好吃,咖喱酱要怎么做才好吃】
待咖喱煮至差不多要粘住镬底时,就加入椰浆或牛奶,材料一湿润,又要再继续翻炒,炒至半生熟时候,就把镬里的材料转放进一个深锅中,再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮,煮至全熟为止 。怎么样才知道咖喱菜熟了没有呢?你可用筷子去插试菜的原料,一插就插得进去,表示已经熟透了 。
咖喱酱做菜那个牌子好?国产的“好待百梦多”牌咖喱酱,成块状的,三人份,很便宜,6块多钱,非常好吃 。
日产的同样的要24元多,味道和中国产的差不多 。
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