清炒茼蒿怎么炒
新鲜茼蒿170克、大蒜4-5瓣、橄榄油约10克、蚝油约5克、盐约2克 。
1、大蒜切片，茼蒿洗净，切段 。
2、热锅凉油，大蒜煸香 。
3、先放入茼蒿茎部略炒，再放入茼蒿叶 。
4、倒入蚝油，加盐，翻炒均匀即可 。
短叶茼蒿怎么烧好吃？
1.最简单的就是茼蒿清炒一清炒茼蒿 。
食材准备：茼蒿
配料：食用油、盐，糖，味精
（1）买回来的铜蒿洗干净，将根切掉之后断成几段，然后沥水放在一旁待用 。
（2）在锅中放入适量的油，然后当油温上升之后，将切好的茼蒿，放入锅中翻炒加入盐，多炒几下 。因为有的茼蒿的话其实还会出水，所以不需要放水，先把炒一会，如果水量不够的话，我们可以加一些清水让它煮一下变软，然后加糖加味精就可以了 。
2.茼蒿烧肉
食材准备；五花肉，茼蒿
【清炒茼蒿怎么炒，短叶茼蒿怎么烧好吃？】配料：葱姜蒜，食用油，糖，盐 。味精
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