银耳汤没有冰糖怎么办
没有冰糖可使用其它增甜食材代替 ， 如蜂蜜、白糖、红糖、蔓越莓干、葡萄干等 ， 不会影响银耳汤的食用功效 。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体 ， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 有“菌中之冠”的美称 。银耳一般呈菊花状或鸡冠状 ， 直径5~10厘米 ， 柔软洁白 ， 半透明 ， 富有弹性 。银耳作为我国传统的食用菌 ， 历来都是深受广大人民所喜爱的食物 ， 其中所含有的银耳多糖具有特殊的保健功能 。
烤梨炉做冰糖烤梨银耳汤怎么做梨香味更浓？用料鸭梨2个冰糖烤梨的做法鸭梨洗干净 ， 擦干 。切开上部 ， 挖出一个心 ， 把核去掉 ， 放入适量冰糖 。
盖上刚刚切下来的小帽子 ， 拿牙签固定 。
把处理好的鸭梨表面裹上锡纸 。
烤箱预热 ， 200℃ ， 10分钟 。
把锡纸梨放入预热好的烤箱 ， 建议温度不要太高 ， 时间可以久一点 。175℃ ， 40分钟 。
冰糖银耳汤配什么主食比较好？1.原料备用 。银耳雪梨2.银耳泡发后洗净 。
3.去掉根部 。
4.撕成小块 。
5.雪梨去皮去核 ， 切成小块 。
6.锅内放入适量的水 ， 同时放入银耳 。
7.加入雪梨 ， 烧开后 ， 改小火炖至黏稠 。
8.放入冰糖 。
9.炖至冰糖融化即可 。
为什么我煮的冰糖银耳汤锅底会糊？是不是银耳出胶时间太长了 。一般来说我都是隔水炖的 。大概吨三个小时这样 ， 糯糯的 ， 也不会糊在一起啊 ， 一定要小火慢慢炖的 。
银耳为什么都是加冰糖煮？银耳食疗作用的三个特点：
第一 ， 补肺滋阴；
第二 ， 治疗咳嗽；
【银耳汤没有冰糖怎么办】第三 ， 擅长清热润燥 ， 所以 ， 肺寒的患者根本不适合吃银耳汤！做银耳汤的时候为什么都是加上另外一种中药：冰糖 ， 不仅仅是为了调节口感 ， 冰糖性凉 ， 入肺、脾经 ， 补中益气、养阴润肺、止咳化痰 。聪明的你一定找到答案了 ， 没错 ， 银耳和冰糖都有养阴润肺 ， 止咳的作用 ， 两者合在一起功效相加 ， 自然效果更好！
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