黄花菜可冷冻保存吗,黄花菜可冷冻保存吗？ _生活知道

1、黄花菜可冷冻保存吗?说到黄花菜，相信很多人都非常熟悉了，黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容。那么黄花菜可冷冻保存吗？
1、黄花菜可冷冻保存。
2、黄花菜是可以放入冰箱里面冷冻保存的，它并不会因为低温而被冻坏，我们只需要将它密封起来放入冰箱的冷冻柜里就可以让它保存很久的时间而不变质。
3、若是我们希望黄花菜能被保存更长的时间的话，那就可以将新鲜的黄花菜平铺在太阳底下晾晒，并时不时的对它进行翻动，等黄花菜完全晒干就可以了。
4、我们平时在食用黄花菜的时候一定要注意提前将它放入水中浸泡，然后再把它倒入锅中焯水，这样主要是为了去除黄花菜内部对人体有害的物质。
以上就是关于黄花菜可冷冻保存吗的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

2、烫过的黄花菜,冷冻后还能不能吃了?烫过的黄花菜，冷冻后还能不能吃了？新鲜的黄花菜如果想冷冻必须用开水焯一下然后凉水过凉，然后放冷冻保存。吃的时候还是新鲜的。如果不焯水是不可以冷冻的，如冷冻那样的话就会冻烂掉就吃不成了。记住鲜黄花菜一定在焯水后再泡一至俩小时再吃，因为新鲜的黄花菜有小毒。购买的干黄花菜不需要冷冻！黄花菜焯水之后晒干。炖肉香得不行。鲜品黄花菜不适合吃。口感不好而且有小毒。新鲜的黄花菜买回来，如果吃不完用保鲜袋封好，放冰箱的保鲜上可以放5-6天，最好不要放冷冻上！干黄花菜保存比较简单，晒干的黄花菜用塑料袋子装好放在阴凉处，这样存放的时间比较长。
【黄花菜可冷冻保存吗,黄花菜可冷冻保存吗？】干的黄花菜只要没有受潮发霉变质可以吃的，如果是新鲜的就不建议食用了。最好还是不要冷冻这样黄花菜就没有原本的口感了，这类野菜在我们黑龙江属于时令菜。黄花菜是痛风病人最好的食物之一，提问说的保存我想一定说的是鲜黄花菜，一定要注意鲜黄花菜不要想保存，一顿两顿就吃掉，如果说要保存方法只有一个就是晒干，吃黄花菜一定焯水烫熟避免中毒。焯水过后晾干，注意不要直接暴晒，可以保存几个月，炖肉很好吃。
不过还有一种保存方法就是晾干，等吃的时候用温水泡开，做汤或和一些肉类一起炖。传统做法用开水煮过，变色后放在太阳下晒干也可以新鲜的黄花菜可焯水后过凉水，沥干，用保鲜袋包好后放入冷冻室长期保存。新鲜的黄花菜不可以冷冻，不支持急冻。估计你说的是干的黄花菜吧，只要是一直冷冻是没有事的，但是做的时候一定要彻底熟透才可以食用。黄花菜焯水后当然可以炒着吃，在饭店的菜品目录中经常可以看到一道名为“木须肉”的佳肴。
肯定是不能吃的，如果这个时候选择吃的话，可能会让自己拉肚子，还有就是可能会影响到自己的肠胃。
可以吃的，黄花菜的做法有很多种，而且黄花菜的味道很不错，黄花菜可以和很多菜一起翻炒。
我认为最好不要吃，如果吃了的话对自己的身体真的会有很大的负担，甚至可能会直接住院。

3、黄花菜能冻吗你说的是新鲜黄花菜吧，新鲜黄花菜在市场买来后吃不完时可以用保鲜袋密封起来放在蔬菜冷藏柜里面冷藏，可以保存5-7天不会变色变坏。最好不要冷冻（其他蔬菜有冷冻的吗?）.
另外：1、新鲜黄花菜因为含有导致腹泻的秋水仙碱，必须开水焯后冲洗一下才能炒。高温可以去除全部秋水仙碱。
2、如果自家院子里面有种植一片黄花菜，吃不过来，有2个办法，1是送周围邻居，不过得嘱咐邻居怎么个吃法。另外就是自己处理成干货了。
干货的蒸法和上面2位朋友的说法差不多，我来说说详细步骤：
1、采摘或者购买的鲜花，必须是含苞未放的，也就是花蕾黄色，花嘴带点黑色紧凑没有裂开的。如果咧嘴了的黄花菜，晒干容易散开，花粉流失，味道就不那么好。
2、准备一个筛子，或者蒸馒头的那种，或者自己去市场买一个网筛，不要太大，比家里的锅小点就行，将新鲜黄花菜放在筛子里面堆成一个火山口一样。（利于均匀受热）
3、锅烧水，里面架2根筷子或者棍子，筛子装满黄花菜放在棍子上面（底部黄花菜不能碰到水），蒸6-8分钟。颜色变成黄青色就行，熟点也没有关系，但是不能蒸成一团黄花泥了，不成根了。
4、蒸熟的黄花菜端出来晾在地上不动，让黄花菜充分熟透，第二天再摊开在地板上或者钢丝网上在烈日下晾晒就行。晾晒时注意隔3-4个小时翻动一下，均匀晒干。
晒到差不多可以折断，再拿回来放在家里返潮1-2天，再密封包装储存，只要干度可以，基本上可以储存大半年。也可以放在冰箱里面都行。
现在是新鲜黄花菜上市的季节，好好享用吧。咱这里是黄花菜产地，不说假话，打了这么多字希望可以帮到你。如果想扩大黄花菜种植或者在外面买干黄花菜有不懂的可以+568737410 。昵称是：忘忧草传说
你说的是新鲜黄花菜吧，新鲜黄花菜在市场买来后吃不完时可以用保鲜袋密封起来放在蔬菜冷藏柜里面冷藏，可以保存5-7天不会变色变坏。最好不要冷冻（其他蔬菜有冷冻的吗?）.
另外：1、新鲜黄花菜因为含有导致腹泻的秋水仙碱，必须开水焯后冲洗一下才能炒。高温可以去除全部秋水仙碱。
2、如果自家院子里面有种植一片黄花菜，吃不过来，有2个办法，1是送周围邻居，不过得嘱咐邻居怎么个吃法。另外就是自己处理成干货了。

4、干黄花菜放冰箱保存好吗干黄花菜可以冷冻好不好干的黄花菜保存方法是很简单，只要在通风干燥处存放即可，它也可以放冰箱冷冻哦，下面我来介绍一下。
干黄花菜可以放冰箱吗
对于新鲜黄花菜宜用保鲜盒或保鲜袋装起，放入冰箱冷藏保存，并尽快食用。若想长期保存黄花菜，脱水干制是其贮藏的主要途径。一般黄花菜的保存时间是比较短的，如果冻藏条件下保存，口感就会很差。另外，随着贮藏天数的增长，黄花菜的颜色，维生素C ，叶绿素和还原糖等指标的变化也会导致黄花菜品质下降。用报纸包起来放在冰箱冷藏室里。还有记得把发霉的扔掉，别不舍得，霉菌会长到好的菜上面的。
干制的黄花菜含糖量高，应雨天空气湿度大，容易吸收水分而发霉变质。大量的可以采用双丝麻袋包装，放在干燥阴凉处。小量的可以用塑料塞、缸等密封，放在阴凉干燥处或冰箱内保存。黄花菜保存很简单，成品干度达到93%-95%，也就是说晒干后用手可以折断的时候，将干货收回房间阴凉处自然存放1天冷却后，用塑料袋密封包装，自然储存即可。为避免潮湿，储存时地板架空，并随时检查包装袋底部的黄花菜是否潮湿变黑。
上面就是对干黄花菜如何保存呢的介绍，通过了解以后我们知道干黄花菜储存起来就会相对于更加的简单，但是一定要放在通风的地方，我们平时在制作的时候可以将黄花菜用水泡开之后再进行制作，这样就会更简单方便，而且它的营养价值也不会发生改变，黄花菜无论是炒着吃或者煲汤营养价值都非常丰富。
干黄花菜可以放冷冻吗
可以,这样还可以防虫。如果贮存条件好的话,也不用冷冻,放在阴凉干燥处就行,一定保持干燥。
黄花菜干燥处一般可以存放一年半左右的时间，条件是必须晒干透。可以不放进冰箱保存，只要放在通风阴凉处即可。
干黄花菜如何挑选
黄花菜是家庭中一种常见的蔬菜，口感紧实，味道独特，营养丰富，深受大众的喜欢。然而市场上所卖的黄花菜种类多样，那么如何去挑选黄花菜呢？不同的黄花菜差别在哪儿呢？下面来给大家简单介绍下。优质的黄花菜色泽浅黄或金黄，质地新鲜没有杂物，条身紧长均匀粗壮，有清香的气味，用手捏成团，黄花菜富有弹性，能迅速伸展开；劣质的黄花菜形状长短不一，颜色深黄，多杂质，弹性差，有硫磺或发霉的味道。市场上买到的干黄花菜有一些是加入添加剂熏制而成的，所以在购买时不要贪图便宜，如果买到的是质量较差一些的黄花菜，那么在烹饪前一定要多次浸泡黄花菜，去除上面附着的各种添加剂，然后才能放心食用哦。

5、黄花菜焯过水放冰箱能放多久?鲜黄花菜焯水之后是可以冷冻保存的，锅中加入清水烧开，然后将洗净的黄花菜下锅煮5分钟左右即可，将黄花菜中的秋水仙碱等有毒物质分解后就能捞起沥干水分，然后用保鲜膜密封起来，放入冰箱中冷冻能保存10天左右。鲜黄花菜焯完可以冷冻吗新鲜的黄花菜一般可以直接烹饪食用，也能晒成干黄花菜长期保存，需要用时再拿出来浸泡后就能食用。黄花菜焯水后也能放入冰箱中冷冻保存的，同样也能保存很长一段时间，需要食用时拿出来解冻后就能烹饪食用。新鲜的黄花菜在冷冻之前是一定需要焯水的，因为黄花菜中含有一种秋水仙碱的有毒物质，必须要利用焯水时的高温将其分解后才能继续食用。锅中倒入清水烧开之后，将洗净的黄花菜下锅煮5分钟左右接可以了，焯水后的黄花菜也不会出现发苦的现象。焯水后的黄花菜不仅可以冷冻处理，还能冷藏保存，用保鲜膜将焯水后的黄花菜密封起来，然后在冰箱中可以放3-5天。黄花菜如果要干制处理，可以先在蒸锅上蒸10分钟左右，将里面的水分都蒸出来，然后放在阳光下暴晒，晒干后的黄花菜吃起来口感更加的脆嫩
黄花菜焯水后冰冻能放半个月左右是没有问题的，特别是我们在用保鲜膜把它包裹住，放在冰箱里冰冻起来的时候，千万不要让它接触空气，如果是一旦接触空气产生氧化反应，他可能会变坏，而且它里面可能变质，在这个时候就没有办法吃了。
当然是可以放到冰箱里面冷冻起来的，不过已经洗过的，再冷冻的话，样子就没那么好看，有一种冻伤了的感觉，我比较喜欢放到冷藏那里面，隔天就吃掉，不要放太久了，其实已经超水的话，就很容易变质，会滋生细菌的，我一般都是隔天就吃了，我们比较常做菜。
黄花菜焯过水后放在冰箱最好不要超过一天，因为焯过水的菜本身已经进行了杀青，而冰箱中虽然是低温，但是也容易产生很多的细菌，如果是密封保存的话能够储存一天左右，但是焯过水的菜更加容易变质，所以要尽早食用。
如果把黄花菜焯过了，放冰箱里冷冻的话，放半年是没有问题的。如果放的太久了，缓出来的黄花菜吃的口感就不好了，味道也发生了变化。
黄花菜焯过水，放在冰箱里面能放一两天吧。时间长了，就有可能会发霉变质，所以超过谁的黄花菜在冰箱里能放一两天。