1、苦杏仁水泡几天才能吃?3天,并且要换水,泡过后,可以炒着吃 , 也可以煮着吃,
如果计划煮着吃,可以直接煮或热一下,然后换水,再煮一下,然后可以吃了
2、杏仁煮完泡多长时间去毒啊?现在有人回答吗?晕死了 你泡两个小时然后吃上试验一下吧
杏仁的功效与作用:
祛痰止咳;平喘;润肠;下气开痹
杏仁甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量 , 还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险 。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E 。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪 。研究发现 , 每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加 。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益 。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险 。所以 , 肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果 。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效 。
杏的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富 。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰 。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克 , 铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素 , 抗坏血酸及苦杏仁甙等 。
相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院 , 一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益 。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体?。夏棵? ,思维敏捷 , 长寿不衰。
营养价值:
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种 。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁) , 味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中 , 具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多 , 每次以不高于9克为宜 。
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞 。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载:“杏仁内服具有轻泻作用,并有滋补之效 。”对于年老体弱的慢性便秘者来说,服用杏仁效果更佳 。
甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险 。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E 。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪 。研究发现 , 每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加 。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益 。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险 。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果 。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环 , 使皮肤红润光泽,具有美容的功效 。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果 。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用 , 因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗 。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人 , 可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的 。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素 E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险 。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9% 。也未造成体重的增加 。
1. 苦杏仁能止咳平喘,润肠通便 , 可治疗肺病、咳嗽等疾病 。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用 。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险 。
4. 杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽 。
5.杏仁还有抗肿瘤作用 , 杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质–苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞 , 而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期 。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞 , 具有预防肿瘤的作用!
食用需慎重
正确食用杏仁,能够达到生津止渴 , 润肺定喘 , 滑肠通便,减少肠道癌的功效 。杏仁烹调的方法很多 , 可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴 。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值 , 但不可以大量食用 。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克 。氢氰酸致死剂量为60毫克 。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒 。所以,食用前必须先在水中浸泡多次 , 并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者 , 不宜吃杏及其制品 。
二三十分钟.放冰糖的时候发现杏仁味没有了.
![苦杏仁泡多久就没毒了,苦杏仁水泡几天才能吃?](http://img.yunnanlong.com/240510/101R26193-1.jpg)
3、苦杏仁不是有毒吗 我今天买了点生的是从药铺冰箱里拿出来的 回家直接泡…苦杏仁中毒机理主要是由于苦杏仁苷被肠道菌群中的β-葡萄糖苷酶水解,产生氢氰酸而被吸收 。氰离子能与细胞色素氧化酶的三价铁(Fe3+)结合 , 阻断了氧化呼吸过程中电子的传递 , 致使血红蛋白丧失携氧能力,最后组织细胞因缺氧而窒息 。苦杏仁苷的毒性与给药途径密切相关 。苦杏仁苷经口服较大剂量会出现危险的氰化物中毒 , 而静脉给药则经尿排出而没有氰化物的产生 。
苦杏仁是无毒的,是良好的中药 。
苦杏仁为蔷薇科植物山杏 , 夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干 。别名:杏仁 。主治功能有降气止咳平喘,润肠通便 。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘 。
你所听到的苦杏仁是具有苦杏仁味的化学物质(如氰化氢),它们才有剧毒
因为人本身也是有排毒功能的 , 苦杏仁吃的量多时的确是会中毒,但是,也有些人身体机能比较强,排毒 功能较好,所以毒不死滴 。
这个毒性是有剂量的,超过剂量才会有中毒的反应,以前还吃过夹竹桃的花 , 睡了一觉,没死成
杏仁是有毒,但是一次少食是没有问题的,如果说一食用就有问题,谁还敢卖 啊
毒性小 你是故意的 想死啊
这应该是良药的?。?
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4、杏仁煮多久就没毒了大火煮开以后,小火再煮15分钟 。杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷 。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸 。正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效 。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴 。虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用 。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克 。氢氰酸致死剂量为60毫克 。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒 。所以 , 食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品 。
没有特别的规来定苦杏仁源泡多久会没毒 。专家建议在食用苦杏仁的时候 , 一定要先在水中浸泡多次 , 并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质 。同时,一定要去皮、去尖(胚芽) 。
另外,苦杏仁不可以大量食用,一天不要超过10粒 。不恰当地食用苦杏仁则会导致中毒,出现眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状 。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡 。因为在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸 。
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5、杏仁怎样去毒苦杏仁有一点毒性,食用要讲究方法:在食用的时候必须注意脱毒 。
具体方法:将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发干净后再食用 。成人一般每天不超过10粒即可 。
苦杏仁,是一种传统的中药,在我国使用已有上千年的历史 。《本草纲目》记载,杏仁有“润肺脾、消食积、散滞气”三大好处 。
苦杏仁含有丰富的脂肪,蛋白质,糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质等营养成分 。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果 。据文献记载 , 世界有些长寿地区多有吃杏仁和杏仁食品的习惯 , 如高加索百岁以上的老人喜欢吃杏仁 。
苦杏仁主要作用有:
镇咳平喘(咳逆上气、烦热喘促) 。苦杏仁在肠道中被分解,产生微量氢氰酸,可以对呼吸中枢具有镇静作用,从而达到止咳平喘之功效 。
抗肿瘤作用 。这主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质–苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期 。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
【苦杏仁泡多久就没毒了,苦杏仁水泡几天才能吃?】润肺清火,通便排毒 。这在古书中已有记载,尤其对于年老便秘患者,因为苦杏仁不但营养均衡 , 而且含有丰富的纤维素 , 可以润肺清火,通便排毒,是无毒没有依赖作用的排毒食物!
养颜美容 。不管内服或者外用都有良好的美容作用 。由于苦杏仁含有丰富的营养成分,可以润肤美容 。苦杏仁含有丰富的挥发油,维生素B1、B2等 , 外用可以滋润皮肤,改善皮肤血液循环,减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老 。
食用方法:1.做粥,煲汤,或者直接炒熟吃 。
2.以苦杏仁为原料加工成很多方便食品,例如杏仁粉,杏仁露等 。
杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶 , 内服后,苦杏仁甙可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛,普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸 。氢氰酸是剧毒物质,人的致死量大约0.05g(氰化钾约为0.2-0.3g),苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能,成人服苦杏仁约50-60个,小儿7-10个即可致死,致死原因主要为组织窒息,苦杏仁久贮,苦杏仁甙含量可减少,同时服糖,毒性可降低 。关于杏仁中毒的报道不少,主要症状为呼吸困难,抽搐,昏迷,瞳孔散大,心跳速而弱,四肢冰冷,急救必须争取时间 , 立即口服活性炭或过锰酸钾(1:1000)或硫代硫酸钠(5%) , 尽快洗胃,并吸入亚硝酸异戊酯,静脉注射亚硝酸钠(3%10ml) , 随后注射硫代硫酸钠(25%50ml),及其他对症治疗如人工呼吸,输血等,有人认为服用小量杏仁,在体内慢慢分解,逐渐产生微量的氢氰酸,不致引起中毒,而呈镇静呼吸中枢的作用,因此能使呼吸运动趋于安静而奏镇咳平喘的功效 。1/20最小致死量的氢氰酸静脉注射能短暂而强烈地兴奋呼吸中枢 。直接涂于正常皮肤,可产生局部麻醉(如止痒等) 。
苦杏仁中毒症状:中毒后首先感觉粘膜刺激甚至有腐腐蚀感,口中苦涩,咽喉瘙痒,有烧灼感,恶心呕吐,常有水样便,乏力,头昏晕眩.中毒严重者呼吸急促,而后变慢而且不规则,时可闻到苦杏仁味道.
您的情况应该是轻度中毒,恶心呕吐,神经有点麻痹才会感觉到冷.但是还是有必要去医院治疗一下.建议采用以下方法缓解:
1生萝卜或者白菜1―1.5千克,捣烂取汁,加入白糖或者红糖适量,调匀频服.
2绿豆60g,水煎,加适量白糖内服.
3甘草,大枣120g,水煎服.
4多喝牛奶缓解.
5尽量吃了的杏仁通过呕吐或者其他方式排出更好点.
在服用前建议热水煮15分钟左右,这样可以使毒性降低一些.
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