鹅蛋有点臭了还能吃吗,鹅蛋淹好了黄是黑的尔且还有点臭能吃吗 _生活知道

1、鹅蛋淹好了黄是黑的尔且还有点臭能吃吗**鹅蛋淹好了蛋黄变黑并有点臭味时，通常表示鹅蛋已经变质。**吃了这样的鹅蛋可能会加重胃肠道负担，导致胃肠道功能紊乱，严重时还可能引起食物中毒，造成寒战、发热、头痛等症状。因此，不建议食用这样的鹅蛋。
如果鹅蛋腌制不当或者存放时间过长，就容易出现蛋黄变黑和异味的情况。这通常是由于细菌、病毒或霉菌等病原微生物的污染导致，这些微生物会刺激胃肠道黏膜，影响消化系统的正常功能。
在食用鹅蛋时，应选择新鲜、无异味、没有变质的鹅蛋。如果鹅蛋已经变质，最好不要食用，以免影响身体健康。
值得注意的是，每个人的身体状况和耐受程度不同，因此对于变质的食物，最好不要冒险食用，以免发生食物中毒等问题。
鹅蛋淹好了黄是黑的而且还有点臭，如果蛋白与蛋黄清楚，这是因为腌的时间太长了，发生氧化了。食用没问题。而且吃起来有与臭豆腐一般的香臭味，这是因为腌的时候放盐少了时间一长就是这样的了。有人爱吃还特意腌臭蛋吃呢。不过如果蛋黄和蛋清混在一起了就不要再吃了
那是细菌导致腐败的表现。

2、鹅蛋有股臭味还能吃吗根据情况看。要是鹅蛋自身带有的腥味，则是一种正常情况，其营养成分等并未发生改变，可以正常食用，要是鹅蛋变质出现臭味，则是由于鹅蛋的营养成分被分解所导致，不仅鹅蛋的营养价值大大下降，还会产生对身体有危害的物质，不能食用。
鹅蛋为什么是臭的：自身带有：鹅蛋是家禽鹅的卵，而鹅是一种喜欢生活在水边的动物，会食用水中的水草、鱼虾等作为食物，而水中的物品都具有一定腥味，鹅要是长期在水中生活，或者长期食用以水生物为原材料的饲料，就会导致鹅蛋也带有腥臭味。
变质：要是鹅蛋出现了变质在，在大量微生物及酶的作用下，鹅蛋中的营养物质会被分解并产生变性，不仅导致鹅蛋的营养价值下降，还会导致鹅蛋的颜色、气味发生改变，因此要是鹅蛋出现变质时，也会导致鹅蛋带有臭味。
根据情况看。要是鹅蛋自身带有的腥味，则是一种正常情况，其营养成分等并未发生改变，可以正常食用，要是鹅蛋变质出现臭味，则是由于鹅蛋的营养成分被分解所导致，不仅鹅蛋的营养价值大大下降，还会产生对身体有危害的物质，不能食用。

3、鹅蛋煮熟有点臭味正常吗鹅蛋发臭还能吃么1鹅蛋煮熟有点臭味正常吗根据情况看。
由于鹅是一种杂食动物，喜欢在水边食用草类植物及水生物，这些食物具有一定的腥味，加上含有丰富的蛋白质，就会导致鹅蛋在煮熟后有腥味，但这种味道属于正常范围之内。
要是出现臭味并且较为浓烈时，则说明鹅蛋已经被大量细菌微生物滋生，其中的营养物质已经被分解变性，鹅蛋出现了变质，那么这样的鹅蛋是不正常的。
2鹅蛋发臭还能吃么不建议食用。
一般情况下，带有淡淡腥味的鹅蛋是正常的，可以食用，但鹅蛋要是出现发臭的情况，则可能已经发生了变质，食用后容易对人体的健康造成损害，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适，情况严重时还可能会对人体的生命安全造成威胁，因此鹅蛋发臭后不建议食用。
3吃了变质的鹅蛋怎么办建议及时就医。
食物变质后，不仅会将其中的营养物质分解，降低食用价值，还会滋生对人体有害的物质，这样的鹅蛋食用后容易引起身体不适，但人体自身有一定免疫力，食用后不一定会出现不适的情况，不需过于担心。
没有出现不适的情况时，可以多喝些温水加速身体的新陈代谢，将摄入的有害物质尽早排出去，但要是出现身体不适的情况时，则需要及时去医院就诊，在专业的医生下进行治疗，避免延误病情。
4鹅蛋怎么去除腥味加入去腥的配料。
由于鹅蛋有一定腥味，要是单独煮食，在没有任何配料的情况下，并不能将腥味去除，只有使用加入其他配料的烹调方式，将其腥味去除或者掩盖。
常见的去腥配料有大蒜、生姜、料酒、醋、胡椒等，根据其不同的烹饪方式，可以加入不同的配料，能够有效将鹅蛋的腥味去除。

4、咸鹅蛋淹时间长了都臭了还能吃吗?如果咸鹅蛋腌制时间过长，出现臭味，那么不建议食用。这通常是因为腌制过程中没有控制好温度和时间，导致蛋白质分解产生恶臭物质。此外，如果存储环境不佳，如温度过高或潮湿，也容易导致鹅蛋变臭。
如果只是个别鹅蛋变臭，建议直接扔掉，以免影响其他鹅蛋的味道。如果整个罐子的鹅蛋都变臭了，可以尝试将其浸泡在清水中一段时间，或重新煮开水腌制一次，再加盐、茶叶等佐料，以改善鹅蛋的味道。然而，如果臭味较重，建议不要食用，以免对身体健康产生不良影响。
总之，如果咸鹅蛋腌制时间过长而产生臭味，最好不要食用，以确保健康。
我的理解是你淹的咸鹅蛋的蛋壳上长毛了。
1,将咸鹅蛋表面洗干净；
2,将咸鹅蛋用煮或蒸的方法加热一次，再次杀菌；
3,打开鹅蛋壳，检查里面是否变质，如果蛋白的颜色正常，不会有问题，可以食用。
一般而言，咸蛋表面有壳，蛋白里面有盐份，不容易坏的。
鹅蛋很珍贵，已经淹成咸鹅蛋，更不容易，不要轻易地扔了。

5、鹅蛋臭了还能吃吗鹅蛋是发物吗1鹅蛋臭了还能吃吗看情况而定。
由于鹅喜欢在水边活动，并且属于杂食动物，所以产的鹅蛋也有一股腥味，这是一种正常现象，如果闻到的是一股腥味的话，鹅蛋是可以继续。
但如果鹅蛋除外腥味之外还有一股刺激的臭味的话，就说明已经有细菌侵入鹅蛋内大量繁殖，导致鹅蛋产生了一些硫化氢物质，使得鹅蛋闻起来有臭味，像这种鹅蛋已经产生了对身体有害的成分，不建议再继续食用。
2鹅蛋是发物吗是发物。
发物是指有一定刺激性，在治疗或者恢复阶段吃可能会引起疾病复发或者影响恢复的食物。而鹅蛋中的蛋白质成分非常丰富，属于异体蛋白，食用后有可能造成患者过敏，并且对患者的身体恢复有会造成影响，属于发物。所以在生病期间要尽量要吃鹅蛋这类对会影响身体恢复的食物。
3鹅蛋是热性还是凉性温性食物。
【鹅蛋有点臭了还能吃吗,鹅蛋淹好了黄是黑的尔且还有点臭能吃吗】鹅蛋味甘、性温，是一种温性食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、矿物质、维生素等营养成分，食用之后能起到补中益气、温补身体、增强免疫力的作用，具有较好的滋补效果。
但同时不建议身体有热内的人过多食用鹅蛋，不然会导致体内热气增加，从而导致机体出现上火迹象。
4鹅蛋吃了会胖吗适量食用不会长胖。
每天吃一个鹅蛋一般是不会导致长胖的，并且鹅蛋当中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素以及各种微量元素成分，食用之后能为身体补充能量。
但是鹅蛋当中脂肪和胆固醇含量并不低，属于高热量食物，如果过多食用超出身体负担的话，就会导致脂肪囤积在体内从而引起长胖。