苹果表皮油油的洗不掉,为什么苹果放久了表面会有一层油？吃起来不脆的 _生活知道

1、为什么苹果放久了表面会有一层油?吃起来不脆的苹果放久了里面水分就会失去（就是外面的那一层“油”）失去水分自然就会软下来无法具体了吧
水果不宜放置太久，如果放置太久的了最好是别再吃了，任何水果蔬菜放置久了都会起一些物质变化，尤其是已经腐烂的水果就更不能吃了，有的人老是把坏的地方用刀挖掉以为就没事了，其实不然腐烂的部分早已渗透到水果的周围了，只是我们用肉眼是无法看出来的，（以前电视上用显微镜做过实验的）而且老吃这种水果对人的身体是没好处的！苹果放久了里面水分就会失去（就是外面的那一层“油”）失去水分自然就会软下来无法具体了吧
水果不宜放置太久，如果放置太久的了最好是别再吃了，任何水果蔬菜放置久了都会起一些物质变化，尤其是已经腐烂的水果就更不能吃了，有的人老是把坏的地方用刀挖掉以为就没事了，其实不然腐烂的部分早已渗透到水果的周围了，只是我们用肉眼是无法看出来的，（以前电视上用显微镜做过实验的）而且老吃这种水果对人的身体是没好处的！
我们都知道，苹果经过清水洗涤，然后削皮来吃，很是放心。但是，苹果皮的营养却非常丰富，带皮一起吃更好。可现在为了防止腐烂便于保存，绝大多数苹果都被喷了蜡油，这个石蜡肯定是不能吃的，当然，不一定所有苹果都是这样。判断苹果表皮有没有蜡油，一般拿到手上一摸就能感觉出来，也就是特别光滑，如果用小刀一刮，就会有白色粉末掉下来，或者用开水一烫，水面会浮现一层油花，手一碰特别油腻。我曾经使用清洗剂，使用面粉，使用碘盐，都很难洗干净，开水一烫，溶化了的蜡油也不易彻底清除掉。
于是我尝试着采取了多种措施，终于找到一个特别有效又方便的好办法，这就是用牙膏来清洗苹果。具体步骤是:挤一点牙膏在手上，加水搓柔完全化开，然后用满是牙膏沫的手来清洗苹果，几把就彻底清洗干净蜡油了，最后用清水一冲，还可以用小刀来刮，什么也刮不下来了。你不妨也试试吧。
水果不宜放置太久，如果放置太久的了最好是别再吃了，任何水果蔬菜放置久了都会起一些物质变化，尤其是已经腐烂的水果就更不能吃了，有的人老是把坏的地方用刀挖掉以为就没事了，其实不然腐烂的部分早已渗透到水果的周围了，只是我们用肉眼是无法看出来的，（以前电视上用显微镜做过实验的）而且老吃这种水果对人的身体是没好处的！最好能做到随吃随买！
那是水果放久了的缘故，放太久的了最好是别再吃了，任何水果蔬菜放久了都氧化吧，还有，已经腐烂的水果就不能吃了，最好能做到随吃随买，那样水果吃起来也脆！
苹果放久了
里面水分就会失去
（就是外面的那一层“油”）
失去水分自然就会软下来

2、现在很多水果上摸著都是油油的,洗也洗不掉,比如说柠檬啊,苹果啊!好 …进口的柠檬或者葡萄柚等水果的外皮看着非常的光亮，那是由于这些水果的表面涂有一层果蜡，但是这些东西又不能食用，该如何去除柠檬表面的蜡呢？生活小妙招就给您值几个招：1、用盐清除：在进口柠檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色泽。2、用温水：把柠檬或者葡萄柚放在四十度左右的温水（凉水可不行哦）中，用百洁布或者毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。3、用丝瓜瓤：用丝瓜瓤擦洗，然后再用水清洗即可清除掉水果表面的果蜡。4、用牙膏：挤一点牙膏，然后将牙膏溶解在水中，然后再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蜡。5、淘米水：淘米水是最干净的清洁剂，将水果放在淘米水中清洗，即可轻松去除果蜡。
那层蜡是用来保鲜的，用盐水清洗或是用清洗水果的东西清洗
那是用来保鲜的。

3、苹果放一段时间表皮变黏,类似于油性物质,是为什么呢?苹果放一段时间表皮变黏，类似于油性物质，是源自苹果中的糖分问题。苹果含糖量较高，约15% ，苹果的含糖量自果皮向里减少，在外表皮以下含糖量最高。
果皮部分还含有果胶，表皮上还有天然果蜡成分，糖分和果胶的渗溢，造成主要黏性来源，发黏程度上，与品种、采摘时间、储存方式上有因果关联，混合果蜡后，也会造成表皮发黏程度增加。
果胶的原料：
果胶存在于所有的高等植物中。在植物细胞壁中，果胶主要与纤维素、半纤维素、木质素等共价结合，形成原果胶，它是植物的一种结构物质，对维持植物的结构和硬度起着至关重要的作用。除此之外，果胶能够调节细胞的渗透性及pH 。
果胶在植物细胞壁中含量最高，在双子叶植物中，主要存在于植物细胞壁的初生细胞壁和中间片层中，占30%~35% 。目前，用于生产商品果胶的原料主要是柑橘和苹果皮渣。
此外，有大量研究从豆腐柴叶、香蕉皮、向日葵、甘薯及薜荔仔等副产物中提取果胶，不过这些原料的研究目前还仅限于实验室的基础研究中。不同原料中果胶含量相差较大。

4、苹果梨洗时为什么油糊糊的?油乎乎的东西一般是蜡质。
苹果梨本身带有的天然果腊。这是一种脂类成分，是在表面形成的一种脂类保护层。它可以有效的防止外界微生物，农药等，对果肉有保护的作用。天然果腊是可以食用的，无需去除。
苹果梨本身就会分泌这种天然的果腊，即便洗不掉，也可以放心食用。但并不是所有的蜡都是安全的，除了天然果腊，有些商家为了给水果保鲜，可能会人工打蜡，而人工蜡也分为果腊和工业蜡两种：
一些进口的苹果梨人工加上去的一些食用蜡，这种食用蜡其实是一种核聚糖物质，多数从螃蟹、贝壳等动物中提取而来的。这种物质本身对身体并无害处，作用主要是为了保鲜，防止长途运输中腐烂变质。
去除人工果腊很简单，用稍微热一点的水冲洗苹果梨表面，很容易就能去除。不影响食用。但如果不是人工果腊，而是工业蜡的话，消费者购买时要额外注意：
工业蜡，其中所含的贡，可能透过果皮会渗透到果肉，给人体带来危害。主要辨别的方法就是用手或者餐巾纸擦拭果皮表面，如果能擦下一层淡淡的红色物质，可能就是工业蜡了。

5、为什么苹果洗的时候皮上有一层油油的洗洁精、热水都洗不掉?难道是传说…你买的是较贵的那种漂亮的苹果吧，是打腊上去的啦，再难看的水果一打膜就变漂亮的啦，如果是有良心的，用食用腊还好，如果是黑心的用工业腊，就不好说的，因为打了蜡外表光亮，内部就是变黑也看不出来的
那是苹果表面的糖！如果不放心可以不吃！拒绝追问
【苹果表皮油油的洗不掉,为什么苹果放久了表面会有一层油？吃起来不脆的】用食盐搓一下，再用清水冲即可。