丝瓜和鸭肉能一起吃吗,鸭肉和什么食物一起吃会相克 _生活知道

1、鸭肉和什么食物一起吃会相克鸭肉是餐桌上常见的美食之一，虽然好吃，但不能多吃，还有很多食物是与鸭肉相克的，你可要注意了!以下是我收集整理的和鸭肉相克的食物，希望对你有帮助。
和鸭肉相克的食物
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。
2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食。
3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。
4、鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
5、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害。
6、鳖：搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人” 。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。
7、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。
8、李子：一起吃可对五脏引起伤害。
鸭肉的最佳搭配
1、丝瓜：鸭肉和丝瓜配菜一起吃可起到清热祛火，滋养肠胃的作用。
2、洋葱：鸭肉配合洋葱食用，可解鸭肉的油腻还能够保护心血管。
3、柠檬：柠檬气味清爽，可解鸭肉的油腻。两者搭配营养美味。
4、酸菜：酸菜中包含多类氨基酸，和鸭肉一起吃，除能补充人体必需的多类营养成份外，对一些低烧，食少，口干，大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用。
5、山药：山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用。
6、金银花：金银花具有清热解毒，滋润皮肤，消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用。两者搭配一起吃，具有养颜润肤的作用。
7、白菜：白菜含有大量维生素C，鸭肉中含有大量蛋白质，脂肪与胆固醇。两者配菜一起吃能够促进血液中胆固醇的代谢，有助于身体健康。
8、海参：一起吃可以补元气，润五脏，除火热。
9、冬虫夏草：鸭肉和冬虫夏草搭配食用，比较适用于虚劳咳喘，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝软弱，久虚等症。
10、豆豉：豆豉可以补充人体所需蛋白质，又可以防止营养过剩。两者配菜一起吃能够降低人体的脂肪含量。
鸭肉的营养价值
1、鸭肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
2、鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。
3、鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
4、中医认为，多进食鸭肉，可治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症。

2、老鸭丝瓜汤可以吃吗可以，鸭肉和丝瓜可以一起吃，以下是鸭肉炒丝瓜的做法：
主料：鸭肉500g、丝瓜一条
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、白糖少许、蚝油一勺
1、鸭肉切块，丝瓜切滚刀块，姜切小颗粒
2、热好锅下油爆香姜末
3、然后放入鸭肉煸炒，下盐，少许白糖，和酱油焖10分钟
4、焖了10分钟后下入丝瓜炒七成熟，然后加入蚝油翻炒即可出锅
5、成品
可以不过你下次可以试试血鸭还不错的一道菜
黄瓜和丝瓜可以一起吃，但做成的菜不美观，且说着拗口。
drama has als
肯定是可以吃的

3、鸭肉和猪肉炖汤能放丝瓜?鸭肉，猪肉、炖汤能放丝瓜，这些食材成分没有冲突，营养丰富，一起吃有利于身体健康。
鸭肉+丝瓜一起吃的好处：
鸭肉既可补充人体所需水分，又可滋阴，并可清热止咳。和丝瓜同时食用可以起到清热去火、
滋养肠胃的作用。
猪肉+丝瓜一起吃的好处：
丝瓜药用价值很高；猪肉中富含多种人体所需的营养成分，有润肠胃、生津液、补肾气、
解热毒的功效，与丝瓜同食对人体很有益处，平时不妨多吃。

4、丝瓜和鸭肉能一起吃吗鸭肉同丝瓜可以一起吃，常见的有丝瓜鸭腿
主料：冬瓜200g、洋葱150g 。
调料：食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、朝天椒适量。
做法步骤：
1.调料：麻辣鲜、豆瓣红油、食用油、细砂糖
2.将鸭腿剁成块状
3.净锅清水，烧沸，倒入鸭腿肉，焯水
4.当水再次烧沸，看到水面漂浮些许浮沫
5.用筷子或铲子将鸭腿捞起，沥水
6.干锅，小火将锅预热，倒入少量食用油
7.将带有鸭皮的那一面铁锅，小火熬制，将油逼出
8.差不多时，加入黄酒，翻炒一会，加盐、糖、麻辣鲜、豆瓣红油、酱油
9.转中火翻炒，至肉上色
10.加清水600ml,加盖，转大火，烧沸，转中火，焖大约二十来分钟，锅里的汤汁渐浓，鸭肉八九层熟了
11.加入洗净切好的丝瓜
12.翻炒，加盖，五分钟左右，关火，揭盖，撒点味精，准备装盘。
瓜和鸭肉是可以一起食用的。丝瓜含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等，鸭肉属于高蛋白的禽类食物，但是鸭肉的脂肪含量也是比较高的，不要吃太多，避免增重。
鸭肉和丝瓜配菜，一起吃可起到清热祛火，滋养肠胃的作用。
中医认为，鸭肉味甘、咸，性寒，入脾、胃、肺、肾经，无毒。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
扩展资料：
鸭肉不能和鸡蛋一起吃，鸭肉性寒，不宜与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气，不建议两者一起食用。
自己出现了感冒的情况，那么一定要避免吃鸭肉，因为在感冒后应食辛散发表食物，而鸭肉滋补恋邪，会使感冒数天不愈。患慢性肠炎时慎用，因鸭肉味甘咸，滑利下趋，加之富含油脂，食之可使患者泄泻加重。烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃，因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质，可致癌。
参考资料：丝瓜鸭肉汤百度百科
丝瓜鸭汤百度百科
可以一起吃?。∷抗嫌星迦然?nbsp;，凉血，解毒，杀虫，通经络，有滋补、养胃、补肾、止咳化痰等作用。鸭肉，营养价值很高，体质虚弱食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。都是非常好的营养保健食物，您可以放心食用！

5、鸭肉和什么食物相克鸭肉和什么食物相克
鸭肉和什么食物相克，鸭子是一种比较常见的家禽，生活中很多人喜欢吃鸭肉，因为鸭肉的口感不仅非常不错，而且还会给人体的健康带来很多好处。以下详细介绍鸭肉和什么食物相克。
鸭肉和什么食物相克1
鸭肉不能和什么一起吃，与鸭肉相克食物：
1.鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
2.鸭肉+板栗=中毒。
3.鸭肉+鳖=引起腹泻、水肿、阳虚。
与鸭肉相宜食物
1.鸭肉+沙参=鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。
2.鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效，两者同食不仅有补阴养肺的作用，还可去除油腻。
3.鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
鸭肉和什么食物相克2
鸭肉和什么相克？
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。
2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食。
3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。
4、鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
5、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害。
6、鳖：搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人” 。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。
7、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾?。?但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。
8、李子：一起吃可对五脏引起伤害。
鸭肉的最佳搭配
1、丝瓜：鸭肉和丝瓜配菜一起吃可起到清热祛火，滋养肠胃的作用。
2、洋葱：鸭肉配合洋葱食用，可解鸭肉的油腻还能够保护心血管。
3、柠檬：柠檬气味清爽，可解鸭肉的油腻。两者搭配营养美味。
4、酸菜：酸菜中包含多类氨基酸，和鸭肉一起吃，除能补充人体必需的多类营养成份外，对一些低烧，食少，口干，大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用。
5、山药：山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用。
6、金银花：金银花具有清热解毒，滋润皮肤，消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用。两者搭配一起吃，具有养颜润肤的作用。
鸭肉和什么食物相克3
1、鸭肉的营养
1、鸭肉中含有丰富的`蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。
2、鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
3、鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成年人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
2、鸭肉食谱
（1）荷叶蒸鸭块
材料：嫩鸭半只、鲜荷叶、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、老抽、香油、淀粉、葱、姜、食用油。
做法：将鲜荷叶放入沸水中烫一下，捞出过凉待用；将冬菇泡发后洗净去蒂，嫩鸭去内脏洗净切成块，葱、姜洗净切成段和片；将鸭块放入器皿中加入冬菇、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉拌匀腌制20分钟；坐蒸锅点火，将荷叶放入笼屉上，在荷叶的表面抹上适量香油，倒入调好鸭块蒸30―35分钟即可。
功效：能解暑止渴，生津润肺。荷叶味苦、性凉，是清暑、生阳的佳品。取10克荷叶蒸鸭块，特别适合血脂高的人士，鸭肉清热解毒，而荷叶则具有扩血管和降血脂的功效。
（2）二仁全鸭
材料：砂仁5克，苡仁50克，全鸭1只，香菇、小白菜各少许，调料适量。
做法：将全鸭去毛杂，洗净，切块；砂仁研末，与苡仁同放锅中，加清水适量煮沸后，调入葱、姜、花椒、料酒，文火炖至鸭肉熟后，纳入香菇、白菜、食盐、味精等，再煮一二沸即可服食。
功效：有消暑、化湿、开胃的功效，对于夏季暑湿缠绵、食欲不佳、头昏重难解有一定疗效。
（3）薏米仁炖鸭
材料：鸭肉800克，薏米40克，冬瓜800克，猪瘦肉100克，生姜、黄酒、精盐、葱、胡椒粉、猪油、鲜汤适量。
做法：鸭肉入沸水中焯去血水，切长方块。猪瘦肉洗净切长方块。冬瓜去皮洗净，切长方块，生姜洗净拍碎，葱洗净切成段，薏米淘洗干净。锅中放油烧至七成熟，放入葱姜炒出香味，下薏米煮1小时，再下鸭肉、猪肉、精盐、胡椒粉，继续炖煮，待七成烂时放入冬瓜块，煮至烂熟即可。
功效：能滋阴清热、健脾消肿、瘦身健美。薏米仁本身就有健脾胃的功效，此外还祛湿利水，有助于增加身体免疫力，尤其适合肿瘤病患者食用。但因为薏米仁和鸭肉均是偏寒的食物，脾胃虚寒者不宜多吃。
3、鸭肉不能和什么一起吃
?。?）鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。
?。?）黑木耳：同食会引起身体不适。
?。?）兔肉：同食容易引起腹泻。
【丝瓜和鸭肉能一起吃吗,鸭肉和什么食物一起吃会相克】?。?）鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。