面包要放冰箱保存吗


面包要放冰箱保存吗


是的 。夏季天气炎热,面包的保质期只有1-3天,面包营养丰富,含水量达到28-32%左右 。密封后可以放入冰箱保存,可以防止面包变质,延长面包的保存时间 。常温的面包容易变质发霉,要放在冰箱里保存 。
【面包要放冰箱保存吗】面包也写作面包,是一种将谷物(通常是小麦)磨碎并加热制成的食物 。焙烤食品是以小麦粉为主要原料,辅以酵母、鸡蛋、油、糖、盐等辅料,加水混合制成面团,经切割、成型、醒发、烘烤、冷却等工序加工而成 。

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