生活中我们有更各样的美食,小吃,每一样都有着独特的口味,令人喜爱,下面来看看黄豆炖猪蹄的做法 。
【黄豆炖猪蹄怎么做】黄豆提前泡发 。
猪蹄切块备用 。
姜切片 。
蒜拍扁 。
葱切葱花,放入盘中 。
锅中倒水和猪蹄 。
大火烧开,捞出浮沫 。
捞出,放入盘中 。
热油,放冰糖融化至焦色 。
放入猪蹄,翻炒至上糖色 。
放葱姜蒜爆香 。
放八角、桂皮、香叶翻炒均匀 。
加料酒、老抽、生抽,翻炒均匀 。
加清水,没过猪蹄即可 。
大火烧开,转小火炖煮40分钟 。
加黄豆,炖煮20分钟 。
加盐、鸡精,大火收汁,出锅即可 。
推荐阅读
- 茶树菇炖排骨的做法
- 海带炖鸡汤的做法
- 啤酒香菇炖鸡的做法
- 炖鸡汤需要放什么调料
- 牛肉炖汤的做法大全
- 西红柿炖牛肉如何做好吃
- 剥好的青黄豆怎么保存
- 红烧猪蹄怎么做好吃
- 宝宝巴士美食屋—妙妙的餐厅,来品尝名不虚传的猪肉炖粉条吧
- 清炖花连鱼的做法