虾尾能吃 。但不能过量，虾尾的营养价值是较高的，含有丰富的蛋白质、脂肪以及矿物质，对于身体都是必不可少的营养，建议可以适量的食用，不要过量吃，另外对虾类过敏的人也不建议食用，食用时需将虾线等清理干净，在进行烹饪 。
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材 。
【虾尾能不能吃】虾的口在头胸部的底部 。头胸部有2对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器 。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行 。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢 。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制虾的游泳方向 。虾的运动器官很不发达，平时只能缓慢地爬行在海底，利用身体腹部的屈伸动作 ， 也能作短距离的游动。
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