红扁豆怎么做好吃,土耳其红扁豆怎么做好吃

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红扁豆怎么做好吃,土耳其红扁豆怎么做好吃


不同的食物适合不同的方法烹制,只有方法用对了,味道才能出来 。红扁豆和普通的扁豆的做法一样吗?红扁豆怎么做好吃 。
【番茄红扁豆汤】
1、准备清鸡汤或蔬菜清汤600毫升,橄榄油,葱,大蒜,红扁豆瓣,番茄,软奶油乳酪,盐适量,黑胡椒少许 。
2、将汤加热,橄榄油放入大煮锅加热 。冬葱、大蒜去皮切碎,文火煎5分钟 。
3、红扁豆洗净沥干,连同高汤及番茄加入锅中煮沸,加盖煨15分钟 。
4、奶油乳酪放入小碗搅打至软 。
5、用食物调理机或搅拌机将汤调成糊状,加盐、胡椒调味 。上桌时,放几匙奶油乳酪即可 。
【红扁豆怎么做好吃,土耳其红扁豆怎么做好吃】【香辣红扁豆汤】
1、准备橄榄油,红洋葱,黑胡椒和盐适量,西红柿,菠菜,红扁豆,孜然,辣椒粉,咖喱粉 。
2、用中火将油在大锅内烧热,放入洋葱炒到洋葱变软 。加盐和胡椒,放入西红柿,菠菜和扁豆,再倒入水 。
3、加上孜然,辣椒粉和咖喱粉,煮沸后转小火,再烧25分钟 。适时搅动直到扁豆变软 。
4、将汤转到一个搅拌机里,一直到搅拌均匀即可 。

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