看看这道菜 。看人家说什么，做什么，类似见风使舵的意思，接近中性词 。根据不同的人；就是把准备好的菜摆上桌；一般是这句话的引申意思，意思是不能一视同仁，因人而异，因人而异 。
【看菜下碟还是看碟下菜】出自曹青雪芹《红楼梦》第六十回:“我家三等奴才比你高贵，随时可以看人上菜 。宝玉要给什么，你在脑子里阻止 。为什么不要你的？拿这个哄他，就当他不认！”
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