很多网友想了解西兰花怎么炒的相关知识 ， 为了大家进一步的对西兰花怎么炒好吃简单所有了解 ， 就跟小编一起来看看吧！
西兰花怎么炒好呢？西兰花有着高含量的维生素C ， 它具有很强的清除自由基作用 ， 尤其对致癌物——亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用 。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 ， 研究表明 ， 患胃癌时人体血清硒的水平明显下降 ， 胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人 ， 而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维生素C ， 同时也能供给丰富的胡萝卜素 ， 起到阻止癌前病变细胞形成的作用 ， 抑制癌肿生长 ， 因此西兰花备受人们的欢迎 。那么西兰花应该怎么炒好吃呢？接下来就让妈网百科为大家介绍一下炒西兰花具体做法步骤吧 。
1、准备的材料 ， 黑木耳在温水中浸泡 ， 猪肉切片 。
2、经肉片上放适量的生粉 ， 西兰花的茎切片 ， 胡萝卜切片 。
3、西兰花在沸水中焯一下 ， 焯过的西兰花冷水冲一下 ， 起植物油锅炒肉片 。
4、放入胡萝卜片和西兰花茎的片 ， 放入浸泡好的黑木耳 ， 放西兰花 。
【西兰花怎么炒,西兰花怎么炒好吃简单】5、适量的蔬菜精 ， 适量的盐 ， 炒均匀即可上桌 。
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