很多网友想了解白蘑菇的做法的相关知识 ， 为了大家进一步的对白蘑菇的做法大全图解所有了解 ， 就跟小编一起来看看吧！
白蘑菇虽做法多样 ， 但是你知道怎么做好吃吗？下面聚行业将为大家介绍几款白蘑菇的做法 ， 供大家参考！
一、蚝油蘑菇
材料：白蘑菇、姜、蒜头、蚝油、青红椒、鸡精
1、蘑菇们洗干净切小 ， 青椒和红椒切碎
2、锅里放油烧热 ， 放蒜、姜片爆香 ， 下白蘑菇
【白蘑菇的做法,白蘑菇的做法大全图解】3、加一点儿蚝油 ， 然后炒一炒蘑菇会出来汤汁 ， 转小火稍稍焖1分钟
4、青红椒入锅翻炒
5、试试咸味 ， 不够加盐
6、加一点儿鸡精
7、完成
二、青菜白蘑菇炒肉片
材料：白蘑菇、青菜、五花肉、洋葱、蒜瓣、生抽、盐、料酒、淀粉、油
1、青菜洗净切块 ， 洋葱切丁 ， 蒜瓣白蘑菇切片 ， 五花肉用少许盐 ， 料酒和淀粉腌制15分钟 ， 入味 。
2、锅内热油 ， 加入洋葱和蒜片爆香 ， 炒至洋葱变透明 。
3、再加入腌制好的五花肉 ， 翻炒至变色 。
4、倒入青菜和白蘑菇 ， 继续翻炒 。直到菜叶软身 ， 出水 。
5、出锅前加入少许生抽调味即可 。
三、菠菜白蘑菇蛋饼
材料：白蘑菇、菠菜、鸡蛋、盐、黑胡椒
1、两只鸡蛋 ， 加1勺水 ， 盐少许打匀 ， 白蘑菇切片 ， 菠菜切段备用
2、将蛋液倒入预热好的平底锅 ， 铺上一层白蘑菇片 ， 再铺上菠菜
3、小火慢煎 ， 看白蘑菇开始出水 ， 蛋液接近凝固就翻个面 ， 再煎几秒既可
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