很多网友想了解胡萝卜怎么切丁的相关知识，为了大家进一步的对土豆和胡萝卜怎么切丁所有了解，就跟小编一起来看看吧！
【胡萝卜怎么切丁,土豆和胡萝卜怎么切丁】
胡萝卜丁吃过的人不少，但是怎么切出来的，恐怕很多朋友没有想过 。切菜中的切丁，是一种刀法，是指将菜切成长宽厚在1厘米以内的方形小块，就叫切丁 。无论是哪种刀法都需要长期练习才能用好，下面教大家均匀切出胡萝卜丁的方法 。
切菜时两脚要自然站稳，与菜墩有适当的距离 。上身略向前倾，前胸稍挺，不要弯腰弓背，两眼注视墩上两手操作的部位 。右手握刀时拇指与食指捏住刀箍，全收掌握好刀柄 。左手控制原理，使原料平稳、不滑动，以便于落刀 。握刀时手腕要灵活有力 。菜墩的放置要适合自身的高低 。
1、去掉胡萝卜的两头 。
2、直刀把胡萝卜改刀成长方体，四刀把圆弧边切掉 。
3、从中间一分为2，再把2个原料各自一分为2，成4个长放体柱，这样横切面都是类正方形 。
4、把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁，这样出来相当的均匀 。
切的时候四指要并齐按住胡萝卜，刀顺指切下，四指后移，再切 。手尽量不要离开案板 。
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