炒片怎么做
里脊肉１５０ｇ、蒜薹２００ｇ、番瓜一小个、西红柿１个、红椒１个、小油菜两三颗、 花椒粉１勺、姜粉半勺、生抽２勺、老抽１勺、盐适量、鸡精２勺、面片１片 。
蒜薹切段，番瓜切片油菜切段，西红柿红椒切块 。活好的面切成两厘米宽的条，捏扁拉开，凉水坐锅，水开之后揪面片，最后一根揪完之后煮十秒捞出，过凉水，控干 。
锅中放油，五成热时倒入切成丝的里脊肉翻炒，变色之后加入花椒粉姜粉 。肉加完调料后倒入蒜薹，我这里把油菜也倒进去了，如果炒菜手慢的盆友最后再放油菜，不然就绵了 。
倒入番瓜、红椒 。再倒入西红柿，倒入生抽老抽，加一点盐，倒入过完凉水的面片 。翻炒均匀，放入蒜末 。蒜末一定要最后放，可以提香 。翻炒几下就可以关火啦 。
炒面片是一道菜品，属于家常美食 。主要原料有面条，主要配料有肉丁或肉片、辣子、笋片等，通过高温翻炒的方法制作而成 。面片的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 。
贵州炒白萝卜怎么做好吃？【炒片怎么做，贵州炒白萝卜怎么做好吃？】原料：白萝卜 。调料：葱、油、盐、鸡精 。做法：1、用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法 。2、在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿； 3、用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦 。从实招来： 还是继续走熟烂路线，煮掉好多水，耗费不少燃气，还好最后味道很不错，萝卜有点甜，也算对得起我哈 。好像在吃滋补品像人参、西洋参之类的，是不能吃萝卜的，会事倍功半，我妈吃中药的时候也不吃萝卜，说会解药性 。
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<5分钟
配料：
烹饪步骤：
1.用到了白萝卜、葱，把萝卜切块，这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法2.在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿3.用锅铲戳一下，根据个人喜欢的熟烂程度，差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅啦
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