榴莲皮是不是可以煮汤怎么煮
做法：原料：榴莲皮半只 ， 鸡1只约重700克 ， 姜片 ， 核桃仁50克 ， 红枣50克 ， 清水约用1500克 ， 盐少许 。
1 .榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤 ， 用小刀割下来 7 、 8 块放在盆里备用 。
2、将猪排骨段入开水煮 3 分钟 ， 捞出用清水反复冲净血沫 ， 沥干水分备用 。
3 .老姜切片待用 。
4 .将电砂煲中加入适量清水 ， 放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣 ， 再加入一匙米酒 ， 将火调到煲汤一档 ， 慢火煲 3 个小时 ， 停火 ， 加少许盐调味 。
功效：清
榴莲皮 ， 指的是哪一部分啊 ， 怎么用来煮肉汤 ， 高手指教？是用榴莲壳里面那层白色肉榴莲炖鸡,汤是最好不过了 。
此汤补而不燥 ， 而且性质温和 ， 还具有多种食疗功效 ， 包括补血益气、滋润养阴 ， 适合不同体质的人饮用 ， 秋冬吃最合适 。
不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望 ， 因为这个汤几乎没有榴莲味 ， 如果想煲浓一点 ， 可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃 ， 浓烈的榴莲味便会散发出来 。
做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少） ， 鸡1只（约重600克） ， 姜片10克 ， 核桃仁50克 ， 红枣50克 ， 清水约用1500克 ， 盐少许 。
制作：1、鸡洗干净去皮 ， 放入滚水中 ， 浸约5分钟 ， 斩成大块；核桃仁用水浸泡 ， 去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮 ， 留下大块的外皮 。
可以去果肉 ， 可以取汁 ， 把外皮切小 ， 因为味道比较重 ， 少放一点为好 。
【榴莲皮是不是可以煮汤怎么煮】2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮(榴莲壳里面那层白色肉)与榴莲肉同放入锅内滚开水中 ， 加姜片 ， 用猛火滚起后 ， 改用文火煲3小时 ， 加盐 ， 少量味精调味即成 。
这个我做过 ， 不过对于年轻人而言 ， 我觉得“太补”了 ， 呵呵
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