快餐店的配菜怎么做
快餐店的配菜种类有:醋溜白菜、菜盒、猪耳朵等菜品 。
1、醋溜白菜的做法：将白菜切成白菜丝，加入干辣椒、醋，凉拌即可 。
2、菜盒的做法：馅里包着豆沙，油炸即可食用 。
3、猪耳朵凉菜的做法：把猪耳朵切成丝，用醋、大蒜凉拌即可食用 。
你希望快餐外卖的菜怎么搭配才算好？谢邀 。
首先要知道点外卖的大部分是一个人或者两个人，所以注重单点或者搭配双人超值套餐 。
其次，学会控制成本荤素搭配，量足味道好才能有复购率 。
单人套餐，荤素小菜饮料小吃，价格在起送价左右，做个满减，外卖的成本是跟堂食的成本不一样的 。外卖仅仅需要计算原材料成本，餐盒成本，水电成本按月算 。菜品选择性丰富，产品多样化 。可以固定搭配或可以自主选择 。
【快餐店的配菜怎么做，你希望快餐外卖的菜怎么搭配才算好？】
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