如出一辙，把洗干净了的新鲜李子滤干，烧开水之后把李子放到锅中焯一下水，然后再起锅凉干，用刀劈成两大块，也可以整个儿腌制，不过也要用刀把李子一个个的拍损一下，再然后用溶器装好以后，在里面加10：1的盐，10：3的碎冰糖，10：1的热水腌制两至三天的时间，然后再把它捞起来滤干，用东西盛着拿去大太阳里面晒干了它，这样的腌李子干了后，可以用塑料袋密封之后，储存起来慢慢地去吃，生津止渴，促消化 。
所以，七星老农个人认为，李子不但可以新鲜的吃，腌制之后还可以马上吃，也可以晒干着吃，味道儿棒棒哒啊！
【李子怎么腌制好吃，腌李子怎么做才好吃】[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]
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