起泡酒其实是葡萄酒的一种 ， 但是由于内含二氧化碳的缘故 ， 所以起泡酒在引用时能产生大量的泡泡 。也是因为这一特点 ， 很多庆祝、约会、聚餐的场合都会使用到起泡酒 。那么 ， 起泡酒怎么喝比较好喝呢？其实方法有很多种！
工具/原料
- 起泡酒、冰块、各类菜肴/食物
- 1最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块 ， 或者在和之前冰镇一下 。如果你选择冰镇起泡酒的话 ， 这里也有两种方法：一是可以直接放入冰箱中冰镇 ， 二是可以用冰桶进行冰镇 。
- 2冰一下的起泡酒 ， 最佳饮用温度为6℃—8℃ 。最佳饮用时间为开启后半个小时 。如果不是为了制造气氛 ， 开瓶前最好不要摇晃酒瓶 。这里有一点值得注意 ， 开酒时瓶口不要对着人 ， 以免气体膨胀 ， 瓶塞容易喷出 ， 可能会伤到人 。
END
- 按不用类型的起泡酒 ， 可以搭配不同的菜肴 。
白起泡酒
白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香 ， 比较温润 ， 适合搭配的食物有：各类海鲜 ， 或是各类面食/糕点 。
- 桃红起泡酒
其实 ， 桃红起泡酒属于调配起泡酒 ， 但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色 ， 所以单独拿出来说 。像马天尼的Rose起泡酒 ， 就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒 ， 很适合约会时来饮用 。
由于偏甜 ， 所以桃红起泡酒适合搭配的食物有：各类辛辣、重口的菜肴 ， 或是各类加入香料的菜肴 。
- 【起泡酒应该怎么喝】调配起泡酒
这类起泡酒口味众多 ， 所以就可以用来搭配多种多样的菜肴 ， 可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物 。大部分起泡酒都是属于调配起泡酒 ， 所以也是市面上最常见、最容易买到的 。也是因为它的口味众多 ， 搭配起来非常容易 ， 属于“百搭”款 。如果你拿不准的时候 ， 选它肯定没错 。
常见的搭配有：调配起泡酒+烧烤类食物 ， 调味起泡酒+水果塔/水果沙拉 ， 等 。
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