肯德基的柠檬红茶是什么牌子的

这个问到点上了 。
柠檬红茶这个品有很多类别划分,大致可分为三大类:
NO.1 即调果浆味粉类 。
优点:快速出品,只要提前调制一大杯就行了,随用随取,而且原材料批量的话很容易控制价格收入 。
应用市场:快餐门店、餐饮门店、水吧门店、咖啡门店 。
比如熟知的麦当劳,肯德基,吉野家,星巴克,沪上阿姨(当然供应链是哪我也不好说,毕竟市场太大)等 。
主要产品:粉末状,浓缩汁型,糖浆型,酱型(当然这个最廉价而且口味不好) 。口味极其多变 。
例如,柠檬红茶糖浆,莫吉托薄荷糖浆,冰糖雪梨浓缩汁,蜂蜜柚子茶酱,桂圆红枣茶酱,山楂酱,浓缩橙汁等(具体公司我就不说了) 。
缺点:因为高糖以及人工合成因素,饮用过后会出现轻微喉部不适(比如出现较为粘稠的唾液),长时间大量饮用可能会引起肥胖症等问题 。
NO.2 茶包萃取
优点:快,非常之快,(水+茶包+机器+糖出杯)要是操作得当很轻松的千杯不是问题 。
主要产品:三角茶包或者零散包装 。一般业内称呼为“拼配型花果茶、拼配茶包、等” 。由果干和茶或者果干和花茶及茶,又或者茶与人造香精 。等比例组合而成 。
例如,洛神花果茶包,茉莉花果茶包,白桃乌龙茶包,茉香绿茶茶包,四季春茶包,英式伯爵茶包,斯里兰卡茶包,桂花乌龙茶包等(具体公司不表)
应用市场:餐饮门店、水吧门店、咖啡门店 。
例如,丰茶,沪上阿姨,答案,等一些制作奶盖茶,现萃取茶的门店,和不部分提供花果茶的门店 。
缺点:造价由低到高不等,品类不一,好的好,坏的坏 。而且成本小有 。不过食用香精也是尽量少吃为妙 。
NO.3 纯茶手制
优点:不是说不提倡这种方法,但是这种方法需要的资源真的是比较大的(好不好喝咱得别论) 。不过,至少放心 。
主要材料:
茶(红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶、花茶等,总之,你喜欢而且能购买到并且也能确定品质就基本OK) 。
水果(严格说只要不是热带水果或者味道比较大的水果和无致敏水果都可以,榴莲芒果什么的就算了吧) 。
当然,为了扣题目回答(难免说我水经验( ????? )) 。
还是推荐“芸香科柑橘属的可食用植物类果实(哎呀,貌似出现专业词汇了,请自行百度)”,就是柠檬(明明是词汇量太大的懒惰) 。
这里的柠檬分很多种(留心几下,以后要考):
1. 美国大柠檬(这种柠檬是以个头大而闻名的,籽比较少,主要产出黄色果实,味道上没的说,价格小贵)
2.意大利柠檬(这种柠檬主要以饱满多汁为标准,籽量一般,个头中等,主要产出黄色果实,价格同样小贵)
3.国产柠檬(大多数品种籽多,皮厚,出汁低,而且个头小 。当然我不是贬低国货,毕竟这是个舶来品,它们种的明白也理所当然 。呐,我们国家也有一个比较好的柠檬产地,就是安岳,虽比上不足但比下有余 。)
4.青柠檬(这很关键) 。青柠檬主要出产于东南亚,一般以泰国为标准,所以,你懂得 。
5.市场上新出现了一批柠檬唤作“香水柠檬”,很容易找的,无籽,果实相对来说大而饱满,皮薄,柠檬香味很重通常一切片就已经超越市场上两切片至三切片挤压后的味道,相当优秀 。
记得制作柠檬红茶,一定要青黄相接 。
糖浆(这个推荐用冰糖浆,不要用其他的味道不好,用冰糖也可以 。当然非要不遗余力的做就私聊我吧 。)这东西可以去网络购买,也可以自己制作 。
大概,就是这些吧…,(不懂就私聊我一定一定竭尽所能)

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