辣椒根煮鸡爪的效果
1、用途: 温中散寒、月经量多、功能性子宫出血、肺结核、胃及十二指肠溃疡。气管炎、肝、胆、肾病病人；
2、材料: 辣椒根60克，鸡脚2-4只，葱、姜、黄酒各适量;
3、做法: 将辣椒根、姜片、黄酒、鸡脚一起放入锅内，加水煮熟，超锅时撒入葱花即可 。
香辣鸡爪最正宗的做法王刚用料
鸡爪两斤?
红辣椒适量?
姜一块?
大蒜头一个?
大蒜叶一根?
料酒适量?
五香粉适量?
盐适量?
生抽适量?
老抽适量?
鸡精适量?
做法
1/7鸡爪洗干净，用厨房剪刀剪掉指甲，再把鸡爪切开以便更好入味 。
2/7姜切丝，蒜头、红辣椒、蒜苗都切小粒 。
3/7锅内烧开半锅水放入鸡爪煮，同时加适量盐、料酒和姜丝煮到鸡爪可以用筷子戳烂即可 。
4/7煮好的鸡爪放水龙头下冲洗3分钟 。
5/7再用冷水泡5分钟左右，拿起来沥干水份 。
【辣椒根煮鸡爪的效果，香辣鸡爪最正宗的做法王刚】6/7热锅冷油放入辣椒粒、大蒜、姜和蒜苗炒香后 。
7/7加入沥干水份的鸡爪一起翻炒，加入适量盐、生抽、老抽、鸡精和五香粉调味
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