生绿豆泡水是否有毒
没有毒性，除了豆子有点硬，口感一般外，其余的跟用锅煮没有任何区别 。绿豆泡水喝可以防止辐射，对于皮肤干燥的人有很大的好处，可以使皮肤增加水分 。绿豆性凉，味甘 。具有清热解毒的功效，还可以消暑除烦，健胃止渴，具有保健的功效 。还可以改善皮肤瘙痒，具有退热解暑的功效 。可以预防小儿消化不良，对于皮肤病，湿疹具有很大的好处 。可以维持身体的机能 。
绿豆泡水一个晚上了，基本上全部都泡开了，为什么还有一些绿豆跟原来没有泡水一样呢？我老家把题中所说的绿豆称呼为公绿豆，其意应该是用水泡不开、用火煮不粑(pa)、用火炖不烂的绿豆 。究其缘由是，绿豆已变异或已变质腐败 。
日常生活中，我们熬的绿豆汤、绿豆大米粥、炖的绿豆冬瓜排骨汤里，如食用中未能及时发现并清除公绿豆，咀嚼时，不经意间会将座牙呲得大痛不已，甚至让座牙崩裂，让人痛彻心肺，终身难忘！我也亲身领教过其厉害，也听说过这方面的笑话！所以我们在食用绿豆食品过程中，不要用力地大快朵颐，要慢慢地、细细地咀嚼，以免受其伤害 。
如要有效清除公绿豆，有两种办法一一个是在煮、炖之前，先用清水泡洗数分钟，边搅拌，边沥去漂浮的公绿豆;二个是在炒锅里略微翻炒一下，至哔叭声停止即可 。也可以再泡洗一下，进一步清除漂浮的公绿豆，以确保妥当 。
上述办法，在我老家颇为流行，我也经常照办，效果蛮好 。
【生绿豆泡水是否有毒】积累日常生活点滴，时时处处真心帮助大家！
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