白凉粉不凝固能补救吗,冰粉没有凝固怎么补救 _生活知道

1、冰粉没有凝固怎么补救凉粉没有凝固，可以用以下方法补救。先放在锅上加热一会儿，或者用开水拌一下。第二，用保鲜膜盖好，在阴凉处静置一会儿。第三，如果长时间不凝固，就把凉粉放在冰柜里半个小时左右，取出来。
【白凉粉不凝固能补救吗,冰粉没有凝固怎么补救】果冻不凝固有可能是因为水温不够高或者制作过程中放了太多的水，导致果冻太稀而凝固。可以试试把水烧开，让粉充分起泡。
如果是凉粉，最好直接用开水冲泡。如果是凉粉，建议煮沸后倒入凉粉中慢慢搅拌，有助于凉粉凝固。
如果果冻软黏黏的，可以把果冻倒回锅里，开小火再煮。按比例加入水和面粉，不断搅拌至透明。

2、白凉粉不成型怎么补救若是制作出来的白凉粉不能凝固，需往其内部再加一点制作白凉粉的粉子搅拌均匀并静置一会，白凉粉无法凝固是因水分太多，因此再添加白凉粉粉可以使其重新凝固。白凉粉是一种以植物凉粉胶为主要原料制成的小吃，这种食物的外观非常晶莹剔透，同时其口感嫩滑、味道清爽，是一种非常在夏天时候食用的消暑佳品。
若是制作出来的白凉粉不能凝固，需往其内部再加一点制作白凉粉的粉子搅拌均匀并静置一会，白凉粉无法凝固是因水分太多，因此再添加白凉粉粉可以使其重新凝固。白凉粉是一种以植物凉粉胶为主要原料制成的小吃，这种食物的外观非常晶莹剔透，同时其口感嫩滑、味道清爽，是一种非常在夏天时候食用的消暑佳品。

3、白凉粉没有凝固可以重新加热煮吗白凉粉没有凝固，可以重新加热。白凉粉凝固失败，可能是白凉粉与水的比例不正确，制作时加水过多；或是加热时，水没有完全加热便将白凉粉倒进去，导致白凉粉与水无法混合均匀。可在凝固失败的白凉粉中，加入新白凉粉，进行二次加热补救。
白凉粉没有凝固，可以重新加热。白凉粉凝固失败，可能是白凉粉与水的比例不正确，制作时加水过多；或是加热时，水没有完全加热便将白凉粉倒进去，导致白凉粉与水无法混合均匀。可在凝固失败的白凉粉中，加入新白凉粉，进行二次加热补救。

4、做白凉粉不凝固怎么补救      白凉粉不凝固的补救步骤总共分为3步，具体的操作步骤如下所示：
      1、先往不凝固的白凉粉里加适量制作白凉粉的粉，并将其搅拌均匀。
      2、搅拌均匀后在凉粉的上面盖一层保鲜膜，然后把凉粉放在冰箱的冷冻室里冷冻，冷冻半小时即可。
      3、冷冻之后将白凉粉从冰箱里拿出来，观察白凉粉的冷冻情况，如果还是不凝固说明做凉粉的过程中比例不对，需要把凉粉兑一遍水后重新进行制作，制作时需要用开水兑，这样是可以让凉粉更容易凝固，用凉水很难凝固起来。
      总结：
      1、往不凝固的白凉粉里加适量制作白凉粉的粉子，然后搅拌均匀。
      2、在凉粉的上面盖一层保鲜膜，然后放入冷冻室里冷冻半小时。
      3、如果不成功需要把凉粉兑一遍热水后重新制作。

5、凉粉水放多了不凝固怎么办?凉粉水多不凝固补救方法：
第一，重新放置在锅上加热一会，或者兑开水搅拌；
第二，用保鲜膜覆盖在凉粉上，放置在阴凉处静置一段时间；
第三，如果长时间不凝固，将凉粉放进冷冻室半小时左右拿出。
凉粉不凝固，凉粉重新入锅小火熬煮，按粉：水=2:1兑成浆，加入原来的凉粉中并不断搅拌。浆刚兑进去是白色的，搅拌至所有凉粉变透明。感觉粘度够了就可以重新盛到容器了。可以按原来淀粉的1-2倍量调成浆，慢慢倒入，感觉够稠了就可以别倒了。刚做好的凉粉是透明的，这时还比较黏。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬
小贴士
淀粉和水的比例始终是1：5 。