1、菠萝吃多了会怎样菠萝味道酸甜,性味品格和并且成分比较简单,没有太多的食用注意事项,但是不管什么食物吃多了都不好, 接下来就来看看菠萝的禁忌吧 。
菠萝(马新称黄梨,港澳称菠萝,台湾称凤梨),闽东语、闽南语、莆仙语称之为王梨(谐音为“旺来”,古语中"黄""王"同音),客家语称之为菠萝,潮州话以番梨称呼;另又俗称番菠萝蜜 。另外虽然“凤梨”在中国大陆以及港澳地区被称为“菠萝”,但凤梨酥依然作“凤梨酥”,从不写成“菠萝酥” , 马新地区亦然 。
菠萝包括膳食纤维、有机酸、维生素B1、维生素C、类胡萝卜素、钾及多种矿物质等 。当中维生素C的含量是苹果的5倍 。
此外 , 菠萝含有菠萝蛋白酶,能分解蛋白质,但在消化道中会失去活性,无法继续发挥分解蛋白质的作用 。这种蛋白酶在口腔中会少量分解组成舌表面细胞的蛋白质,因此吃未经热水、未泡盐水的菠萝后舌头会有刺痛感 。日常适当食用菠萝可减缓关节与肌肉发炎等疼痛、具有纤维可促进消化、新陈代谢、改善呼吸道等功能 。
菠萝吃多了会过敏
食用任何东西都必须适度,而菠萝偏甜,过量食用菠萝时应注意避免过敏反应的发生 。
表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状 , 严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭 , 如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡 。发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关 。另外 , 菠萝和蜂蜜不建议同吃,会引起胀气 。
哪些人不能吃菠萝?
过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应 。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命 。在菠萝的营养成分中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质 , 我们正常人摄入这种蛋白酶并不会影响我们的健康,但是某些过敏体质的人食用的话就很有可能引起过敏,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生 。
其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐 , 随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状 , 脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危机生命 。
患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝 。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应 。
患有低血压、内脏下垂的人最好尽量少吃菠萝,因为会加重病情;那些怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好也少吃,量要控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃 。
孕妇能不能吃菠萝?
为了胎儿的健康 , 孕妇在孕期的饮食至关重要 , 虽然菠萝营养价值很高 , 是一种美容益气的水果 , 但孕妇多食容易引起胸闷、烦呕 。一样容易引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克 。所以怀孕期间更要适量食用哦!
1、菠萝吃多了会过敏
食用任何东西都必须适度,过量食用菠萝时应注意避免过敏反应的发生 。方法是在吃菠萝以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美 。
因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝后可引起过敏反应,表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡 。
发发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关 。另外,菠萝和蜂不要同食,否则会引起胀气 。
2、菠萝吃多了会上火
菠萝属热性水果,吃得太多的话,容易上火 。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子 。具体吃多少才算是多,这个要看个人的量 。小孩子尽量少吃,如果不嫌麻烦的话,可以用盐水洗过再吃 。
3、菠萝吃多了脸上易长疮
菠萝是热性水果,皮肤不好的话吃多了容易长疮,所以建议少吃 。
4、菠萝吃多了易长胖
菠萝水果脂肪含量高,吃多了会长胖,所以爱美的最好还是少吃吧 。
食用菠萝的禁忌:
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃 。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎 。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用 。
菠萝吃多了会令人身体不适,上吐下泻、头痛甚至皮肤发痒,还会上火 。
1、头痛、呕吐
菠萝含有的5-羟色胺成分是一种含氮的有机物,它具有促使血压升高和血管收缩的作用 , 如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状 。
2、腹痛
尽管菠萝中含有的蛋白酶大部分会被胃液分解 , 但是也不排除一小部分,对于身体敏感的人,容易造成过敏,从而导致腹痛、恶心等不适症状,另外菠萝是一种凉寒食材,吃多了容易引起肠胃不适 。
3、皮肤发痒
菠萝中含有一定的甙类物质,此成分对于人的皮肤有一定刺激性 , 如果食用过多的菠萝 , 可以会引起皮肤发痒或过敏等症状 。
4、上火
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质 , 此物质会分解蛋白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应,引发口腔上火症状,所以吃菠萝需要控制好量 。
一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜 。同时需要根据自身体质的情况来决定,如果体内虚火较旺盛还是少吃点为好 。另外菠萝不能几天连续吃,平均隔开两天食用一次较佳 。
菠萝里含有一种甙类有机物,另外还含有氮类有机物,吃多后直接反应就是头痛,另外还可能会有腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状 。杜主任就此提醒市民,吃菠萝不要吃得太多,以防引起过敏症状 。
菠萝为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实 。除去外皮食用,味甘、微酸、性微寒 。<BR>
风险:○服用维生素K及磺胺类药物时不宜食用菠萝 。菠萝含有丰富的维生素C,可破坏分解维生素K 。菠萝为含酸性物质较多的水果,与磺胺类药物同时食用后可使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏 。<BR>
○吃菠萝也要防中毒 。<BR>
○菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用 。菠萝含有较多的果酸,若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收 。<BR>
○菠萝不宜与萝卜一起食用 。萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C , 和菠萝一起食用,还可促使菠萝所含的类黄酮物质在人体肠道内转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用 。服用铁剂时也不宜食用菠萝 。<BR><BR>
○服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用菠萝 。菠萝所含的钙可和四环素类药物结合,钙和磷元素可和红霉素等药物结合减低以上药物的疗效 。<BR><BR>
解释:鲜菠萝香甜多汁,滋味可口 , 但是其中含有3种不良成分,可对人产生不良影响 。第一种是甙类,对人的皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用;第二种叫5-羟色胺 , 能使血管收缩,造成人的血压升高,引起头痛、头晕等症状;第三种是菠萝蛋白酶,少数人对它有过敏反应,吃后半小时到1小时就会出现恶心、呕吐、腹痛、荨麻疹等症状,严重者还会发生呼吸困难和休克 。<BR><BR>
提示:菠萝未作加工处理前不宜食用 。菠萝食用前应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用,若未作处理 , 会影响食用时的口味,菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激 。
吃菠萝要适当,吃多了对肠胃是不好的,但是不要去吃五毛钱都不值的海南小菠萝蜜,因为没有营养价值还伤胃 , 通常吃菠萝是有减肥效果,但是对菠萝里面的蛋白酶过敏的人要少吃,而且要煮熟再吃;想减肥就每天喝一杯菠萝汁,吃了肥腻的东西之后,吃菠萝可以去油脂
下面是对菠萝药性的简介:
性味:甘、湿热、有小毒 。
归经:入肺、大肠 。
功效:清热解暑,消食止泻,降压利尿 。
主治:伤暑,身热烦渴 , 消化不良,酒后烦渴 。
说明:菠萝含有蛋白酶,有过敏体质的人食之会引起菠萝中毒 , 称为“菠萝病”,吃后十五分钟至一小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头昏、头疼、皮肤潮红,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等 , 因此,有菠萝过敏史的人忌食 。吃菠萝时,先把果皮削去 , 挖尽果丁,然后切开在盐水中浸洗,可使菠萝味更甜 , 又能使有机酸分解在盐水里,避免中毒
2、菠萝吃多少合适 菠萝适合什么人吃1菠萝吃多少合适每次100克(约1/6个) 。吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟 , 再用凉开水浸洗,去掉咸味再食用 。
2菠萝适合什么人吃除溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍者外均可食用 。如果你炎症、水肿或血栓,不妨在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,相信会起到一定的辅助作用 。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用 , 适当食用对肾炎、高血压病患者有益 。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
3菠萝有什么功效菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质 , 它能分解蛋白质 。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处 。因此 , 菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴 。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白质和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿 。
4吃菠萝要注意事项1.发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃 。
2.家里装修后同 , 很多人把菠萝放在室内吸附异味,所用的菠萝不能再供食用 。
3.有的人会对菠萝过敏,食用后15~60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻、严重的还可能出现呼吸困难甚克的症状,这就是“菠萝病” 。一旦出现以上症状应立即到医院治疗 。食用前把菠萝泡过盐水就可避免“菠萝病”的发生 。
4.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝 。
3、菠萝每天吃多少为好,吃多了会怎样?◆简介:菠萝营养丰富,含多种维生素 , 其中维生素C含量可高达42mg,此外,钙、铁、磷等含量丰富 。菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等 , 另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质 。◆适用方法:把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味即可食用 。◆适用量:正常人每天需要摄入50~100mg◆提示:不易多吃 , 否则会引起头痛、腹痛、呕吐、头痛、四肢及口舌发麻等症状 。
每天最多半个,如果用盐水浸泡后效果更好,当季吃过过口味就好拉
吃多少因人而异,吃多了会过敏
4、菠萝可以一天吃一个么?在中医里面,任何药材都讲究性味,而植物、动物、食物、甚至人的体质都讲究性质,有寒性食物和热性食物,也有寒性体质和热性体质的人 , 寒性体质的人不能食用寒性食物,相反 , 热性体质也不能食用热性食物,否则会引发不适,那么菠萝在中医里面是属于热性还是凉性呢?我们一起来看看 。
1、菠萝是热性还是凉性
菠萝是凉性水果 。菠萝味甘、性微寒,其含有大量的果糖成分及多种维生素,具有清热解暑、消食止泻的功效,菠萝已经成为我们日常生活中不可缺少的水果之一 。
2、为什么吃菠萝易上火
菠萝明明是凉性水果,为什么吃多会上火 。这是因为菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,此物质会分解蛋白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应 , 引发口腔上火症状,所以吃菠萝需要控制好量 。
3、菠萝吃多少合适
一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜 。同时需要根据自身体质的情况来决定 , 如果体内虚火较旺盛还是少吃点为好 。另外菠萝不能几天连续吃,平均隔开两天食用一次较佳 。
4、菠萝是酸性还是碱性
菠萝是碱性食品 。从口感和酸碱度上来看菠萝是酸性的,但是从食物性质上来看菠萝是碱性食品 。因为菠萝中含有的钙、钾、镁等成分进入人体后,最终代谢的产物呈碱性,因此菠萝是碱性食品 。
5、吃菠萝注意事项
1,菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤 , 建议控制好量 。
2,菠萝的酸味有一定的清凉作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食 。
3,吃菠萝前最好用盐水泡一下,菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用 。
4,菠萝不宜喝鸡蛋一起食用 , 菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适 。
6、常见的凉、寒性水果
凉性:火龙果、杨桃、苹果、葡萄柚、草莓、枇杷、山竹等 。
寒性:西瓜、香蕉、橘子、柿子、桑葚、奇异果、柚子、番茄等 。
7、菠萝的吃饭禁忌
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净 , 将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类 , 然后再吃;
2.在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃 , 鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎 。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用 。
很 多人都非常爱吃菠萝 , 但走到市场上去买一个菠萝,一般就是给你削一整个,那一次能不能吃一整个菠萝呢?吃完一个整个菠萝好不好呢?
1 菠萝一次可以吃一个吗
如果是那种泰国小菠萝可以 。
菠萝的品种分为很多 , 其中国内常见的菠萝以海南菠萝为主,这种菠萝一个重量在2—5斤居多,去皮之后可食果肉基本有500—2000克的重量,像这种大菠萝一次吃一个就过量了 , 而进口的那种泰国小菠萝,一个可食重量在150克左右,这样的小菠萝一次性吃一个是没问题的 。
2 普通菠萝一次吃多少比较合适
建议一次吃200—300克比较合适 。
平时吃的国产普通菠萝 , 其中含有较多的致敏成分以及有机酸成分等,若食用过多可引起食用者出现腹痛、呕吐、腹泻、红肿、瘙痒、舌头发麻、口痛等症状,建议适量食用为宜,大约一天吃2—3块菠萝的分量,一次吃不超过300为宜 。
3 菠萝一个吃不完怎么保存
放入冰箱冷藏保鲜可存放1—2天左右 。
买了一个普通的大菠萝建议先切三分之一试吃,把剩下的三分之二用保鲜膜包裹好,不削掉外皮放入冰箱冷藏,可存放3天左右;而若是全部削好了的菠萝,吃不完的部分,用沥干多余的水分,然后放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中 , 置于冰箱冷藏室保鲜,借助冰箱的低温环境抑制细菌对菠萝的侵袭,可保鲜1—2天可食 。
4 菠萝什么时候吃最好
饭后食用最好 。
菠萝中含有一种能分解蛋白质的菠萝蛋白酶,这种成分在饭后食用可帮助吃多了肉食人群进行快速消化食物,加上其酸甜多汁的口感能缓解饭后的油腻 , 而若是饭前食用,其酸性成分会刺激胃酸分泌增多 , 刺激肠胃 , 可能导致腹痛的状况发生,因此菠萝最好是在饭后食用最佳 。
正常情况下,一天吃一个菠萝算多的 。一般一个菠萝估计3-4斤的重量,菠萝中的蛋白酶含量比较高,一天吃一个菠萝不但可能会导致过敏现象,而且也可能会刺激嘴唇和口腔黏膜 , 出现口唇发麻、口舌麻木、头痛、头昏等现象,不利于身体健康,并且菠萝中还含有菠萝酶的成分,容易被胃液分解破坏,导致肠胃不适,引起腹痛、呕吐、腹泻等不良反应发生 , 所以一天不能吃一个菠萝 , 需要适量食用 。
菠萝,性质温和,味道酸甜 。它富含水,尝起来又酸又甜 。它能健胃健脾、生津止渴、清热解暑、促进唾液和胃液分泌、增进食欲和帮助消化 。含有大量植物纤维,能增加饱腹感,减少脂肪吸收,促进胃肠蠕动 , 能起到预防便秘和减肥的作用 。能促进血液循环,具有降血脂和降血压的作用;菠萝还含有丰富的维生素C,能够抑制黑色素的形成 , 具有美白祛斑、滋润肌肤的美容功效 。
菠萝吃多了容易影响消化 。一天吃一个也可以,但是不能天天吃 。
5、菠萝一次吃多少合适【菠萝一天吃多少最合适,菠萝吃多了会怎样】一般来说,菠萝一天吃200克左右比较合适 。同时也需要根据自己的身体状况来决定,体内虚火旺盛的话还是少吃为好 。另外 , 菠萝不能连续吃几天,平均两天吃一次比较好 。菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶 , 一部分会被胃液分解,但另一部分会对人体产生过敏症状,从而引起腹痛、恶心等不适症状 。另外,菠萝属于寒性食物,吃多了容易引起肠胃不适 。菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,这种物质会分解蛋白质 , 从而对我们的口腔黏膜和嘴唇产生刺激,引起口腔上火的症状,所以要控制菠萝的量 。你应该把菠萝浸泡在盐水中 。菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶,能分解体内蛋白质,对口腔和皮肤有一点刺激作用 。盐水可以活化菠萝蛋白酶,保护口腔和皮肤黏膜的健康 。
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