1、薄荷有几种世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物 。目前的主产地是美国,最好的薄荷产自英国 。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗 。中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等 。
胡椒薄荷:花穗呈紫色,株高为30-90厘米 。
苹果薄荷:全秼均披覆绒毛,叶子为圆形 , 有苹果的香味,故名,株高为60-90厘米 。
绿薄荷:花穗呈白色,清淡的香味,叶脉明显,株高为60-100厘米 。
普列薄荷:花穗呈粉红色,对寒冷较为敏感 , 株高为10-40厘米 。
鳯梨薄荷:叶面有粉绿色的斑点,因为外形漂亮美观常用来当作观赏用,株高为10-50厘米 。
柠檬香水薄荷:又名香蜂草,株高50-80厘米左右,为多年生的草本植物,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用 。
所有的薄荷都能泡水的!北方也可以栽植薄荷的!
食用薄荷有胡椒薄荷,留兰香薄荷,土薄荷,苹果薄荷等等,种类繁多 。其中,留兰香薄荷不含薄荷脑 , 刺激不大,所以目前牙膏多添加它 , 防止牙齿敏感患者难受 。泡茶胡椒薄荷是不错的选择,特别是早上饮用,特别提神 。做菜,胡椒也不错,留兰香的应用也很大 。
2、薄荷的种类有几种?是否每种都具备药用价值?【薄荷的种类及图片,薄荷有几种】薄荷种类很多常见的种类:
绿薄荷:又称留兰香、青薄荷、鱼香菜、香花菜、荷兰薄荷 。有大叶留兰香与小叶留兰香两个品种 。
皱叶薄荷:叶面呈皱纹状态 。
银薄荷:又称欧薄荷 。有银色绒毛 。
还有凤梨薄荷、黑胡椒薄荷、薰衣草薄荷,只要不是假薄荷,都是可以食用的,只是香气,味道不同罢了,而且有些比较适合当盆栽 , 清新空气,有些用来做香精,有些药用价值高,有些适合食用 。都是可以吃的,味道些许不同而已 。
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服 。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等 。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量 。
薄荷是中国常用中药 , 幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛 , 目赤痛,肌肉疼痛 , 皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效 。
薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性 , 可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效 。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠 。
来源:百度百科-薄荷
3、薄荷在生活中是比较常见的,那么薄荷都有哪些品种呢?薄荷是很多花友家里都有的花卉 , 具有疏风散热、清咽利喉的作用,很多花友家里阳台栽种几盆,不仅可以用来泡水、做粥 , 还可以炒菜、做汤,是非常优良的盆栽花卉,薄荷品种繁多,可不是只有一两种哦,很多人都不知道 , 一起来看看吧!
「薄荷品种」
-薄荷的品种-
薄荷品种很多,不少长得有点像 , 不过仔细对比,还是有些差别,来看看你家里的是哪种?
留兰香薄荷:留兰香薄荷是市面上非常常见的薄荷品种,叶子气味比较清香,有点类似于牙膏和口香糖中的薄荷香味可以食用
越南薄荷:越南薄荷常用来东南亚料理食物中,其味道清香,和留兰香气味差不是很多,可以食用 。
香橙薄荷:香橙薄荷有橙子皮的味道,味道更加清爽,不刺鼻,因此得名,常用来做料理食用 。
胡椒薄荷:胡椒薄荷非常清凉,味道中有有淡淡花椒味,也可以食用 。
英国薄荷:英国薄荷味道初味比较刺激,开始很清凉,后边会温和一些,常用来做料理 。
土薄荷:土薄荷是很多人家里都有的品种,也是最为常见的品种,味道好闻不冲,有一些青气,也很清凉 , 很多地方有野生 。
苏格兰薄荷:苏格兰薄荷叶子上有些绒毛,味道和留兰香薄荷的味道比较像,属于可以食用的薄荷品种 。
糖果薄荷:糖果薄荷有糖果的清甜味道,还混杂着一些青草气味,是属于可食用的薄荷品种 。
葡萄柚薄荷:葡萄柚薄荷有一股葡萄柚的味道,比较清香,可以食用 。
苹果薄荷:长得有点像碰碰香 , 味道有点苹果味,有水果清香,可以食用
凤梨薄荷:凤梨薄荷的味道很清香 , 叶子边缘为白色,比较特别,和苹果薄荷味道接近,可以食用 。
古龙香水薄荷/花露薄荷:味道比较清爽 , 有青柠汽水的气味,可以食用 。
留兰香薄荷、越南薄荷、香橙薄荷、胡椒薄荷等 。留兰香薄荷:留兰香薄荷是市面上非常常见的薄荷品种,叶子气味比较清香 , 有点类似于牙膏和口香糖中的薄荷香味可以食用;越南薄荷:越南薄荷常用来东南亚料理食物中,其味道清香,和留兰香气味差不是很多,可以食用;香橙薄荷:香橙薄荷有橙子皮的味道,味道更加清爽,不刺鼻,因此得名,常用来做料理食用;胡椒薄荷:胡椒薄荷非常清凉,味道中有淡淡花椒味 , 也可以食用 。
薄荷产品(薄荷脑和薄荷素油)具有特殊的芳香、辛辣感和凉感,主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香
在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中
有留兰薄荷,越南薄荷,香橙薄荷,胡椒薄荷,英国薄荷,土薄荷,苏格兰薄荷,糖果薄荷 , 葡萄柚薄荷,苹果薄荷,凤梨薄荷,古龙香水薄荷 , 其中我们最常见,也是能泡水喝的是留兰薄荷 。
薄荷的种类极为丰富,现已知的薄荷品种就有超过500种,但是在我们国家有12种,其中绿薄荷、胡椒薄荷、柠檬薄荷、猫薄荷、苹果薄荷等就是我们生活中最常见的薄荷了 。
4、薄荷的种类薄荷的种类:
1、留兰香薄荷
茎直立 , 花紫色或白色花,花期7-9月 。温度适应范围大,喜湿润、喜光 , 适宜弱酸性土壤 。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油 。
2、胡椒薄荷
它的叶缘叶边锯齿深而锐 , 薄荷气味明显 , 是一种被广泛种植的杂交薄荷,原产于欧洲 , 还可适用于食物的调味料 。胡椒薄荷是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的 。
3、柠檬薄荷
也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄荷 , 闻起来有一种淡淡的柠檬味道 。多年生草本 , 它很受蜜蜂喜欢 , 浅绿色的叶子十分漂亮,揉一揉会闻到一股柠檬的香味,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶 。
原名:荆芥 , 是一种会引起幻觉的植物,猫食用后有些会引起暂时性的行为变化,例如会打喷嚏、咀嚼、摩擦、翻滚、喵喵叫、发谵语等 。即便是这样,猫猫们还是特别喜欢猫薄荷,只要一闻到它们的味道就神魂颠倒了,效果就是这么强大 。
5、苹果薄荷
苹果味薄荷,茎叶带小毛绒 。有时也叫毛茸薄荷、香薄荷 。全秼均披覆绒毛,叶子为圆形,有苹果的香味,故名 , 株高为60~90厘米 。其叶子可以用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉 。它还可以用作薄荷茶、装饰物或者添加到沙拉中 。
1、留兰香薄荷
留兰香薄荷,是薄荷家族里最经典的品种,香气十足,不光能驱蚊,还耐修剪,摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以 。
2、胡椒薄荷
胡椒薄荷 , 它的叶子相对细长,在太阳下暴晒叶脉会变红,除了薄荷本身的香气外,还有一股胡椒的味道,特别适合做菜 。
3、苹果薄荷
苹果薄荷,不管是从样貌还是味道上,都有一种小清新的感觉,它散发着淡淡的苹果香气,更适合泡茶、做沙拉食用 。
土薄荷算是薄荷里最野的品种 , 用手轻轻揉搓叶子 , 清凉的薄荷香气特别强烈 , 是夏日泡茶解暑的首选品种 。
5、糖果薄荷
糖果薄荷 , 有一股薄荷糖的味道,温度低的时候,叶子还会微微变红,闻起来有些发甜,平时做甜点的时候可以使用 。
薄荷有很多个品种,有柠檬薄荷、香水薄荷、猫薄荷、香槟薄荷、巧克力薄荷、葡萄柚薄荷等 。
薄荷适应性很强,其叶对生,花小淡紫色,唇形,茎直立,锐四菱形,具四槽,能生长在海拔2100米以下的地区,最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产 , 现广泛分布于北半球温带地区 , 少数见于南半球 。
薄荷多年生草本 。茎直立,高30-60厘米,下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎,锐四菱形 , 具四槽 , 上部被倒向微柔毛 , 下部仅沿菱上被柔毛,多分枝 。
叶片长圆状披针形,长3-5cm,宽0.8-3cm , 先端锐尖,侧脉约5-6对 。轮伞花序腋生,轮廓球形 , 花冠淡紫色 。花期6-9月,果期10月 。
5、薄荷的品种薄荷的种类:
1、留兰香薄荷
茎直立,花紫色或白色花,花期7-9月 。温度适应范围大 , 喜湿润、喜光,适宜弱酸性土壤 。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油 。
2、胡椒薄荷
它的叶缘叶边锯齿深而锐 , 薄荷气味明显 , 是一种被广泛种植的杂交薄荷,原产于欧洲,还可适用于食物的调味料 。胡椒薄荷是由绿薄荷与水薄荷杂交而成的 。
3、柠檬薄荷
也被称为柑橘薄荷、菠萝薄荷、酸橙薄荷 , 闻起来有一种淡淡的柠檬味道 。多年生草本,它很受蜜蜂喜欢,浅绿色的叶子十分漂亮,揉一揉会闻到一股柠檬的香味,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶 。
原名:荆芥,是一种会引起幻觉的植物,猫食用后有些会引起暂时性的行为变化,例如会打喷嚏、咀嚼、摩擦、翻滚、喵喵叫、发谵语等 。即便是这样,猫猫们还是特别喜欢猫薄荷,只要一闻到它们的味道就神魂颠倒了,效果就是这么强大 。
5、苹果薄荷
苹果味薄荷,茎叶带小毛绒 。有时也叫毛茸薄荷、香薄荷 。全秼均披覆绒毛,叶子为圆形,有苹果的香味 , 故名,株高为60~90厘米 。其叶子可以用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉 。它还可以用作薄荷茶、装饰物或者添加到沙拉中 。
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