芸豆包包子用不用焯水,芸豆包包子,是上锅蒸一下好,还是直接焯水好？ _生活知道

1、芸豆包包子,是上锅蒸一下好,还是直接焯水好?猪肉馅里面倒入葱姜蒜，加入适量蚝油、酱油，搅拌均匀。
芸豆下锅焯水，然后把芸豆捞出过凉水。
把芸豆剁碎，放到肉馅盆中，加食盐、食用油、香油，然后搅拌均匀。
把面发好，擀成饺子皮，把剁馅放入，包成褶状。
上蒸笼蒸20分钟左右即可。
用芸豆做馅料包包子，直接上锅蒸也行，先焯水再做馅也可以。芸豆吃时需要煮熟煮透才好，蒸包子的温度是完全可以的。
你好，芸豆包包子用水焯一下再包，不要直接上锅蒸，因为芸豆中含有一些物质，必须要经过水焯！
直接淖水就好，捞出来控干剁碎了拌馅即可。

2、芸豆肉包怎么做芸豆也就是我们经常说的四季豆了，很多的菜品都是要用到四季豆的，而且关于芸豆的吃法是有很多的，我们食用芸豆能够很好的补充身体所需要的一些矿物质，除了炒、炖、煮、腌制等，我们也是可以将芸豆做成包子饺子来食用，一起跟着来看看具体的做法吧。
芸豆肉包怎么做
用料
主料：面粉700g、芸豆350g、猪肉350g、白糖30g、酵母(干)10g
调料：花生油40ml、食盐6g、味精2g、料酒15ml、生抽10ml、老抽6ml、甜面酱30g、胡椒粉2g
做法
1、首先将猪肉洗干净了，切成小丁。
2、将老抽、料酒、生抽、甜面酱都放入。
3、然后就是调均匀了，腌制半个小时。
4、将芸豆洗干净了，然后用热水焯一下，过晾凉了。
5、在面粉里面将酵母、白糖放入。
6、然后就是倒入水和成面团，饧10分钟。
7、将芸豆切碎了，然后放到肉馅里面。
8、将葱姜切碎了，然后放到肉馅里面，调均匀了。
9、再将花生油、盐、味精、胡椒粉放入搅拌均匀。
10、将面揉均匀了，然后切成大小剂子按扁了。
11、将面擀成中间厚，四周薄的皮。
12、将肉馅放到面中间，然后捏成均匀的褶子，将口收严了。
13、将包好的包子放到蒸笼里面。
14、然后凉水下锅，用大火烧开了，然后蒸半个小时，焖3分钟就可以出锅了。
芸豆肉包的营养价值
1、有促进脂肪代谢的作用
芸豆里面是含有丰富的皂苷类物质，我们食用能够很好的降低我们身体对脂肪的吸收，能够加速的脂肪的代谢速度，让脂肪不在我们身体里面停留，而且红豆里面含有的膳食纤维可以促进食物在我们肠道里面快速的通过，对于减肥的人群来说，这是不错的减肥食物了。
2、有消炎抗炎的作用
芸豆里面含有的花色苷和皂苷可以减少关节的炎性组织含量，所以有一定的抗炎消毒的作用，对于关节炎的患者来说，食用一些芸豆是可以帮助缓解关节疼痛的，对于行动不便，经常关节疼痛的老年患者来说，可以多喝一些芸豆粥，搭配上黑米、红米，可以很好的补血祛湿。
3、有防止动脉硬化的作用
芸豆里面含有丰富的钾和镁，对于一些患有高血脂、动脉硬化和心脏病的患者来说，经常食用一些芸豆可以帮助补充身体钾和镁，能够帮助防止动脉硬化的出现。
4、有增强身体素质的作用
芸豆里面含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白，这些物质是增强让淋巴T细胞的的活性，而且这些物质可以帮助合成脱氧核糖酸，所以我们经常食用一些能够很好的增强身体的免疫力，增强身体素质。
芸豆怎么做好吃
用料：排骨300克、芸豆500克、土豆一个、玉米一个、老抽2勺、料酒2小勺、蚝油1大勺、生抽2勺、盐少许、葱姜蒜若干
做法
1、先将排骨焯水了，然后在里面放入葱姜、花椒、大料煮汤，煮到7成熟，备用。
2、我们将锅烧热之后，倒入适量的油，将葱姜蒜爆香了，将排骨放入炒一下，将料酒、生抽、老抽放入上色，然后将芸豆放入，炒到变成嫩绿色。
3、将玉米切成段放入，在将排骨汤倒入，没过芸豆一指就可以了，然后放入蚝油，先用大火烧开了，然后用小火炖15分钟左右。
4、将土豆去掉皮，洗干净了，切成两半，放到锅里。
5、继续炖15分钟，大家一定是要多搅拌几次，避免粘锅或者味道不均匀，大家在出锅之前也是要放入少量的蘑菇和盐，收汤汁，然后就是可以食用了。
小贴士
1、我们在第一次炖排骨的时候不要太熟了，否则就是会再和芸豆一起炖的时候会口感过软了。
2、而且汤水也是要注意不要加入太多了，否则就是会使得芸豆吃起来不香的。
吃芸豆的禁忌
不宜生吃
芸豆里面含有一种不耐高温的毒蛋白，只有在高温的情况下才是会被毁灭，所以我们如果是没煮透或者没没熟透，都是会容易导致我们出现中毒的现象，出现像恶心恶吐、头晕头痛、腹痛腹泻、胃部烧灼、胸闷心慌、出冷汗等症状，但是这些中毒症状一般来说是可以自愈的，几个小时或者是一两天之内是会缓解的，如果是比较严重的话，就是要去看医生了，所以大家一定是要煮熟了之后再食用的。
芸豆是一种{钾、高镁、低钠的食物，我们适量的食用一些芸豆能够很好的增强我们身体的免疫力，增强对疾病的抵抗力，含有的维生素和钙是非常丰富的，但是大家在食用的时候一定是要注意芸豆必须是煮熟了吃，否则就是会引起中毒的。

3、自己包芸豆馅包子芸豆忘了焯水了行吗?行啊，不焯水口感会嫩一些。芸豆可以直接用在馅儿里的

4、芸豆包子芸豆焯水好还是蒸好做芸豆包子，芸豆不需要焯水，直接把芸豆洗干净然后切成碎末，和猪肉馅调在一起就可以了。
一道芸豆包子做法
猪肉芸豆角包做法
材料:芸豆，猪肉，老抽，黄酒，蜂蜜，花椒，油，葱
做法步骤:
1.豆芸豆洗净焯水十五分钟，捞出过凉水。切成3MM长的段。
2.把肉切成细条，再切小碎丁，加入老抽，黄酒，蜂蜜，花椒油，葱拌匀腌制一小时
3.把肉放到炒锅里炒一下，倒出后加入豆角，盐拌匀。
4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大，分成小份擀薄片包成包子，放到凉水蒸锅里二次醒发。
5.点火水开后计时15分钟后关火盖着盖子焖5分钟再开盖取出即可。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
猪肉功效与作用：
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘等。

5、芸豆包饺子需要焯水吗芸豆包饺子可以焯水，不焯水口感会嫩一些。芸豆可以直接用在馅儿里的1. 芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。2. 肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的水，也调到肉里。统统调匀了，再加一点食用油进来，调匀，养着，至少养它一两个小时3. 木耳，泡发好，剁碎。4. 大葱，一根，切成葱碎。5. 蒜，一瓣，拍得碎碎的。6. 把芸豆里加入少量食用油，调匀了，再加入适量盐，然后混和肉馅、木耳碎、葱碎，蒜碎，馅料就算准备好了。
【芸豆包包子用不用焯水,芸豆包包子,是上锅蒸一下好,还是直接焯水好？】芸豆包饺子可以焯水，不焯水口感会嫩一些。芸豆可以直接用在馅儿里的
1. 芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。
2. 肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的水，也调到肉里。统统调匀了，再加一点食用油进来，调匀，养着，至少养它一两个小时
3. 木耳，泡发好，剁碎。
4. 大葱，一根，切成葱碎。
5. 蒜，一瓣，拍得碎碎的。
6. 把芸豆里加入少量食用油，调匀了，再加入适量盐，然后混和肉馅、木耳碎、葱碎，蒜碎，馅料就算准备好了