隔夜的西瓜汁放冰箱能吃吗,隔夜西瓜为什么就不能吃 _生活知道

1、隔夜西瓜为什么就不能吃买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。但近日一则在微博、微信等社交网络流传很广的新闻“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”，引起不少人恐慌。
据《齐鲁晚报》报道，有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子进了医院。随后，该报采访人员将半个常温下放置的隔夜西瓜(表面有保鲜膜)送到相关部门进行检测。工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样，每处取样1克，捣碎后放入培养基中，分别标明1、2、3号，放入培养箱。
12小时后，1号培养基中分布着密密麻麻的菌群，实验人员表示细菌数量已经难以数清，需要以亿为单位计算；2号中的比1号稍微少了一些；3号中也难以计算。最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论，并且呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。事实果真如此吗？采访人员特邀权威专家进行求证。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国告诉采访人员，这个实验看似很有说服力，却犯了一个很重要的错误，缺少与冷藏保存的比较。因为实验中西瓜存放的条件和平常家庭里的不一样。我们通常的做法是把吃不完的西瓜放进冰箱，并且有保鲜膜、保险饭盒等遮盖，低温环境可以抑制微生物生长，而表面遮盖又可以防止二次污染。但送去做实验的西瓜是在常温下存放一夜，夏天温度高，西瓜在这种环境下很容易滋生细菌。
北京朝阳医院营养师宋新表示，新闻里称放倒一家三口的是隔夜西瓜，但他们吃的是冷藏西瓜，而送去实验的西瓜是常温放置的，因此两者没有可比性，而且，导致腹泻的因素有很多，报道也没说清楚是否到医院检查了细菌感染的情况，冰镇西瓜本就寒凉，吃完不舒服跟个人体质问题也有关。所以读者看到新闻不要马上对号入座，过于担心。
尽管如此，国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯表示，没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。另外，西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。
何计国指出，这个实验也有一定的积极意义。在未切开之前，所有西瓜内部都是无菌的，切开后西瓜的细菌来源有刀、空气以及保鲜膜。如果实验者切开西瓜后马上盖上保鲜膜，那实验中西瓜表面数以亿计的细菌很大一部分可能是刀或者保鲜膜不干净引起的。
这就提示大家，在家切西瓜时一定要先把刀洗干净，并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。在外尽量少买切开的西瓜。如果一定要买，又实在不放心，吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。
你好，西瓜是否隔夜并不能判定西瓜能不能吃，而是在于是否沾染致病菌，还有是否因为细菌滋生使西瓜变质等因素。西瓜糖分高、水分足，在切开后很容易滋生细菌，易招惹苍蝇，所以西瓜切开之后，最好尽快吃掉，吃不掉也要使用保鲜膜包裹放进冰箱中保存，即使隔夜放也能吃。西瓜在被切开的时候，微生物就进入了西瓜的组织当中。我们不是在无菌室里切的，空气中必然是有微生物存在的。刀如果没有没有进行消毒处理，刀身上必定会带有细菌，而固定西瓜的菜板和手也是如此。如果没有给西瓜覆盖保鲜膜，并放进冰箱冷藏，西瓜就会变成微生物的温床，微生物就会在温暖的环境中快速繁殖，使得西瓜变质的速度加快，给人带来食品安全风险。如果，你想将西瓜保留过夜，那就吃多少，切多少，尽可能的保持西瓜的完整性，不吃的西瓜就用干净的保鲜膜覆盖好，将瓜皮周围的西瓜汁擦干净之后，放进冰箱冷藏。这样保鲜膜能够尽量的保留西瓜水分的同时，让冰箱中的低温降低细菌的活跃度，从而使西瓜保存更长的时间。
你好，隔夜西瓜为什，隔夜西瓜为什么就不能吃？要是冬天还可以，夏天应该都坏

2、榨好的西瓜汁可以放在冰箱多久榨好的西瓜汁放在冰箱最好不要超过24小时，而且需要拿保鲜袋密封，时间长了以后容易变质，对身体不好。
夏天到了，人们为了给食物保鲜，常常是一买回来，就马上放到冰箱里。可您知道吗，冰箱并不是“万能保鲜箱”，有些食物放入冰箱，反而会提前“衰老” 。
对于夏季最常见的水果西瓜，孙颖教授表示，很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实，西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，从而丧失其口感，其中的水分也容易结成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。

扩展资料：
西瓜汁的营养价值
西瓜汁可以消除浮肿，还具有利尿等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。
西瓜汁可以改善各种炎症，改善白头发、腰酸背痛，特别对肾炎恢复效果好，补充人体必需果糖，抵抗衰老，防止血管硬化，改善过敏体质。
注意事项：糖尿病患者、肾功能不全者应少食。
参考资料来源：百度百科-西瓜汁
家庭自制的西瓜汁最好是当时榨当时喝，不要存放时间过长，就算放在冰箱也会影响其营养价值！更何况在冰箱中放了一夜！不坏就不错了，不要在喝了！口感不好，还容易吃坏肚子！出现分层是西瓜纤维的沉淀！
鲜榨的西瓜汁如果有密封的瓶子装好后放在冰箱一般能保存两天，如果没有密封就放进冰箱，可以保存四到五小时。冰箱里面虽然可能低温保鲜但里面的细菌很多，建议鲜榨果汁不要长时间存放在冰箱里
您好冰箱应该是可以放一段时间的，但是要密封好，最好还是尽快喝完吧

3、西瓜汁在冰箱放一晚会变色还能喝吗可以尝试喝一口试试，如果味道变了就倒掉把。
一般榨好的果汁存放最好不要超过24小时，宜在12小时内食用完。过长时间在冰箱存放同样是可能会因为受到细菌污染而发生变质。
虽然冰箱低温可以延长西瓜中营养物质的“寿命”，但并不是放多久都可以，因为冰箱并不是一个“保险箱” 。冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死致病菌，甚至有些病菌在冰箱里仍然可以繁殖、生长。如由耶尔贺氏菌引起的急性胃肠炎和食物中毒，又可称为“冰箱病”或“雪柜病” 。这种病菌在0℃以下也能污染食物，而西瓜就是这类病菌的易受污染者。
不要喝了。
买一个新鲜的西瓜。
建议不要喝。估计是沉淀了。。颜色淡了吧？
为了确保健康不可以喝
不能喝。会坏肚子的

4、孕妇可以吃隔夜冰西瓜吗西瓜大家都吃过吧，夏天天气热，吃西瓜来清热解暑再适合不过了，那么问题来了，如果西瓜妹吃完，第二天还可以吃吗？隔夜的西瓜可以吃吗？隔夜的西瓜孕妇能吃吗？下面我们来一起介绍下！
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西瓜隔夜可以吃吗
隔夜瓜能吃
网络疯传的西瓜细菌多，是在常温下的，然而普通民众多半是用个保鲜膜封存后，放入冰箱冷藏，后经过专业部门鉴定后，破除了这个谣传，西瓜隔夜是可以吃的，如果不放心，不妨将表面一层切除掉，当然如果放了几天的瓜，细菌数量不会因为放在冰箱而停止繁殖，西瓜一旦有变味、腐败之感，就不能再食用了。
隔夜西瓜汁
隔夜西瓜汁封存之后防止在冰箱中可以延长其保质期，西瓜汁含糖量高、水分大，果肉组织被破坏后，氧化速度也加快很多，常温下西瓜汁放四五个小时就会坏掉，如果是晚上榨的西瓜汁，封好之后冷藏在冰箱当道第二天还是可以喝的，但如果在常温下放置隔夜的西瓜汁，是不能喝。
正确保鲜法
实际上纠结隔夜瓜细菌数量，不如在切西瓜的时候注意刀子、案板是否干净，家里有条件的，最好准备一把专门切水果的刀和案板，而且每次切完水果都要冲洗干净，再晾干，切西瓜之前用开水烫一下刀能消灭大量细菌，尤其是切菜刀和西瓜刀同用的情况下，一定要对切菜刀洗净消毒，案板也是同样的道理，西瓜被切成一块块的，有时倒在案板上，如果案板不干净，那么污染西瓜就是必然的了，所以切瓜前也要对案板清洗消毒。
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隔夜的西瓜孕妇能吃吗
前些日子，网上流传着一孕妇吃隔夜西瓜流产的事件，事情内容是这样的
先来看个例子，有一个孕妇因为天热口渴难耐，就随手从冰箱里拿出一块西瓜解渴。可是刚吃完没过一会肚子就开始隐隐作痛，随即出现了严重的腹泻状况。医生一检查是吃东西不卫生造成的腹泻，经过治疗后身体才好，胎动情况也稳定下来了。孕妇腹泻会引起脱水、电解质紊乱，影响胎儿生长发育，严重时还会造成流产或早产。
因此，孕妇一定要注意饮食卫生，隔夜的西瓜就更加不能吃了。
关于个隔夜的西瓜
有研究表明，没吃完的西瓜不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，否则西瓜表层将滋生不少细菌。即使是放进冰箱冷藏，但西瓜表面如果裸露，细菌同样很快生长。一旦细菌多了，想必你也知道吃下去会有什么结果。
那隔夜西瓜还能不能吃？这得看西瓜放置的环境。夏天切开的西瓜正确放置方法是：用洁净的保鲜膜严密覆盖或将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里，放入冰箱内冷藏。一方面低温环境可以抑制微生物生长，另外表面遮盖可防止二次污染。如果隔夜的西瓜没有进行冷藏密封放置，建议不食用。
你好现在天气已经转凉，不建议孕妇吃隔夜的冰西瓜，以免受凉引起拉肚子等情况。

5、西瓜汁放冰箱能放多久常温下西瓜汁能放几小时1西瓜汁放冰箱能放多久
两天左右。
鲜榨的西瓜汁如果有密封的瓶子装好后放在冰箱一般能保存两天，如果没有密封就放进冰箱，可以保存四到五小时。冰箱里面虽然可能低温保鲜但里面的细菌很多，建议鲜榨果汁不要长时间存放在冰箱里。
2常温下西瓜汁能放几小时
一般两小时后，口感就会变差，时间长了就建议不要再喝。
西瓜汁可以改善各种炎症，改善白头发、腰酸背痛，特别对肾炎恢复效果好，补充人体必需果糖，抵抗衰老，防止血管硬化，改善过敏体质。
3鲜奶西瓜汁的做法
材料：西瓜半个，鲜奶一袋。
做法：
1、将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时，西瓜放冰箱冷藏一个小时。
2、将西瓜用勺子呙入榨汁机中榨出汁。
【隔夜的西瓜汁放冰箱能吃吗,隔夜西瓜为什么就不能吃】3、取出冻好的鲜奶块放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可开喝。