老抽过期2年了还能用吗,老抽过期了还能吃吗百度百科 _生活知道

1、老抽过期了还能吃吗百度百科您好亲，很高兴回答您的问题。老抽过期了不能吃。1 老抽过期不宜食用的哦。过期是指酱油，醋和老抽里有一种产膜性酵母污染了酱油，导致醋和老抽、酱油发霉的现象。发霉会出现很多的黄曲霉素，这种菌类是致癌的，食用后危害人体健康。2 任何的食物都是具有一定的保质期的哦，但是食物过了保质期以后，就代表食物已经变质或者食物已经过了最佳的食用的时间，味道和口感也会有所影响，不管从哪个方面来看，过期后的老抽都是不适合使用的，不仅可以会引起腹泻，而且还可以会影响到菜品的口味和口感。所以如果老抽等作料过期以后都是不要使用的，可以用生抽或者食盐等调味品代替呢。3 酱油是中国传统的调味品，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。老抽颜色很深，有独特香味，有助于促进食欲。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，如红烧肉、红烧排骨等。如果对您有帮助，请给个好评哦亲，祝您生活愉快。
老抽，是酱油的一种……
作为一种食品，酱油一旦过期，品质就无法保证……因此过期的老抽是不能再吃的……

2、老抽过期2年了还能用吗现在的各大超市品牌，走的都是
老抽（又叫红酱油）――色重酱浓味不咸
还有一种微妙的苦味
一般在烹调中期配合白砂糖（成品淡鲜红），红糖（成品大红）或者冰糖（成品嫩亮红）上色入酱香味用。
冰糖色糖醋排骨
老抽是不可单独使用的，一般都要配合盐（或生抽）和糖。
如果单独使用老抽或者使用过头，菜还不够咸，做出来就绝对已经是苦涩发黑的黑暗料理了。
一般家常菜，一盘菜半勺老抽上色足矣了。红烧肉等酌情增加。
酱油到期之后是不能吃的，一切的食材全是具备一定的保存期的，可是食材已过保存期之后，就意味着食材早已霉变或是食材早已已过最好的服用的时间，味儿和口味也会有一定的影响，无论从哪一个层面看来，到期后的酱油全是不宜应用的，不但能够会造成腹泻，并且还能够会影响到菜肴的口感和口味。因此假如酱油等佐料到期之后全是不必应用的，可以用生抽酱油或是食用盐等调味料替代。
老抽过期了不能吃。食物都具有保质期，当食物过期就代表食物已经变质或者过了最佳食用时间。食用过期的老抽，不仅会影响菜的味道和口感，还会引起腹泻，严重的还会导致食物中毒。
老抽过期不宜食用。过期是指酱油，醋和老抽里有一种产膜性酵母污染了酱油，导致醋和老抽、酱油发霉的现象。发霉会出现很多的黄曲霉素，这种菌类是致癌的，食用后危害人体健康。
不管是什么食品？过期了就不要再使用了。身体多重要呀。把身体吃坏了，把这些东西省下来了，又有什么用？别说过期两年了。就是刚过期都不建议食用。老抽也是，粮食制品。过期后有好多物质就会变质。细菌会大量滋生。对人体的伤害是非常大的。尤其是对肝脏的伤害大。

3、老抽过了保质期还能吃吗建议最好不要吃。保质期的存在就是告诉你，在一定的日期内酱油的口味跟物质形态是稳定的，一旦过了这个日期就可能物质发生了改变或者口味也不对劲了，所以也不能够保证吃了会不会对人气产生坏处，所以建议还是丢了，重新买过一瓶，因为酱油的价格也不是特别的贵。
酱油，醋和老抽过期不宜食用，过期是指酱油，醋和老抽里有一种产膜性酵母污染了酱油，醋和老抽后引起酱油，醋和老抽发霉的现象，食用后危害人体健康。
【老抽过期2年了还能用吗,老抽过期了还能吃吗百度百科】酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

4、老抽过期了还能吃吗老抽过期以后是不能吃的，任何的食物都是具有一定的保质期的，但是食物过了保质期以后，就代表食物已经变质或者食物已经过了最佳的食用的时间，味道和口感也会有所影响，不管从哪个方面来看，过期后的老抽都是不适合使用的，不仅可以会引起腹泻，而且还可以会影响到菜品的口味和口感。所以如果老抽等作料过期以后都是不要使用的，可以用生抽或者食盐等调味品代替。

扩展资料
怎么看酱油有没有过期
1、酱油的保质期与包装有着很大的关系，不同的包装有着不同的保质期。瓶装包装的酱油保质期会在6个月左右。塑料袋包装的保质期一般为3个月。可以注意一下包装上关于酱油的相关信息。
2、看外表：大家判断酱油是否变质时，可以看酱油的外表，如果将油在瓶子中上层出现白色的漂浮物，就说明这种酱油已经发生了变质，已经产生了大量的细菌，不再适合人们食用，不然这些细菌就会进入人体内部，伤害人体健康。
3、尝味道：判断酱油是否变质时，可以尝一小口，细细品味一下它的味道，没有变质的酱油会有一种诱人的酱香气味，而且口感略甘略咸，而酱油变质以后，它的味道也会发生改变，如果品尝酱油时发现酱油的味道有些发酸，就证明酱油已经变质，不能再继续食用。
4、看质地：质量好的没有变质的酱油，是接近黑色的黑红色液体物质，它质地均匀倒在碗中轻轻摇动时不会粘在碗壁上，而且能看到明显的红色。如果酱油变质以后，大家就会发现它的质地比较浑浊，而且倒在碗中去观看时能看到碗壁上有明显的残留物。
老抽过期不宜食用。过期是指酱油，醋和老抽里有一种产膜性酵母污染了酱油，导致醋和老抽、酱油发霉的现象。发霉会出现很多的黄曲霉素，这种菌类是致癌的，食用后危害人体健康。
过期的调味品也不能够再食用。过期的调味品会产生大量对人体有害的菌群，有的还会发霉，如果误食了会导致腹痛、腹泻、发热和呕吐等症状，严重者会致癌。为了健康起见，建议大家不要食用过期食物。
老抽选购技巧：
1、色泽：优质老抽酱油呈棕褐色，鲜艳、有光泽。反之，无光泽、发乌，一般多为添加色素过多所致;
2、品味：优质酱油滋味鲜美，咸甜适口，味醇厚柔和，没有苦、涩、酸等不良异味和霉味，带有浓厚的酱香和酯香;
3、浓度：优质酱油浓度较高，其粘稠性较大，因此流动稍慢;
4、摇瓶：泡沫丰富;优质酱油存放很久摇动瓶子时，酱油仍澄清、无沉淀、无霉花浮膜;
5、挂壁：酱油倒在味碟上，优质酱油无论从哪个角度都可以看到酱油表面有一层很亮的反光面，而把酱油从味碟中倒出来时，可以在碟面形成一种很均匀的黄色薄膜，我们称之为“挂壁”现象，而劣质酱油则不会有反光面，更很难形成这种均匀的“挂壁”现象。
过期的酱油是不可以食用的，
因为酱油过期后就会有一种产膜性酵母，污染了酱油后就会引起酱油发霉，进而生成具有致癌性的黄曲霉素，食用后会导致机体患胃癌、大肠癌等疾病。
老抽过期了不能再吃。食物都具有保质期，当食物过期就代表食物已经变质或者过了最佳食用时间。食用过期的老抽，不仅会影响菜的味道和口感，还会引起腹泻，严重的还会导致食物中毒。酱油是中国传统的调味品，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。老抽颜色很深，有独特香味，有助于促进食欲。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，如红烧肉、红烧排骨等。老抽过期不宜食用。过期是指酱油，醋和老抽里有一种产膜性酵母污染了酱油，导致醋和老抽、酱油发霉的现象。发霉会出现很多的黄曲霉素，这种菌类是致癌的，食用后危害人体健康。我们要注意，过期的调味品不能够再食用。
不能，老抽过期了不能再吃。为了健康起见，建议大家不要食用过期食物。食物都具有保质期，当食物过期就代表食物已经变质或者过了最佳食用时间。食用过期的老抽，不仅会影响菜的味道和口感，还会引起腹泻，严重的还会导致食物中毒。

5、过期的醋和酱油老抽还能吃吗?不能的，酱油，醋和老抽过期不宜食用，过期是指酱油，醋和老抽里有一种产膜性酵母污染了酱油，醋和老抽后引起酱油，醋和老抽发霉的现象，食用后危害人体健康。
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋。
老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。