儿童综合营养素,幼儿需要的六种营养素 _生活知道

1、幼儿需要的六种营养素一般来说，年龄越小代谢越旺盛。为了适应这种高代谢婴幼儿就必须摄入大量能量。热量的外部来源由营养素供给。1g蛋白质提供热能4cal ，醣提供热能4cal，1g脂肪提供热能9cal 。六个月以下，每天每千克体重需要500千焦耳，7-12个月为400千焦耳。
小儿所需热量包括以下方面：
(1)．基础代谢：是指在清醒安静状态下，维持人体功能所需最低的热量。婴幼儿时期所需量约占总热量50％～60％，1岁以内约为55cal/kg/d；6岁约44cal/kg/d，12～13岁约需30cal，与成人接近；
(2)．食物特殊动力作用：此为消化和吸收食物所需的热量。从小儿总需热量来说，婴儿期约占7～8％；学龄前儿只占约5％；
(3)．运动所需：是指肌肉活动所需的热量。1岁以内小儿约需热量为15～20cal/kg/d，随着年龄的增长，需要量逐渐增加。好动、多哭和肌肉发达的小儿，需热量较大些；
(4)．生长发育所需：生长发育所需的热量与生长发育速度成正比，生长发育速度愈快所需热量愈多。生后数月内约需15～20cal/kg/d ， 1岁时约需15cal/kg/d，到青春期增高，此项所需热能约占总热量的25～30％；
(5)．排泄的消耗：每日摄取的食物不能全部吸收，有一部分食物未经消化利用便排出体外。摄取混合食物的正常婴幼儿，约有10％的食物丢失在排泄物中。
蛋白质用于婴幼儿维持各种组织新陈代谢，各种新组织的生长，以及各种组织的成熟。幼儿每日供给的蛋白质为40g ，约相当于每公斤体重3g蛋白质。蛋白质是免疫抗体、激素、消化酶等物质不可缺少的成份。婴幼儿不仅需要蛋白质来补充日常代谢消耗，还要满足生长发育的需要。故这一时期处于正氮平衡状态，不仅要求有相当高的量，而且需要优质的蛋白质，母乳喂养时蛋白质需要量为每日每公斤体重2克；牛奶喂养时为3.5克；主要以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。另外，婴幼儿的必需氨基酸的需要量远高于成人，同时由于婴儿体内的酶功能尚不完善，其必需氨基酸的种类也多于成人，即对于成人来说是非必需氨基酸，而对于婴儿来说是必需氨基酸，如半胱氨酸、组氨酸和酪氨酸。婴儿自身不能合成这些氨基酸，只能从食物中供给。初生6个月的婴儿，9种必需氨基酸的需要量均比成人大5～10倍，并要求氨基酸间有一个合适的比例。
如婴幼儿缺乏蛋白质，不仅影响大脑发育，也会使得体重和身高增加缓慢，肌肉松弛，抵抗力下降，严重会引起营养不良性水肿。过量的蛋白质对婴儿无益甚至有害，可能出现腹泻、酸中毒、高渗性脱水、发热、血清尿素和氨升高等。
[蛋白质的膳食来源]：
食物名称蛋白质含量(%)
肉类(畜、禽、鱼) 10–20
奶类1.5–4
奶粉25–27
蛋类12–14
干豆类20–24
硬果类15–25
谷类6–10
薯类2–3
脂肪是细胞膜和细胞核的组成所必需，也是身体热量的主要来源。脂肪能防止体热的消散，保护脏器不受损伤和有利于脂溶性维生素的吸收。婴幼儿需要各种脂肪酸和脂肪类，其中必需脂肪酸提供的热量不应低于总热量的1%～3% 。婴幼儿饮食中脂肪供给的热量约占总热量30%-35％，它的需要量也比成人多。如长期缺乏脂肪的小儿，能体重下降、皮肤干燥易发生脱屑，还容易发生脂溶性维生素缺乏症。
[脂肪的膳食来源]：
动物油、植物油、奶油、蛋黄、肉类、鱼类等，也可在一定条件下由摄入的醣类和蛋白质转化而来。如供给脂肪过多，可引起食欲减退、消化不良和发生酸中毒。
四、碳水化合物
热量供应的主要来源，其供热量约占总热量的50％，醣类能节省蛋白质的消耗量和协助脂肪氧化。醣类缺乏时，身体便动用脂肪和蛋白质作为能(热)量来源，醣类供给充足时，部分醣类转化为糖原储存在肝内，剩余醣类能转化成脂肪。婴儿需要碳水化物，母乳喂养时，其热量供给一半来自碳水化物，婴儿膳食中如果没有碳水化物，则很难避免酮病的出现，幼儿亦是如此。婴幼儿饮食内过多供给醣类，最初其体重可迅速增长，日久则肌肉松软、面色苍白呈虚胖样，实为不健康的表现。故蛋白质、脂肪和醣类三者的供给，须有适当的比例才能发挥各自的良好作用。
[脂肪的膳食来源]：
米面食品、乳类、谷类、豆类、水果、蔬菜等。
五、无机盐和微量元素
人体内的无机盐分为常量元素和微量元素两类，常量元素有钙、磷、钠、钾等；微量元素有铁、锌、铜、碘等，每种元素在调节生理机能方面有着极其重要的作用，缺乏或者太多都会造成人体功能失调，甚至影响人的生命。其中与婴幼儿关系最大的有钙、铁、钾、碘、锌、钠等。食盐的主要成分是钠和氯，体液需要保持比较稳定的渗透压力，钠和氯离子起着决定性作用。渗透压过高或过低都会发生机体功能紊乱甚至影响生命。缺乏钠会造成体液渗透压过低，则出现尿多、浮肿、乏力、恶心、心力衰竭等；钠过高造成体液渗透压升高时，发生口渴、少尿、肌肉发硬、抽风、昏迷甚至死亡，而体内钾离子过多或过少都会发生全身肌肉无力、瘫软、心跳无力、心力衰竭、精神萎靡不振、嗜睡、昏迷甚至死亡，婴幼儿时期严重的呕吐、腹泻时，常导致钠、钾离子的失常。钙是骨骼和牙齿的主要成分，如果供应不足或钙的吸收不良均会发生佝偻病，严重者发生抽风，肌肉振颤或心跳停止。铁是人体血红蛋白和肌红蛋白的重要原料，铁摄入不足，就会发生缺铁性贫血而影响氧气的运输，影响生长发育。锌在人体内可构成50多种酶，还构成胰岛素，促进蛋白质合成和生长发育，缺锌会患矮小症、贫血、生长停滞、皮肤损伤。碘维持甲状腺的正常生理功能，制造甲状腺素，缺乏时导致甲状腺功能低下。
名称膳食来源
Ca乳及乳制品、水产品、豆类及其制品
P来源广泛
Fe动物肝脏、全血、肉、鱼
I海产品
Zn牡蛎、肝、肉、蛋
Cu牡蛎、肝、肾、鱼、坚果、干豆
Se肝、肾、肉类、海产品
与生长发育极为密切，与小儿营养关系密切的有维生素A、B1、B2、烟酸、维生素B6、B12、C、D、E、K及叶酸等。维生素对婴幼儿营养尤其重要，若缺乏会影响生长发育，还会出现某种维生素缺乏症；但也不能过多摄入。
[维生素的膳食来源]：
Vit A：绿叶菜、黄色菜、水果、肝脏、奶及奶制品
Vit D：海鱼、肝、蛋黄、奶油
Vit E：油料种子、植物油
Vit B1：动物内脏、肉、豆、花生
Vit B2：肝、肾、心脏、奶、蛋
Vit B6：豆、肉、肝、鱼
Vit C：新鲜蔬菜、水果
叶酸：肝、肾、蛋、绿色蔬菜、花菜、酵母
烟酸：肝、肾、肉、鱼、花生、粮谷
水是人体最重要的物质，营养的运输、代谢的进行均需要水份。小儿的新陈代谢旺盛，需水量相对多些，加上小儿活动量大，体表面积相对的大，水分蒸发多，所以需要增加水的供给量。婴幼儿对水的需要量取决与热量的需要，并于饮食的质量还有心脏、肾脏的浓缩功能有关。小儿对水的需要比成人为敏感，失水的后果也较成人严重。若摄水量过少，可能发生脱水症状，若摄水量超过正常需要量，而心、肾、内分泌功能不全时，能发生水中毒。
这六大营养素是：1、蛋白质：免疫力的主动力；2、维A：提高免疫细胞数量；3、维C：有效的抗氧化物；4、维E：自由基的克星；5、B族维生素：影响抗体产生；6、矿物质：提高免疫能力。
因此安排好儿童的一日三餐，以满足快速生长的需要。
幼儿当然需要维生素营养，六种的话就有钙铁锌铣钠镁。

2、儿童综合营养素在市场上经常见到的有优儿康幼儿综合营养素，这种产品可以保证儿童的均衡营养，还可以帮助儿童提升免疫力和维持健康的器官发育，能够全方位综合营养素营养丰富，口感香醇可以帮助宝宝调整体质，增强体力，还可以维持消化道机能。同时还有利于调节肠道微生物平衡和促进钙铁锌的吸收。而且长期服用儿童综合营养素，还对肠胃没有任何刺激作用。
以上就是关于儿童综合营养素。用于综合营养素，赋予身体细胞强大的抗氧化能力和免疫能力，维持儿童身体的新陈代谢和器官发育，还能保证儿童的抵抗力。其中在我们的生活中，有一些进口的综合营养素能够更加有效地补充儿童成长中所需要的元素，所以在我们的生活中，我们可以继续给儿童服用儿童综合营养素，以此达到儿童更加健康的成长。

3、孩子成长过程中八大营养素不可缺少,具体是哪八个?孩子成长过程中八大营养素不可缺少，具体是哪8种呢？这8种营养元素分别是维生素a维生素B，维生素C，维生素D，钙，铁，锌， DHA 。这8种物质是孩子成长过程当中必不可缺少的，所以宝妈在给孩子准备食物的时候，要注意食物的多样性。
一、维生素A，维生素B，维生素C，维生素D孩子的成长过程中所需要的营养物质，也是比较多的一首，就会对他们的身体健康造成一些不好的影响，为了能够让孩子健康地成长，宝妈平常在给孩子准备食物的时候，也要注意食物的多样性，千万不要因为孩子的喜好就给孩子随便准备了一些比较单一的食物，虽然孩子都比较喜欢吃这些食物，但是这些食物吃完之后，对他们的身体健康并没有太大的好处，是还没有长大，家长就有义务为孩子提供丰富的营养物质，多给孩子吃一些健康的食物，能够让孩子健康成长，家长也都比较放心。维生素对孩子的成长发育的作用也是非常大的，有很多孩子都缺乏维生素a，所以会导致发育不良，生长发育缓慢，可以给孩子多吃一些胡萝卜，菠菜，南瓜等等。维生素B能够促进孩子的热量代谢，能够促进大脑发育。维生素C对宝宝的牙齿和骨骼的生长是有很大好处的。维生素D也能够促进孩子对钙的吸收，能够帮助孩子的骨骼发育。
二、钙，铁，锌，DHA钙质对孩子的身体也比较重要，孩子在成长过程当中，无论是骨骼的发育还是牙齿的生长，都是需要钙质的。铁也是人体所需要的微量元素，如果缺铁的话，孩子就会出现贫血。孩子如果身体缺锌的话，也会导致孩子发育不良。DNA又被称为老黄金，对于孩子的大脑发育是有很大好处的，能够促进孩子的视网膜发育，能够促进神经组织的发育。
孩子成长过程中不可或缺的八大营养素是：维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，钙，铁，锌，DHA 。
要补充钙，镁，铝，锌，铁，矿物质，蛋白质，维生素，所以要注意营养物质的全面补充。
这些营养素就是维生素a，维生素B，维生素C，维生素D，钙，铁，锌， DHA 。

4、六至十二岁儿童六大营养素各需要多少?⑴水：水是人类赖以生存的重要条件，小儿处于生长发育时期，新陈代谢旺盛，热量需要多，但肾脏浓缩功能差，因此所需水分相对地较多。摄入蛋白质和无机盐多者，水的需要量增加，牛乳中含蛋白质及盐类较多，婴儿需水100～150ml/kg/d ， 3～7岁～110ml，10岁～85ml，14岁时约40～60ml.婴幼儿每日入量少于60ml/kg ，即可发生脱水症状。
⑵蛋白质：由于小儿生长发育需要正氮平衡，故蛋白质按体重计算需要量比成人高。婴儿饮食中蛋白质含量约占总热量的15%，母乳喂养每日需蛋白质2g/kg.
⑶脂肪：是供给能量的重要物质，主要来源于乳类、肉类、植物油。婴幼儿饮食中脂肪供给占总热量的35%，每日约需4～6g/kg，6岁以上约为每日～3g/kg.
⑷糖类：是供给热量的主要来源，其供热量约占总热量的50%，婴儿每日约需10～12g/kg，儿童每日约需8～12g/kg.食物中糖类过多发酵过盛刺激肠蠕动可引起腹泻医学|教育网搜集整理。
⑸维生素：是维持正常生长及生理功能所必需的营养素，与酶关系密切，是构成许多辅酶的成份。维生素种类很多，水溶性包括维生素B1、B2、B6、C等，在烹饪过程中易损失，体内不能贮存。脂溶性包括维生素A、D、E、K，吸收后可在体内贮存，过量则易蓄积中毒。造成维生素缺乏的原因除膳食摄入不足外，还可因消化吸收障碍、分解破坏增强、生理需要量增加以及肠道细菌合成障碍引起。其中，维生素A、B1、B2、C、D、B12、叶酸等容易发生膳食中含量不足。
⑹元素：离子化元素如钙、磷是正常凝血和神经肌肉功能所必需。由于它们是骨骼的重要组成部分，故又称大元素。必需微量元素具有明显营养作用及生理功能，例如铜、铁、锌、锰、硒、碘、铬等。缺乏后产生特征性生化紊乱、病理改变及疾病。儿童易因微量元素代谢不平衡引起疾病。例如肠病性肢端皮炎是遗传性缺锌病，钢发综合征是遗传性缺铜症，缺碘引起克汀病，缺硒引起克山病，缺铁引起贫血。
营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐（膳食纤维被称为“第七大营养素”）是人体所需的六大营养素，前三者在体内代谢后产生能量，故又称产能营养素。
营养素（英语：Nutrient，又称为养分）是人体所需的一些物质。主要分为人体需求量较大的宏量营养素和需求量较小的微量营养素。其中宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、纤维素、蛋白质以及水。微量营养素包括矿物质和维生素。其中维生素又可细分为脂溶性维生素与水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括有：维生素A、D、E、K；水溶性维生素则包括有维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C 。
宏量营养素，除纤维素和水之外，主要为人体提供能量，以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)来衡量。每克碳水化合物或蛋白质提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量。其他营养素，包括纤维素、水、矿物质和维生素，不提供能量，但在机体的生理活动中具有重要的作用。
（1）糖类（碳水化合物）
碳水化合物是人体最主要的热量来源，参与许多生命活动，是细胞膜及不少组织的组成部分；维持正常的神经功能；促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。
油脂是油和脂肪的统称。脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分，它被人体吸收后供给热量，是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍；脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。油脂还有利于脂溶性维生素的吸收；维持人体正常的生理功能；体表脂肪可隔热保温，减少体热散失，支持、保护体内各种脏器，以及关节等不受损伤。
（3）蛋白质
如果把人体当作一座建筑物，那么蛋白质就是构成这座大厦的建筑材料。人体的重要组成成分：血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的；蛋白质还参与组织的更新和修复；调节人体的生理活动，增强抵抗力；蛋白质还产能，为儿童生长发育提供能源，故又是产能营养素。
（4）维生素
维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物，它们不提供能量，也不是机体的构造成分，但膳食中绝对不可缺少，如某种维生素长期缺乏或不足，即可引起代谢紊乱，以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。
水是人类和动物（包括所有生物）赖以生存的重要条件。水可以转运生命必需的各种物质及排除体内不需要的代谢产物；促进体内的一切化学反应；通过不知觉的水分蒸发及汗液分泌散发大量的热量来调节体温；关节滑液、呼吸道及胃肠道粘液均有良好的润滑作用，泪液可防止眼睛干燥，唾液有利于咽部湿润及吞咽食物。
（6）无机盐
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1~1.5%，在人体中已经发现20余种，其中常量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg（也称大量元素），微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
6-12岁孩子的身体发育，正处于两个生长发育高峰之间的相对平稳阶段，体内生长激素分泌增多，生长发育加快。此时下面这些营养物质，孩子万万不可缺！妈妈们拿出笔划重点了！
谷物粗粮一直承担着“身体清洁工”的特殊角色，在孩子体内更是勤勤恳恳的改善植物纤维，促进消化吸收、新陈代谢；可溶性膳食纤维能量低，吸水性强，有利于防止儿童肥胖；除此之外，膳食纤维还可减缓肠道吸收糖的速率，避免高血糖，改善身体葡萄糖耐量，这将有助于稳定血糖，预防儿童糖尿病。
【建议谷物】大米、小麦、小米、大豆等。
为什么别人家的孩子眼睛那么黑亮？因为孩子爱吃鱼嘛！鱼类中的牛璜酸，可以抑制孩子体内胆固醇合成，使视力变好；多吃鱼肉还可以强化视网膜上之感光细胞对光的反应，维持大脑皮质视敏度的刺激反应。烹饪方式多以清蒸为宜。说人话就是：爱吃清蒸鱼的孩子，眼睛大都明亮有神！
【建议鱼类】罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼等。
一年中孩子长个的最佳月份是五、六月，从中医的角度可印证所谓的“春生夏长、秋收冬藏”，从西医的角度这种说法也是有根据的，大量的临床观察显示，一年的春夏两季，儿童身高增长幅度明显高于秋冬季节。钙是促进孩子牙齿和骨骼发育的重要物质。6-12岁孩子缺钙会导致入睡后多汗、阵发性腹痛、抽筋、X/O型腿、厌食、烦躁、智力发育迟缓、免疫力低下、容易感冒等问题，为使孩子骨骼发育更完善、更强壮，由此可见，足量的钙质正如小树苗所需的水分，对孩子成长有着至关重要的作用。适量的钙质才能有效的被孩子的身体吸收，每天给孩子补充200-250克就够了。
【含钙食物】海带、豆腐、学生奶粉、鸡蛋等。
奶制品可谓食物中的“暖男”，入口香滑醇厚，细腻绵密，营养价值高，深受家长和孩子的喜爱。但是奶制品种类很多，对于6-12岁孩子来说，学生奶粉在满足口感的同时更有助于孩子健康成长。比如雀巢有一款专门针对中小学生研制的学生奶粉，我们通过配方表就可以看出，钙、铁、锌、维生素、蛋白质等营养物质不仅全面，搭配和量也都很合理，有利于孩子吸收，促进身体发育。
【奶制品】雀巢学生奶粉、纯牛奶、奶酪等。
五、蔬菜水果
宝妈们别小瞧了蔬菜水果，它们对孩子生长发育的作用非凡。食物中只有蔬菜和水果含有维生素C和维生素A原的胡萝卜素，还含有维生素B1、B2及尼克酸、维生素P等。维生素C能防治坏血病，尤其是绿叶蔬菜;维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。除此之外，钙、铁、铜等丰富矿物质也一个不落。考虑到很多孩子抗拒蔬菜，妈妈们可以做成沙拉、用蔬菜汁和面或制成果汁哦~
【蔬菜水果】菠菜、娃娃菜、苹果、橙子等。
六大营养元素有碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐。
六大营养元素主要来自九大类食物，即谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、豆类、干果类、鱼虾和贝类、蔬菜和瓜果类。
营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，必须从食物中摄取。根据人体对各种营养素的需要量，可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。人体对宏量营养素的需求量较大，包括碳水化合物、脂类和蛋白质，这三种营养素经体内氧化后均可以释放能量，故又称为产能营养素。相对宏量营养素而言，人体对微量营养素需要量较少，包括无机盐和维生素。
六大营养素
1.蛋白质：是构成人体组织最主要的营养素，也是体内物质主要的输送者。功能：供给能量。调节生理机能。维持人体生长发育，构成及修补细胞、组织之主要材料。奶类、肉（蛋、鱼、豆）类。
2.醣类：是人体日常生活热能的主要来源。功能：供给能量。帮助脂质在体内的代谢。形成人体内的物质，调节生理机能
3.脂质：就是所谓的油，和醣类一样是人体热能的主要来源之一。我们将脂质又分为两类：动物性脂质和植物性脂质。一般来说，植物性脂质对人体较好。功能：供给热能。形成皮下脂肪，维持体温恒定。协助脂溶性维生素的吸收与利用。保护内脏器官。
4.矿物质：它包含了很多种的物质，比较重要的有例如像是钙：是构成骨骼和牙齿的要素，也是调节心跳和肌肉收缩的主要物质；磷：也是构成骨骼和牙齿的主要物质之一；铁：是构成血红素的主要物质之一，也是体内部分酵素的成分。另外，还有很多其他的矿物质，对身体的生理功能都有重要的影响，都不可以偏废。功能：构成身体细胞有机物质的主要原料。调节生理机能。
5.维生素：分为水溶性和脂溶性两大类。功能：促进新陈代谢。调节生理机能。
6.水：是体内最好的润滑剂和溶剂，体内有很多物质必须溶於水中才可以反应，所以也是人体不可或缺的营养素之一。功能：促进食物的消化及吸收作用。调节体温。维持正常循环作用及排泄作用。帮助维持体内电解质的平衡。滋润各组织的表面，减少器官间的摩擦。
人体需要的六大营养素是：糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中，糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质。六大营养素主要来自八大类食物：谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类。
儿童的营养需要
(1)热能、蛋白质
学龄儿童的热能需要明显相对高于成年人。如7岁男童体重平均为22埏，约为成人的1/3，热能供给量却为7.5MJ ，相当成人的3/4 。尽管学龄儿童的生长发育速度及活动量存在个体差异，但热能需求比成人高的这种倾向性是一致的。由于一般学龄儿童的消化能力仍未成熟，故对热能的浓缩性要适当给予照顾。热能摄入过多可能是童年、甚至成年后肥胖的因素，但如摄入过低，儿童会减少活动量，由此影响其生长发育和学习能力，因而要适量摄取。学龄儿童对蛋白质的需求也较高， 7岁男童的蛋白质供给量为60g，已接近成人的供给量；如按每千克体重计，其蛋白质需要量低于学龄前儿童，高于成年人。
(2)矿物质、维生素
由于饮食关系，学龄儿童缺铁性贫血也多见，此外在青春期前也须储备一些铁，因此要按供给量10～12mg充分供应，并注意铁的吸收利用率的提高。儿童骨骼增长及矿物化需要大量钙，学龄儿童钙的供给量为800～1000mg，基本上比成年人高。
B族维生素中硫胺素、核黄素和尼克酸的需要量均随热能摄入增加而增高，学龄儿童在体力活动加剧、紧张脑力活动时也相应增加其需要量

5、儿童膳食中应该包含哪些营养素?如何科学搭配食物?食物搭配需要注意几点：
①食物多样化，平衡膳食；
②摄入粗细搭配的多种食物，保证鱼、禽、蛋、肉、奶类及豆类等食物的供应；
③早餐的食量相当于全日量的 1/3；
【儿童综合营养素,幼儿需要的六种营养素】④培养良好生活习惯及卫生习惯，定时定量进食，少吃零食，不挑食、不偏食或暴饮暴食。