紫薯汤圆如何做汤才粘稠,紫薯馅汤圆怎么做？ _生活知道

1、紫薯馅汤圆怎么做?主料：糯米粉150克、紫薯一个。
辅料：糖粉40克、水150克、黄油40克、奶粉15克。
1、首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：糯米粉150克，糖粉40克，水150克，黄油40克，紫薯一个，奶粉15克。
2、然后将糯米粉、水和白砂糖倒入一个容器中搅拌均匀，如下图所示。
3、接着将混合好的米浆盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小孔和紫薯一起上锅蒸25分钟，如下图所示。
4、然后在蒸好的糯米粉上加入20克的黄油，如下图所示。
5、接着揉成光滑的面团，如下图所示。
6、然后将蒸好的紫薯放入到一个容器当中，加入20克的环游和15克的奶粉，用勺子压成泥搅拌均匀，如下图所示。
7、接着将面团分成大小均匀的小剂子，如下图所示。
8、然后将小剂子擀成皮，挤入紫薯馅，如下图所示。
9、最后团成圆子撒上椰蓉或者是可可粉亦或者是抹茶粉就可以了。
紫薯汤圆的做法步骤
紫薯汤圆的做法步骤：1 1先把紫薯蒸熟，去皮碾成泥。
紫薯汤圆的做法步骤：2 2豆沙馅、糯米粉。
紫薯汤圆的做法步骤：3 3糯米粉加入紫薯泥。
紫薯汤圆的做法步骤：4 4加适量水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
紫薯汤圆的做法步骤：5 53片山楂糕。
紫薯汤圆的做法步骤：6 6放到小碗里，用勺子压碎。
紫薯汤圆的做法步骤：7 7把面团揪成均匀大小的剂子。
紫薯汤圆的做法步骤：8 8团成圆形状。
【紫薯汤圆如何做汤才粘稠,紫薯馅汤圆怎么做？】紫薯汤圆的做法步骤：9 9按扁，一部分放入山楂馅另一部分放入豆沙馅包好团成圆形。
紫薯汤圆的做法步骤：10 10锅里放水烧开，放入汤圆，用勺子沿着锅边慢慢搅一下，以免粘锅。开锅后倒入1勺凉水再次煮开3分钟，看到汤圆膨胀漂浮起来即可。
紫薯汤圆的做法步骤：11 11把汤圆盛到碗里，再加一勺汤。就可以享用了。

2、紫薯水晶汤圆怎么做1、食材:紫薯一个、木薯粉适量、炼乳适量。
2、分批次往木薯粉里加入适量的开水，边加水，边搅拌。
3、揉成面团，盖上保鲜膜或者用碗将木薯团倒扣在案板上醒20分钟。
4、将紫薯洗干净去皮蒸熟捣成泥，加适量的炼乳（或者白糖）搅拌均匀搓成团。
5、然后将醒好后的木薯分成一个个小团子，压成薄片，姜紫薯团子包起来搓圆。
6、锅中烧水，水开后下入汤圆，中火煮开，在倒入1碗清水继续煮沸腾切汤圆浮起来，然后关火焖3分钟。
7、出锅，完成。皮一定要擀?。?最后煮出来才看起来晶莹剔透。

3、紫薯汤圆的做法大全,自制紫薯汤圆1.主料：糯米粉500克、紫薯200克。
2. 辅料：黑芝麻适量、核桃适量、花生适量、腰果适量、松仁适量、葡萄干适量、白糖适量、蜂蜜适量、食用油适量。
3. 糯米粉少许小火炒至微黄后备用（和馅用的，用量根据馅料多少适当调整）。
4. 准备好各种干果（量和品种不固定）。
5. 黑芝麻、花生、核桃、松子等干果分别烤熟或炒熟。
6.黑芝麻碾碎，其他干果切碎混合。
7. 再加入葡萄干碎，食用油、白糖、蜂蜜和炒熟的糯米粉，混合均匀。
8. 搓成每个10克左右的馅料,做好后放冰箱冷冻备用。
9. 把糯米粉倒入容器中，加入紫薯泥，用适量的温水慢慢的把面和成一个光滑的面团。
10.水要一点一点的加进面团粉里，面团和得尽量干一些。
11. 把刚刚揉好的面团，取1/5放进蒸锅里去蒸10分钟，蒸出一个熟面团。
12. 蒸好的熟面团晾凉，放进刚揉好的面团里再次揉成光滑的面团。
13.这一步很重要哦！虽然是有一点麻烦,做出来的口感完全不一样。
14.这样揉出的面团比较有韧性。
15.如果在和面的过程中手有点黏，可以放少许干糯米粉或油揉成光滑的面团。
16. 揉好后的面团光滑细腻的，盖上保鲜膜静置30分钟。
17. 把面团搓成条，切成大小一致的小剂子，用手捏成圆形。
18. 包入馅料，慢慢的收口，然后在掌心揉几圈，揉圆揉细腻。
19. 包好的汤圆一次吃不完可以放冰箱冷冻保存。
20. 煮汤圆：汤圆包好后，放进烧开水的锅里煮。
21.在煮的过程中用汤勺的背面慢慢的推动汤圆。

4、紫薯汤圆的做法有哪些?主料：紫薯泥1碗、糯米粉50克、红糖适量、温热水适量；
1、把薯泥、糯米粉、温水一起混合起团；
2、和好糯米团分成若干小团，用少许粉拉压成面皮状，包上少许红糖，将红糖包住收口、滚圆；
3、锅中煮水至沸，倒下包好的紫薯汤圆，小火煮至全部浮起即可。

5、紫薯汤圆的做法,紫薯汤圆怎么做好吃,紫薯汤圆紫薯汤圆的做法
紫薯去皮蒸熟压成泥
待凉后，搓成若干小球备用
糯米粉中加入适量清水
然后直接用手揉捏成团，再揉圆
面团静置一会儿，准备工作都做好了
开始包汤圆：先揪二个大小差不多的小面团，用手握圆
然后放在左手心，用右手轻轻压在两个圆球，两双交搓滚动面团，就成为二个小汤圆了
再分别将刚搓好的小汤圆压扁后，放上一个紫薯小球
将糯米白面团包住紫薯
再用图8的方法，将两个包好紫薯的面团，搓成汤圆
依次搓好全部的紫薯汤圆
锅中烧好开水
再轻轻地将紫薯汤圆一个一个地丢入锅中，再用木铲沿锅边轻轻旋转二圈（减少粘黏）后，加盖大火
锅中水开后，中途添加二次少量清水，加盖转中火
待锅中汤水再次滚开，开锅再煮1~2分钟，待汤圆全部浮起，表明汤圆全熟了
分别盛入碗中，趁热开吃
紫薯汤圆怎么做？紫薯切块，蒸熟加入糖压成泥，揉捏成圆形状，搅拌木薯淀粉，行成面团，包上紫薯泥下锅即可。