1、冬天可以用干苦瓜泡水喝吗?能吃 。苦瓜干主要是由苦瓜制成的,本身就是一种四季均可食用的蔬菜,但由于苦瓜性寒,而冬天的天气比较寒冷,食用过量很容易导致人体的寒气加重
冬天是可以用干苦瓜泡水喝的,因为干苦瓜泡水喝对降低血压有帮助 , 只不过冬天最好还是以保暖为主!
这个要看体制 , 如果体寒的话,就最好不要喝,苦瓜性味寒,不适仓体寒的人 。
![苦瓜能晒干冬天吃吗,冬天可以用干苦瓜泡水喝吗?](http://img.yunnanlong.com/240511/19562I451-0.jpg)
2、哪5种适合秋季晒干的蔬菜,2种直接晒,3种上锅蒸,冬天炖肉吃真香呢?秋天是晒干菜的时节,很多人都喜欢将一些新鲜的超便宜的食材,晒干梅干菜保存起来 。直到冬季拿出来煮肉、蒸馒头吃,非常美味 。共享5种合适秋初晒干的食材,3种隔水蒸 , 2种立即晒,晒好冬季煮肉,蒸馒头吃特香 。
【苦瓜能晒干冬天吃吗,冬天可以用干苦瓜泡水喝吗?】以下这2种蔬菜能直接晒苦瓜干
苦瓜 , 味儿尤其苦,并不是人人都可以吃的好习惯,可是苦瓜营养全面 , 含有蛋白质、矿物,维他命等营养元素,是一种尤其好的食材 。苦瓜生产量非常高 , 一棵能长几十根苦瓜 。或者吃适应不了细嫩的苦瓜,可将老一点的苦瓜,清理干净之后瓤,切成片状,放在阳光底下晒干 。苦瓜晒干之后可以炖着吃,能够泡茶喝,喝苦瓜水可促消化,减轻消化不好 。
马齿笕
马齿笕是一种可以吃的山野菜 , 活力特别强,田间处处都可以看到他们的身影 。尽管它是一种山野菜,可是钙、磷、铁 , 维生素b2、C的含量比较丰富 。每一年秋初我都要拔一些回家了 , 清理干净后放在庭院里晒干 。冬季拿出来泡透和鲜猪肉蒸馒头吃,比白菜馅的小笼包都美味可口 。
下列3种蔬菜必须隔水蒸之后再晒土豆干
土豆可以说成市场中最便宜的蔬菜了,一块五一斤,比圆葱要便宜许多 。马铃薯有许多种食用方法,能够拌凉菜,炒,还能够和牛肉 , 猪排骨等一起炖着吃 。此外 , 还可以将一些小南瓜清理干净,揭锅走红蒸熟后,除掉皮 , 放在阳光好,自然通风最好的地方晒干 。冬季拿出来用温水泡沫,炖骨头时放一些,非常好吃 。
地瓜干
红薯也叫地瓜,一种含有化学纤维,有润肠通便、调整和保持消化道身心健康功效食材 。它吃法有许多种,能够煮粥、烤地瓜 , 蒸地瓜等 。儿时都把地瓜清洗干净削皮后,当做新鲜水果立即直接生吃 。正值地瓜收获的季节,趁划算多买一些,洗一洗切成一小块,揭锅蒸熟后,放在荫凉自然通风的区域晾晒,然后蒸,再晒,通过三蒸三晒后地瓜干,香甜软糯,空闲时间当零食吃,既美味又营养成分 。
茄子干
很多小伙伴说立秋后的长茄子味道不好 , 那不妨将长茄子蒸熟后 , 晒干梅干菜,冬季拿出来和五花肉简单一炒或是一炖,吃起来就另一番滋味 。长茄子晒干菜时,能直接晒还可以蒸熟晒 , 可是蒸熟晒较为节省时间 。将长茄子清理干净,切成块 , 放进锅里蒸3min,取下后裹上一层棒子面,放在太阳最好的地方晒干水份就可以 。
在晒干菜时,如果一天晒干不了得话,不要忘了放在自然通风条件好的地区,防止腐烂变质 。晒干的梅干菜 , 密封性下去放在荫凉自然通风的区域储存 , 喝的时候用温水泡浸30-40分钟即可 。
干豆角是最常见的干菜,晒干豆角别嫌多,10斤新鲜的能晒出来1斤 。黄瓜很少有人晒干,但其实晒干后的黄瓜口味更加独特 。适合秋季晒干
秋葵 , 大白菜,韭菜 , 豆角,蒜苔,木耳,秋葵和大白菜可以直接晒干,在下次使用的时候用水浸泡开来直接食用 , 非常不错 。
苦瓜干,马齿苋,土豆干,地瓜干 , 茄子干,这几种蔬菜适合晒干之后,在冬天的时候食用,非常有营养,而且物美价廉 。
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3、入秋后,6种瓜多晒点,晒干后比新鲜的好吃,冬天不用买菜了导语:入秋后,6种瓜多晒点,晒干后比新鲜的还要好吃,晒干后,存着冬天炖肉吃,特别香 。趁着秋天阳光充足,6种应季瓜类,一次性多晒点 , 冬天不愁没好菜吃,即便冬天没有新鲜蔬菜,不用买菜也有得吃,太棒了!
不知道大家有没有发现这样一个问题:过年前后那段时间,新鲜蔬菜都卖得特别贵 。平常几块钱一斤的蔬菜,到了春季前后竟然就卖到10多元一斤,实在贵得离谱 。说实话,春节最少在家都要待上半个月,这么贵得蔬菜,每天一大家子的人都要吃,还有每天来家的亲戚也络绎不绝,买蔬菜都要花不少钱 。
自从有一次家里来亲戚,我做了几道干菜炖肉后,万万没想到客人都说干菜炖肉比新鲜蔬菜还好吃 。主要是他们没吃过这样的干菜 , 自己制作的干菜,也算是一种“土特产”吧 。头一次吃就让别人爱上了,所以从那以后,我每年入秋后,都会晒上各种各样的菜干 。入秋后,雨水没有夏季多 , 天气特别晴朗,而且天气比较干燥,所以特别适合晒菜干 。入秋后 , 6种瓜长得肥美,应季时瓜类多到吃不完 , 趁着天气晴朗多晒点,不愁冬天没好菜吃了 。冬天懒得去集市买菜 , 加点儿肉和干菜一起炖,热乎乎的 , 简直太香了!
入秋后第一种适合晒干的瓜:南瓜干
听到南瓜干,很多人应该都很惊讶吧,南瓜还能晒干?没错,南瓜确实能晒成南瓜干 。而且晒干后的南瓜干,比新鲜的还要好吃,冬天用来炖肉 , 一边炖一边吃,越吃越香 。
春天种的南瓜,到了秋天,满地都是一个个金灿灿的南瓜 。你可别说,虽然春天只种了3 4棵南瓜,但是也就因为遍地的南瓜 , 可把家人犯愁了 。他们说这么多南瓜,可怎么能吃的完呀?说实话 , 最近这段时间我家一直都在吃南瓜,现在看到南瓜都非常害怕,实在是吃腻了 。我想立秋后硕果累累,但是冬天没啥菜吃,所以我就把南瓜切成薄片,然后放在干净的簸箕上 , 放在太阳底下暴晒成南瓜干了 。把南瓜干晒好后 , 放在密封袋中保存好,留着冬天没菜时用来炖肉 , 特别香!
入秋后第二种适合晒干的瓜:冬瓜
冬瓜和南瓜一样,到了现在这个季节,结的冬瓜特别多 。家里种的冬瓜,个头特别大,一般一个冬瓜都能吃2-3餐 。平常我妈把冬瓜切开后,放了几天都没吃,然后很遗憾,坏掉了这可多浪费呀,即便自家种的不用花钱买 , 也不能这样吧?
后来我看着实在是太浪费所以想到一招:就是秋天趁着太阳大,把冬瓜切成薄片 , 不需要做任何处理,然后挂在干净的竹竿上,连续暴晒几天就能干 。这冬瓜干 , 平常新鲜时吃,味道比较清淡,但是晒干后和肉一起炖,冬瓜吸收了肉汁的精华,变得特别好吃 。如果不喜欢用冬瓜干炖肉冬瓜干还能用来炖汤,秋冬天比较干燥,冬瓜干片汤就可以去火 , 特别实用 。
入秋后第三种适合晒干的瓜:葫芦瓜干
我家种的葫芦瓜,只要给它搭个花棚,葫芦瓜不会让你失望的,它会给你意想不到的惊喜 。这可谓“无心插柳柳成荫” , 随便种1-2棵葫芦瓜,结得满花棚都是,实在是太可爱了 。
应季的葫芦瓜,其实鲜着炒我还真的不太喜欢吃,但是晒干后的葫芦瓜 , 略带点儿嚼劲,和肉一起炒或者炖,香得饭都要多吃两碗 。
晒葫芦瓜干也很简单,只需要把瓜皮削掉,然后把葫芦瓜切成薄片即可 。同样是把葫芦瓜放在干净的地方,然后在太阳底下暴晒成干即可 。
入秋后适合晒干的第四种瓜:茄瓜干
立夏栽茄瓜,立秋吃茄瓜 。立秋过后,茄瓜长得又肥又嫩 , 现在这个季节的茄瓜,正当季,多吃对身体有好处 。
由于雨水充足、夏天阳光灿烂 , 今年结的茄瓜特别多 。把吃不完的茄瓜晒成干,冬天炖肉最香了 。
晒茄瓜干,方法同样简单 , 把茄子切成了均等的小长条,放在干净的簸箕上暴晒几天就可以晒干 。相对于其它瓜类来说,茄子的含水量相对来说比较少 , 所以晒茄子干是非常容易的一件事情,只需要找好晴朗的天气,连续暴晒3-5天就足以能干 。
入秋后适合晒干的第五种瓜:黄瓜干
什么?黄瓜也能晒干?这很惊讶吧?其实刚开始我也很惊讶,因为在我没吃过黄瓜干炖肉时 , 还真不知道原来世间还能有如此好吃的美味佳肴 。自从尝过一口后,唇齿留香,吃了还想吃 。
黄瓜晒干 , 最好就是把黄瓜切成片,然后放入开水中烫一下,因为黄瓜水分大 , 焯水后的黄瓜更容易晒干 。
晒干的黄瓜,如果想用来做成菜肴,可以先把黄瓜干放在清水中浸泡,然后把半肥肉沫先炒香 , 然后再加入黄瓜干一起焖煮一下,黄瓜片吸收肉的精华,口感突然就变得丰富起来了 。黄瓜干脆脆的、还带有嚼劲,喜欢吃辣的朋友 , 可以加点儿辣椒一起炒,可下饭了 。
立秋后适合晒干的第六种瓜:苦瓜干
每年家里种的苦瓜,同样也是多得根本就吃不完 。自家种的苦瓜,说实话,比起菜市场或者超市买的,还要苦 。对于苦瓜那么苦的蔬菜 , 其实我一点儿也不爱吃,所以平常用新鲜苦瓜炒的菜,我还真的很难下嘴 。但是把苦瓜晒干后,我发现没有新鲜的那么苦 , 用苦瓜干炖肉,坚韧又有嚼劲,可好吃了 。
把苦瓜洗干净,挖干净瓜瓤,然后切成薄片,把苦瓜一片片地摆在干净的簸箕上,连续暴晒3-5天,很容易晒干 。
我们可以把苦瓜切成片后再取出瓜瓤,也可以对半切开去了瓜瓤再切,这可以根据自己喜欢来操作 。
把苦瓜晒干后,可以直接炖肉吃,如果怕苦的话也可以把苦瓜先下锅焯水 , 然后再和肉一起炖,两种方法可以根据自己的爱好来烹煮 。
入秋后,以上6种应季瓜类 , 趁着天气晴朗多晒点,晒干后比新鲜的还要好吃 。秋天是硕果累累的季节,应季瓜果都可以多晒 , 这样留着冬天炖肉吃,热乎乎的特香,好吃又下饭,特别是用来招待客人,倍有面子 。
瓜类晒干小技巧:
1 , 不管晒什么瓜,都是要把瓜提前洗干净,并且控干水分再操作 , 这样晒才容易干 。
2,不管什么瓜晒干,都要选择新鲜、优质的瓜晒比较好 , 像有虫眼、或者坏掉的瓜,最好切掉再晒 。
3 , 把晒好的瓜干,放进密封袋保存,密封好后放在干燥阴凉处 , 这样存放一年半载都不会坏 。
#我的花样生活#
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4、苦瓜能晒干冬天吃吗 苦瓜干可以吃吗1、苦瓜能晒干冬天吃 。
2、苦瓜干主要是由苦瓜制成的,本身就是一种四季均可食用的蔬菜,但由于苦瓜性寒,而冬天的天气比较寒冷,食用过量很容易导致人体的寒气加重,从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成威胁,所以冬天苦瓜可以吃 , 但要少吃 。
![苦瓜能晒干冬天吃吗,冬天可以用干苦瓜泡水喝吗?](http://img.yunnanlong.com/240511/19562M354-3.jpg)
5、我家的苦瓜太多了准备冬天吃可以吗?可以晒干泡水喝,或者煮汤
可以拿出去菜市场卖了
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