菌菇豆腐汤的做法,菌菇豆腐汤的做法窍门

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菌菇营养很丰富,多吃对身体帮助很大 。豆腐,豆制品,补充蛋白质,但是热量低,这二类搭配相得益彰,如虎添翼,对身体非常好 。
菌菇豆腐汤主料: 200g豆腐 ;100g蟹味菇 ;100g白玉菇;50g黑木耳;50g葱。
菌菇豆腐汤配料: 适量盐;适量味精。
菌菇豆腐汤的做法步骤:
1、嫩豆腐切成小方块 。水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净 。
2、白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净 。
3、锅中倒入橄榄油烧热,下白玉菇、蟹味菇,黑木耳煸炒几下,添入适量水煮沸 。
4、放入嫩豆腐用大火煮沸 。
5、转中火续煮5分钟,调入盐和鸡汁 。
【菌菇豆腐汤的做法,菌菇豆腐汤的做法窍门】6、撒葱花煮开即可出锅 。

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