很多网友想了解沙丁鱼怎么做好吃的相关知识,为了大家进一步的对冷冻沙丁鱼怎么做好吃所有了解,就跟小编一起来看看吧!
沙丁鱼的做法多种多样,那么沙丁鱼怎么做好吃呢?其中香煎沙丁鱼倍受大家喜爱,骨酥肉美,风味独特 。
主料:沙丁鱼400g 。
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量 。
1、沙丁鱼从冰箱取出解冻 。
2、清洗并清理内脏后,加入料酒,葱姜,盐腌制一会 。
3、花椒粉调上少许盐备用,准备少许葱花 。
4、将腌制好的鱼沾满干淀粉,拍掉多余的部分 。
5、锅中放适量油烧热,放入鱼 。
6、煎至一面脆黄,翻面再煎 。
7、煎熟后洒上胡椒盐,洒上葱花点缀食用 。
小贴士:
1、鱼煎好一面后再翻面,不要心急,以免弄碎 。
【沙丁鱼怎么做好吃,冷冻沙丁鱼怎么做好吃】2、煎鱼可以根据情况,调成中小火,以保证鱼熟透 。
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