【香芋是芋头吗】是的 。品种不同 。芋头,天南星科植物的地下鳞茎,其形状和肉质因品种而异,通常被芋头食用 。多年生块茎植物,通常作为一年生作物种植 。
叶片盾形,叶柄长且肥大,绿色或紫红色;在植株基部形成缩短的茎干,逐渐积累营养,肥大成肉质鳞茎,称为“芋头”或“母芋头”,球形、卵圆形、椭圆形或块状 。
母芋每节有一个脑芽,但中下节的腋芽活性最强,发生第一次分蘖,形成小鳞茎称为“子芋”,再由子芋发生“孙芋”,在适当条件下可形成曾孙芋或曾孙芋 。
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