1.减肥:肥胖者进食后饥饿感可以消除，但进食后热量含量很低，也是减肥的替代品之一 。
2.防癌抗癌:植物纤维素能加速致癌物等毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
3.降血压、降血脂:丰富的钙能降低血压，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，防止其沉积在血管壁上 。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用 。
4.增加记忆力和抗衰老:刺激脑细胞，增强人的脑力、记忆力和新陈代谢，调节神经系统的功能 。能使皮肤细腻光滑，抑制和延缓皱纹，抗眼部衰老 。
5、视力:经常用眼的人要多吃黄玉米，缓解黄斑变性和视力下降 。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收有害光线进入眼球 。
【吃玉米的好处】6、促进胃肠蠕动:可预防便秘、肠炎、肠癌等 。
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