粘豆包的面怎么和，粘豆包用江米面和白面怎么做？ _粘豆包

粘豆包的面怎么和

材料：黄米面100克、玉米面100克、豆沙馅适量、酵母粉2克、30℃水60毫升。
酵母加水搅拌均匀，静置5分钟左右。黄米面和玉米面倒入酵母水中。加适量清水和成面团，放置一边醒发30分钟。
加适量清水和成面团，放置醒发30分钟。用手将剂子压成扁圆的片，取豆沙馅放入其中，慢慢团成一个圆。

制作好所有的粘豆包后，上锅蒸制成熟（约15分钟），即可食用。

粘豆包用江米面和白面怎么做？江米面做豆包不需要发酵，直接和面包就可以了，下面介绍做法：
准备材料：糯米粉500克、糖80克、水适量、红云豆500克、江米粉150克
制作步骤：
1、红芸豆煮熟捣碎放适量糖

2、江米粉，糯米粉用水和好

3、用一块面团压扁，放适量豆馅

4、用面皮将馅包上

5、依次包好后，上锅蒸25分钟

6、出锅即可食用
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