我来自板栗之乡－湖北罗田 。罗田板栗甲天下 ， 也是中国国家地理标志产品 。
板栗品种在北方主要有金丰（徐家1号）、海丰、石丰、燕山红栗（燕红）、红光栗、红栗、早丰、后韩庄20、清丰、玉丰、上丰、东丰、郯城207、无花栗、宋家早、泰安薄壳、花盖栗、无刺栗、垂枝栗1号、垂枝栗2号、橡子栗、半无花、华丰、华兴、沂蒙短枝、烟青和烟泉等 。
南方板栗主要品种有九家种、焦扎、青毛软刺、短扎、处暑红、陈果油栗、粘底板、大红袍、叶里藏、大板栗、谷堆栗、接板栗、邵阳它栗、双季栗、羊毛栗、早栗、九月寒、中刺板栗、浅刺板栗、迟栗、中果红油栗、大果乌皮栗、早熟油毛栗、小果油毛栗、中果红油栗、中果油毛栗、中果黄皮栗和炮车2号 。
板栗树需要剪枝 。我们罗田以下4个季节修剪：
1、板栗树冬季修剪
板栗的修剪主要在冬季进行 ， 一般12月下旬至第二年２月最为适宜 。板栗同其他果树一样 ， 营养物质在树体休眠期间是由叶部和枝干、根部运输贮存的 ， 开春后 ， 树体液开始流动 ， 根、茎贮存的营养由相反的方向向枝梢运输 ， 抽以修剪期过早过晚都不适宜 。
二、板栗树春季修剪
板栗树春季修剪一般在萌芽前一个月至萌动期 ， 是修剪的最好时期 。此时板栗树树液流动开始加剧 ， 根系贮藏的营养物质开始水解向地上部运输 ， 花芽进一步分化 ， 是花性别分化的关键时期 。由于雌花分化是在芽萌动期 ， 而且形态分化是在芽外梢上进行 ， 此期修剪可使养分得到集中或调节 ， 有利于花芽的进一步分化 ， 增加雌花数量 。同时剪口不会干缩 ， 容易愈合 。
三、板栗树夏季修剪
板栗树夏季修剪又叫生长季节修剪 。修剪对象主要是幼树和生长旺盛的成龄树 。板栗树除冬季和春季修剪外 ， 还需于生长季节进行抹芽、摘心、疏梢等工作 ， 以促生分枝提早成形 ， 和集中营养促使雌花形成 ， 以达早果丰产 。
四、板栗树秋季修剪
板栗树一般讲整形修剪是指夏季或冬季修剪 ， 而秋季修剪几乎不采用 ， 然而采收后至落叶前 ， 也是修剪的较好时期 。这段时间光合产物不再用于栗苞栗果发育 ， 使养分大量贮藏在枝干和根中 ， 是最重要的养分积累时期 ， 也是芽内雄花原基进一步充实期 。此期修剪可改善通风透光条件 ， 增强光合强度 ， 有利于光合产物的积累和芽内雄花原基的进一步充实 ， 为萌芽期雌花的分化打下良好的基础 ， 增加雌花数量 。
马上又到了吃糖炒栗子的时候了 ， 大街上都是卖糖炒栗子的 。买上一大包栗子 ， 趁热扒开 ， 一口一个 ， 那味道唇齿留香 。一个人坐在躺椅上悠闲的度过一个下午时光 。栗子的营养价值极高 ， 现在很多的食品都有栗子馅料 ， 比如嘉兴的栗子大排粽吃起来肥而不腻 ， 就是得到栗子的帮助 。那么栗子那么好吃我们应该怎么选种怎么种植呢！下面我就给大家分享一下
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