贝壳怎么处理保存,在海边捡的贝壳怎样处理能保存好啊 _生活知道

1、在海边捡的贝壳怎样处理能保存好啊1. 死贝壳：用清水冲洗，软布擦拭，阴干就好。
2. 活贝壳：
a. 水煮，将肉挑出，阴干。
b. 埋在土中，待肉腐烂后取出，清水冲洗后水煮（去腥臭味），阴干。
c. 泡在淡水中，死后将肉挑出，水烫后阴干。
* 如果贝壳上有附着物，可用软牙刷刷掉；如果是固着物，就没办法了。
* 如果是有口盖的贝壳，口盖去肉后一定要留下塞回，贝壳才有价值。
* 贝壳绝对不要受到阳光直射（除非活贝），否则图纹会变暗。
* 贝壳绝对不要碰到酸、碱物质，如果有些小固着物刷不掉，可用一点双氧水试试。
* 贝壳很脆弱，绝对不要相互敲撞或与硬物放在一起。
* 如果贝壳腥臭味去不掉，可以将芳香剂喷在棉花上，再将棉花塞到贝壳中。
最好不要采集活贝壳，保护生命总是功德。

2、新鲜贝壳怎么保存过夜新鲜贝壳如何保存过夜1、鲜活的贝类想要保存过夜，要保证有一定的水汽，湿润度，降低环境温度，把海鲜放入泡沫箱中，箱底弄一张薄的海绵浸水纸，上面铺层棉布，然后放入海鲜，海鲜四周放入冰袋，冰袋在慢慢的吸收了冰袋的冷之后，可以延长环境温度的低温，最后盖上盖子，这样既可以保证海鲜存活，又可以保鲜保质。生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败。
2、如果需要保鲜死了的海鲜，可以加上少许的盐，然后放在冰箱下面低温保存，但是需要用保温泡沫包裹?。?避免温度过低，冻伤肉，导致品质下降。低温状态可以抑制肉的活性酶和细菌的生长。

3、贝壳怎么保存不褪色存放贝壳的方法1、保存。阳光是保存贝壳的第一大忌，直晒阳光会令贝壳褪色。其次要注意恒温、防潮、防尘。严格来说，木头的酸性也会对贝壳有所影响，所以最好是用大铁柜子保存。
2、清洗。清水清洗即可。浸泡水中不要超过4个小时，否则水中的氯酸会影响贝壳的表面光泽。用5%-15%的漂白水浸泡15分钟，可以褪掉贝壳表面的珊瑚质。

4、如何使贝壳类保鲜时间更长?贝类的保鲜方法主要有低温保鲜、气调保鲜、辐照保鲜、生物保鲜剂保鲜，具体保鲜方法及时间如下：
1.低温保鲜
低温保鲜是贝类最主要也是最基本的保鲜技术，通过低温来降低和抑制微生物的生长繁殖，从而保持贝类原本的品质和鲜度。低温保鲜又可分为冷藏保鲜、冰温保鲜、微冻保鲜、冷库冻藏保鲜。
冷藏保鲜：将产品捕获后快速降温并保藏在 0~4℃下，，贝类仍能维持存活，但其呼吸作用弱，代谢缓慢而且没有体外微生物的影响。比如：彩虹明樱蛤在 1~3℃的条件下保活效果最好，保活3天后的存活率为 92% 。
冰温保鲜：产品冷却保藏在 0℃以下、冰点以上的温度带，其储藏温度介于冷藏和微冻保藏之间。比如：厚壳贻贝的低温无水保活技术，结果表明在成活率为 98%时，在-0.5~-1.5℃下可保活 9 天，在 4℃和 0℃下可保活 7 天，8℃可保活 4 天；在冰温-0.5~-1.5℃下保活效果最好。
微冻保鲜：将水产品保藏在其冰点附近（±0.5℃）的一种轻度冷冻方法，又被称为部分冷冻和过冷却。微冻保鲜能延长产品的保鲜期 1.5~2 倍。微冻保鲜温度范围较小，波动范围要保持在±0.5℃之内，对温度的控制要求也较为严格。
冷库冻藏保鲜：将贝类在-18℃以下进行保藏和运输的低温保鲜方法，由于保藏温度较低，微生物繁殖以及酶的反应受到严重抑制，所以冻品可以被保藏数月甚至1 年而不腐败变质。
2.气调保鲜
用不同于大气气体组成的混合气体来替换食品包装中的气体，对微生物繁殖起抑制作用，以此来保障食品的鲜度和延长货架期。气调保鲜技术通常由 CO2、O2、N2 等气体按照一定的比例混合组成，冲入食品包装容器中。
CO2 在气调包装中起最重要的作用，它能抑制大多数需氧型微生物，溶于水降低水的 pH，改变微生物细胞膜内外的代谢平衡；O2 能抑制厌氧微生物的生长繁殖；N2 是惰性气体，在气调包装气体中作为填充气体，起缓冲作用。
对太平洋牡蛎保鲜效果的研究，结果表明在 4℃下冷藏，CO2、N2、O2 的配比为 60%、30%、10%的牡蛎试验组保藏效果最好，货架期为 11~12 天。
3.辐照保鲜
用放射性同位素 60Co 或 137Cs 发出的 γ-射线、X-射线或者电子加速产生的电子束对产品进行辐照，以杀灭其中的病原微生物或抑制微生物的生理活性，达到产品保鲜延长货架期的目的。
研究表明：电子束辐照贻贝肉的研究，结果表明用15 kGy 和25 kGy两种剂量进行辐照，对贻贝肉的感官和风味没有产生明显影响，由于其能有效地杀灭其中的微生物，而使保鲜期在常温下达到6个月。
4.生物保鲜剂保鲜
生物保鲜剂是从动植物、微生物中提取的天然或加工的一种安全保鲜剂，目前主要有溶菌酶、茶多酚、壳聚糖、乳酸链球菌素 Nisin 以及蜂胶等。
研究表明：溶菌酶和 Nisin 组成的复合保鲜剂保鲜贻贝，在 5℃条件下 1~3 天内溶菌酶的保鲜效果好，3~5 d天Nisin 的效果好，5~6 天溶菌酶和 Nisin 混合保鲜的效果好。
：《贝类保鲜技术研究进展》
贝壳类的保鲜方法主要有两种：
1. 低温保鲜：低温保鲜是贝壳类最主要也是最基本的保鲜技术，通过低温来降低和抑制微生物的生长繁殖，从而保持贝壳类原本的品质和鲜度。低温保鲜又可分为冷藏保鲜、冰温保鲜、微冻保鲜、冷库冻藏保鲜。例如，彩虹明樱蛤在1~3℃的条件下保活效果最好，保活3天后的存活率为92% 。
【贝壳怎么处理保存,在海边捡的贝壳怎样处理能保存好啊】2. 冷冻保存：购买后即刻冷冻，不能将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻。
总之，采用适当的保鲜方法可以延长贝壳类的保鲜时间。
生鲜贝类或冷冻食品,如果不妥善处理保存,很容易变质、腐败。所以,冷冻食品购买回家后,应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理,才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除,以自来水充分洗净,再根据每餐的用量进行切割分装,最后再依序放入冰箱内贮存。

5、贝壳如何保存?擦干，存放在干燥的地方，不用作任何处理就行。
贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素。一般可分为3层，最外层为黑褐色的角质层（壳皮），薄而透明，有防止碳酸侵蚀的作用，由外套膜边缘分泌的壳质素构成；中层为棱柱层（壳层），较厚，由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成，外层和中层可扩大贝壳的面积，但不增加厚度；内层为珍珠层（底层），由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石（文石）叠成，具有美丽光泽，可随身体增长而加厚。方解石和霰石的主要化学成分都是碳酸钙（CaCO3）。
碳酸钙化学性质稳定，难溶于水和醇。但会和酸发生反应。所以只要存放在干燥的地方，不用作任何处理就能长期保存。。