玉米汁怎么煮,玉米汁的做法 _生活知道

1、玉米汁的做法玉米汁的做法如下：
1、甜玉米切段备用。
2、锅中加水，倒入玉米，加盐，大火将玉米煮熟。
3、捞出玉米，剥粒。
4、将玉米粒倒入破壁机，加入温水，打成汁。
5、倒入杯中即可食用。
相比甜玉米，用糯米玉米做出来的玉米汁，口味更浓郁。
煮的过程中要不断搅拌，以免糊了。
白糖可根据自己的口味适量添加。
水的多少会关系到玉米汁的浓度，加水量可以依个人喜好调节。

2、玉米汁制作—玉米汁—
【食材】甜玉米1根，糯米20克，清水300克
【详细做法】
第一步、剥玉米粒
首先我们要选择新鲜的甜玉米来做玉米汁，甜玉米水分足，甜味大，这样做出来的玉米汁即使不放糖也带着玉米的清甜。将玉米剥皮后，将玉米须摘掉，清洗干净。然后将玉米一分为二，直接用手掰就很容易掰断。再用刀将玉米从掰断的切面纵向切开。
这样在剥玉米粒的时候就非常方便了。一下可以剥掉一排。这样一个玉米剥完都用不了5分钟，又省时又省力。
第二步、糯米清洗干净
将准备好的糯米放入碗中，用清水淘洗两遍，洗去表面的杂质。
第三步、榨玉米汁
将剥好的玉米粒和淘洗干净的糯米放入破壁机中，同时加入300克左右的清水。水量可以根据自己的喜好来调整，我这个比例做出来的玉米汁是比较浓稠的，喜欢稀薄一些的可以多加一些水。
将破壁机盖紧盖子，通电后，选择“营养糊”功能键，开启倒计时30分钟，破壁机开始工作。破壁机一边将玉米煮熟，一边进行搅打。做好的玉米汁看起来是比较蓬松的状态，并且比较粘稠。
破壁机停止工作后，我们就可以将玉米汁倒入碗中了。这时候喜欢甜一些的，可以加入适量的糖。
玉米汁稍微晾凉后，就可以开始享用了。香味浓郁，质地粘稠，搅拌一下再喝，还能吃到玉米的颗粒状口感。玉米的香味中还带着糯米的米香，比外边买的好喝多了。而且自己在家做的，没有任何的添加剂，健康又营养。你也试试吧~
【小编有话说】
【玉米汁怎么煮,玉米汁的做法】1、做玉米汁，最好选择新鲜的甜玉米来做，这样的玉米水分足，甜味更大，做出来的玉米汁才好喝。
2、做玉米汁时，只放水还不行，还要放一些糯米，这样可以使做出来的玉米汁更加浓缩，香味更浓，口感更丰富。
【玉米汁】所需材料：甜玉米粒半斤、水适量、
1.准备好玉米，玉米要选择甜玉米，我用的是东北产的甜玉米，是速冻的，甜味大，玉米嫩，做好后不用加糖，喝着也有甜味。
2.因为玉米是速冻的，放入冷水中，室温自然解冻就可以了，解冻后投洗一遍，沥净水分。
3.把玉米粒放在锅内，加入水，烧开，煮10-15分钟，把玉米煮熟。这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。玉米粒一定要煮透，煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
4.把煮熟的玉米捞出，放在破壁机内，加入水，玉米和水的比例：1:1.2就可以了，喜欢喝稍稀一些的可以在加多一点水。
5.启动破壁机，用浓汤键把玉米做成玉米汁，就可以了。
6.到时间后，把玉米汁倒出，就可以饮用了，做出的玉米汁很浓稠，又甜又香。
（一）玉米最好选择用甜玉米，甜味大，玉米嫩，做好后不用加糖，喝着也有甜味。榨玉米汁时水不要放太多，1:1.2就可以了。
（二）直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。玉米粒一定要煮透，煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
玉米汁香甜好喝，很多人都喜欢，早餐来一杯，也是很不错的选择。与豆浆类似，家里有豆浆机或者是破壁机，就可以轻松搞定玉米汁。但是很多人做出来的玉米汁却没有外边买的好喝，味道单调口感差。其实，做玉米汁时还是需要一点小技巧的，不能只放玉米粒和清水，还需要多加一样食材，这样做出来的玉米汁顺滑浓稠，香味浓郁，比外边买的好喝多了。下面就将这道家常版的玉米汁的做法分享出来，喜欢喝玉米汁的朋友不要错过哦~
—玉米汁—
【食材】甜玉米1根，糯米20克，清水300克
【详细做法】
第一步、剥玉米粒
首先我们要选择新鲜的甜玉米来做玉米汁，甜玉米水分足，甜味大，这样做出来的玉米汁即使不放糖也带着玉米的清甜。将玉米剥皮后，将玉米须摘掉，清洗干净。然后将玉米一分为二，直接用手掰就很容易掰断。再用刀将玉米从掰断的切面纵向切开。
这样在剥玉米粒的时候就非常方便了。一下可以剥掉一排。这样一个玉米剥完都用不了5分钟，又省时又省力。
第二步、糯米清洗干净
将准备好的糯米放入碗中，用清水淘洗两遍，洗去表面的杂质。
第三步、榨玉米汁
将剥好的玉米粒和淘洗干净的糯米放入破壁机中，同时加入300克左右的清水。水量可以根据自己的喜好来调整，我这个比例做出来的玉米汁是比较浓稠的，喜欢稀薄一些的可以多加一些水。
将破壁机盖紧盖子，通电后，选择“营养糊”功能键，开启倒计时30分钟，破壁机开始工作。破壁机一边将玉米煮熟，一边进行搅打。做好的玉米汁看起来是比较蓬松的状态，并且比较粘稠。
玉米汁怎么做才好喝？首先把玉米粒煮熟然后放入破机，加上少量米饭，还有糖等，最后一遍破壁一遍煮，无需过滤即可。
玉米汁怎么做？新鲜玉米拨成玉米粒，放入榨汁机里面加入牛奶冰糖，88粒大米，1000毫升水即可。

3、玉米汁如何做玉米汁的做法
一、蜂蜜玉米汁的做法
材料：甜玉米两根，蜂蜜20ml，清水适量。
1、将玉米放入锅中，加水煮10分钟左右，煮熟即可;
2、将玉米稍微晾凉之后就用刀或者其他工具将玉米粒剥取下来;
3、将玉米粒放入搅拌机中加入煮玉米的水，比例为1:1，搅打3分钟;
4、最后将玉米汁倒出，然后加入少许的蜂蜜即可。
小贴士：部分搅拌机不能连续高速三分钟，会烧坏电机，可以搅拌一会，停一会继续。
玉米汁的做法
二、南瓜玉米汁的做法
材料：南瓜200克，玉米一根，淡奶油适量，白糖30克。
1、南瓜去皮切片，先上锅蒸烂;
2、玉米洗净后取下玉米粒，放入锅中加水煮沸，然后加入白糖再煮至熟;
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3、将煮好的玉米连同水放入粉碎机中，搅打均匀，然后过滤出玉米汁待用;
4、将蒸熟的南瓜也放入搅拌机中，然后倒入玉米汁，搅打几秒，倒出即可得到南瓜玉米汁。
小贴士：如果喜欢口感较粗的可以不经过过滤，粗纤维还能促进肠胃蠕动，助消化。
三、营养玉米汁的做法
材料：甜玉米3根，马蹄适量，胡萝卜一根，糖少许。
1、将甜玉米剥皮后，留下少许玉米须，马蹄和胡萝卜去皮待用;
2、将剥好的玉米掰成两段，剥下玉米粒，马蹄切开，胡萝卜切片;
3、将三种原料放入豆浆机中，加足量是，开机等待;
4、待其做好后，将过滤，加上少许糖即可。

4、玉米汁怎么做?今天推荐的这款五谷豆浆为“香浓细滑玉米汁”，玉米汁是一款非常常见的豆浆类饮品，主要由新鲜玉米、小米、大米、冰糖/白糖等食材制作而成。其中玉米与小米、大米的合理搭配，让这款五谷饮品更营养更合理、口感更香浓细滑。那么这款香浓玉米汁具体怎么制作呢，下面详细讲解。
制作这款香浓玉米汁需要准备以下食材：新鲜玉米1根、小米10克、大米10克、冰糖/白糖适量、纯净水1000毫升。
新鲜玉米清洗干净取粒，大米、小米直接清洗干净即可。这三种食材都不需要提前浸泡。
将所有食材清洗干净一并放入料理机，加入800-1000毫升的纯净水，加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。
接着选择“浓浆模式”开始制作，不同品牌的料理机功能命名有所不同，请根据实际情况灵活选择类似功能即可。
选择完制作模式后，启动制作即可，整个制作过程约需35分钟，制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。
成品效果如上图所示，注意在食用前要把玉米汁表层的浮沫去掉，否则影响口感。在制作过程中未添加糖，食用前可以根据个人喜好适量添加冰糖/白糖，也可以制作过程中添加。
这款香浓玉米汁的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的营养价值，且富含A、B族、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。
这款香浓玉米汁的主要功效与禁忌如下图所示。这是一款有助于健脾益胃、抗衰老等功效。
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
玉米汁怎么做？新鲜玉米拨成玉米粒，放入榨汁机里面加入牛奶冰糖，88粒大米，1000毫升水即可。
玉米一根、剩饭半碗，加水，玉米汁模式
玉米汁应该这么做

5、玉米汁如何做?今天与大家分享一道鲜榨玉米汁的做法，做出来的玉米汁香味浓郁，丝丝顺滑，做法非常简单一起来看看吧。
准备食材；新鲜玉米一根，小米一大勺，熟米饭半碗，新鲜牛奶一袋，食盐一勺，冰糖3颗，纯净水120毫升。
1.首先准备一个新鲜的玉米，玉米选择黄玉米做出来的玉米汁颜色漂亮口感清甜有食欲.买玉米时剥开皮看一下像这样的颗粒饱满用手捏一下有汁水。
2.玉米剥皮去须然后去掉头部未成熟瘪的玉米粒，用刀中间剖开。
3.然后竖起来用刀把中间劈开用手把玉米粒剥下来。
4.剥好后玉米粒放入大碗中。
5.加入清水和少许盐把玉米浸泡清洗一下，食盐能消毒且帮助清洗干净。
6.接下来准备一个大碗里面放入一勺小米，加入清水洗去灰尘，倒掉淘米水，再放入清水浸泡10分钟。
7.接下来准备小半碗熟米饭，加入米饭玉米汁会更加浓稠，米饭不能太多，太多了就喧宾夺主了。
8.这个时候玉米粒浸泡好了，清水反复多清洗几遍，控水捞出碗中备用。
9.接下来把小米同样方法清洗干净直接导入破壁机。
10.再把清洗干净的玉米倒进来，米饭接着倒入破壁机里，然后加入一盒纯牛奶，加入120毫升纯净水，水的量根据食材添加。
11.加入冰糖或者白糖也可以，盖上盖子点击玉米汁键可以了，我用的这种破壁机可以自动加热煮熟。
12.20分钟后时间差不多到了，玉米汁煮好了，倒入碗中就可以美美享用，看看这颜色金黄一股淡淡的香味扑鼻而来，经不住诱惑真想立马喝一口。
这次做的小米玉米汁，材料很简单，只用了2个鲜玉米和1两的小米， 2个玉米买来只花了3元钱，加上小米成本不到5元，做出来一大壶，3个人喝撑了也没喝完，最关键的是绝对的零添加，又便宜又好喝，自己动手真的是王道。我们一起来看看好喝又省钱的这道小米玉米汁在家是怎么做的吧！
【小米玉米汁】
材料：新鲜玉米2个，小米50克，水1200ml，枫糖浆适量
1、准备好材料，小米5克，新鲜玉米2个（也可以直接用玉米粒）。
2、小米淘洗干净后用水浸泡15分钟。然后放在蒸锅上蒸熟。
3、新鲜玉米剥下玉米粒，我是用刀把玉米粒切下来的，可用手直接剥。
4、锅中加适量水，把剥下来的玉米粒放锅中焯水至熟。
5、然后把蒸熟的小米和玉米粒一起放入破壁机中。
6、加入1200ml的水后，启动破壁机，选择热汤功能。
7、6分钟程序结束后打开盖子，加入适量的枫糖浆即可。
8、香浓润滑，味道甜美的鲜榨玉米汁做法就这么简单。
【小贴士】：
没有枫糖浆也可以用冰糖或才白砂糖代替，用量可以根据玉米的甜度和自己的口味来加。
做玉米汁，可以选择自己动手制作或者通过购买罐装玉米来完成。
自制玉米汁的做法如下：
– 玉米粒（甜玉米或白玉米都可） 2-3个
– 水 500毫升
– 冰糖适量（按个人口味决定）
1. 将玉米粒从玉米棒上剥下，用水清洗干净。
2. 将玉米粒和500毫升清水放入搅拌机中，搅拌成泥浆状。
3. 将泥浆倒入锅中，开火煮沸，再转小火煮20-30分钟。
4. 熄火后把玉米泥浆过滤掉渣，取出玉米浆液。
5. 加入适量冰糖搅拌均匀，让其完全溶解。
6. 将玉米汁倒入玻璃杯或瓷碗中即可。
– 煮的时间不宜过长，否则会使玉米汁的味道变苦。
– 如果喜欢更加浓稠的玉米汁，可以把玉米浆液再煮一段时间来增加浓度。
如果不愿意自己动手，可以选择购买罐装的玉米汁来喝。
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
玉米粒放在料理炸汁机中打成汁，然后用纱布过滤，出来的汁就是玉米汁。