茄子和螃蟹能一起吃吗,茄子和螃蟹可以一起吃吗？茄子和螃蟹为什么不能一起吃？ _生活知道

1、茄子和螃蟹可以一起吃吗?茄子和螃蟹为什么不能一起吃?我们都知道饮食是很讲究的，不顾是在食物的搭配，时间的长短，都有很高的要求，下面我也很是疑惑，我们吃东西一定要记得食物的硬的饮食禁忌，不能随便一起搭配，下面我为你解释螃蟹不能和茄子一起吃。
茄子和螃蟹可以一起吃吗？
不可以，茄子和螃蟹同食容易腹泻。茄子和螃蟹同食容易腹泻。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
食物相克
茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱
【茄子和螃蟹能一起吃吗,茄子和螃蟹可以一起吃吗？茄子和螃蟹为什么不能一起吃？】 茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
食物宜搭
茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症
茄子+苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效
茄子+猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖
茄子的营养价值
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
肉末茄子的做法具体做法
用料
主料茄子3根五花肉1小块
辅料红椒半个
调料色拉油适量食盐少许鸡精2克葱5克姜5克蒜5克生抽适量淀粉适量黄酱1大匙白糖2克胡椒粉适量
1.五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点点水抓匀腌制备用；茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切末，葱切葱花
2.锅中多放些油烧热（插入筷子有小汽泡）后投入沥干水分的茄子大火炸一会，炸到茄子变透明变软，表皮收紧捞出备用
3.锅中留一点点底油烧热后，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，然后放入红椒及肉末翻炒（可加少许水湿润食材）
4.接着放入炸好的茄子一起翻炒，调入一点点的盐，适量生抽，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可
烹饪技巧
1、这盘酱爆茄子是饭店烧法，因为要过油炸。茄子经过油炸后绵香软糯，入味又好吃。这儿有个小窍门，就是切好的茄子需要用凉水浸泡个5分钟左右，这样既可以使炸时油不变黑，关键是省油及茄子受热又均匀。而且，我用到的油是前两天炸东西的时候过滤的油（平常家里难免会炸一些食物，我认为油还是可以反复用的，只要过滤干净保存，且不超过3次，用炸过的油可以烧一些重口味的菜，比如水煮肉片水煮鱼之类的，当然，如果油的颜色变浑浊且有气味就不要再用了，用来炸食物的油可以选择经济便宜的普通调和油）
2、最后要说明，如果你不喜欢油炸，那就直接下锅炒，油比平常炒菜稍多些，茄子吸油少了不好吃。另外，炒的时候放些水使茄子湿润。
3、喜欢吃辣的就用甜面酱或普通的豆瓣酱代替吧，炒出来味道一样好，给力下饭又好吃。

2、茄子可以和螃蟹一起吃吗茄子不可以和螃蟹一起吃。
蟹肉性寒，茄子甘寒滑利,两种食物同属寒性。如果一起吃螃蟹和茄子，对于肠胃功能不好的人来说，可能会引起胃肠不舒服，严重的可能导致腹泻。因此，体质虚寒特别是脾胃虚寒的人应忌食。
虽然螃蟹营养丰富味道鲜美，还有一定的药用价值，但是吃蟹也是很有讲究的。医学认为，螃蟹性寒味咸，所以消化功能较差，如慢性肠炎、急性胃炎、胃溃疡、急性胆囊炎等患者不宜食用。对海鲜过敏的人群也不适宜吃螃蟹。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子性味甘寒，入脾、胃、大肠，有活血化瘀、清热消肿、宽肠之效。
老茄子，特别是秋后的老茄子有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
扩展资料：
吃茄子的注意事项
1、吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
2、茄子切忌生吃，以免中毒。生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的。龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，连名字都叫“茄碱” 。
3、孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
参考资料：潍坊晚报-脾胃虚寒忌螃蟹与茄子同食
参考资料：人民网-生吃茄子当心中毒！吃茄子的5大注意事项
不可以的，两者同食对脾胃不好。
螃蟹也不可与以下食物同食：
螃蟹+雪梨：引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+梨：二者一起吃，伤人肠胃
螃蟹+泥鳅：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒
螃蟹+紫苏叶：腹痛
螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
螃蟹+香瓜：易导致腹泻
螃蟹+西红柿：产生砒霜会中毒
螃蟹+芹菜：一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+红薯：容易在体内凝成柿石
螃蟹+圆茄子：损伤肠胃
螃蟹+冷食：必导致腹泻
螃蟹+石榴：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹+茄子：二者一起吃，伤人肠胃
螃蟹+柿饼：腹痛
螃蟹+雪花梨：引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+橘子：令患软痈
螃蟹+鸭梨：引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+香梨：伤肠胃
螃蟹+葡萄：身体不适
螃蟹+花生：腹泻
柿子到底能不能和螃蟹一起吃
问题分析：你好，螃蟹和茄子同属于性寒食物，同吃后容易引起胃肠不适，严重会出现腹泻等症状。
意见建议：建议多喝点温白开水，吃点温性食物如生姜、大蒜、青菜、韭菜等。热水袋捂捂肚子等。
茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻

3、螃蟹能和茄子一起吃吗?茄子和螃蟹可以一起吃吗？
不可以，茄子和螃蟹同食容易腹泻。茄子和螃蟹同食容易腹泻。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
食物相克
茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱
茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃
茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗
茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
食物宜搭
茄子+菠菜：加快血液循环预防癌症
茄子+苦瓜：对缓解心血管疾病有良好功效
茄子+猪肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖

茄子的营养价值
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

螃蟹能和茄子一起吃

4、茄子和螃蟹能一起吃吗茄子和螃蟹同时吃可以吗1、茄子和螃蟹是不能一起吃的。
2、因为这两者一起食用的就会导致腹泻，螃蟹是大寒之物，而茄子也是寒凉食物，这两者都是寒性食物，对于肠胃来说，刺激实在是太大了，所以很容易导致腹泻，对于肠胃虚寒的人来说，那是千万碰不得的，会加重肠胃虚寒。

5、螃蟹和茄子一起吃会中毒螃蟹和茄子可以一起吃，不会中毒，这两样东西没有什么冲突，一般人们说这个食物相克的话，并没有什么真正的这个临床的一句，只不过有一些食物，它吃了之后可能会有一些腹胀，或者是腹泻不消化之类的，不会中毒的
茄子和螃蟹是不能放一起吃的，这样很容易影响肠胃健康，茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃不适，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
螃蟹和茄子一起吃，会中毒吗？螃蟹和茄子一起吃，不会中毒，因为茄子和什么吃基本都不发生冲突，所以茄子和螃蟹吃可以
你好，觉得不应该会中毒，还真没这样吃过