圆枣子的营养价值,圆枣子怎么保存？ _生活知道

1、圆枣子怎么保存?1、放在阳光下晒几天，为防止枣皮变黑，可在枣上喷施新高脂膜。
2、晒干晾凉后装入缸中，或在阴凉通风处摊晾几天，待晾干后放入缸中，然后盖上木盖。
3、也可在枣中拌上草木灰，放在桶中盖好。
4、用30～40克盐，炒后研成粉末。
5、将500克红枣分层撒盐并撒入新高脂膜放入缸中封好，枣就不会坏，也不会变咸。
6、其它水果也可采取以上办法进行贮藏。
用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整齐。红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手段，干燥不利于微生物的生长繁殖。
红枣在贮藏期间，除了湿度过大会引起发酵变质和生霉腐烂以外，米蛾、麦蛾、各盗等害虫，也都会危害红枣。因此，还应该注意防鼠。
1、北方贮藏法：
大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，有利于空气流通。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。
2、南方贮藏法：
南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。
少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳大约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，效果较好。
3、在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
（1）健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状。
（2）补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体元气，增强免疫力。
（3）养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
（4）缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如十枣汤中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
（5）红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。
：百度百科-红枣
1、放在阳光下晒几天， (为防止枣皮变黑，可在枣上喷施新高脂膜);
2、晒干晾凉后装入缸中，或在阴凉通风处摊晾几天，待晾干后放入缸中，然后盖上木盖。
3、也可在枣中拌上草木灰，放在桶中盖好。
4、用30～40克盐，炒后研成粉末。
5、将500克红枣分层撒盐并撒入新高脂膜放入缸中封好，枣就不会坏，也不会变咸。
圆枣子中含有抗癌的物质，生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染，抗癌功效显著。
圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质，可以起到缓解皮肤衰老的功效，同时增强身体的免疫力，让身体组织更加年轻。
3、软化血管
圆枣子具有软化血管的功效，能够消炎消肿。
除了上述这些功效意外，现代科学还发现食用圆枣子可以减轻X线照射和化疗中产生的毒副反应，它也因此被列为宇航员的食谱。
1、放在阳光下晒几天，为防止枣皮变黑，可在枣上喷施新高脂膜，晒干晾凉后装入缸中，或在阴凉通风处摊晾几天，待晾干后放入缸中，然后盖上木盖。也可在枣中拌上草木灰，放在桶中盖好。2、用30～40克盐，炒后研成粉末。将500克红枣分层撒盐并撒入新高脂膜放入缸中封好，红枣就不会坏，也不会变咸。枣多就按上述比例增加盐。其它水果也可采取以上办法进行贮藏。

2、圆枣子能治高血压吗?圆枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、钙以及氨基酸等丰富的营养成份，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用；芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效；黄酮–双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，具有安神、镇静之功；三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
还能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
圆枣子具有以下功效
圆枣子中含有抗癌的物质，生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染，抗癌功效显著。
圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质，可以起到缓解皮肤衰老的功效，同时增强身体的免疫力，让身体组织更加年轻。
3、软化血管
圆枣子具有软化血管的功效，能够消炎消肿。
如同于==望(没)可(止)渴吗?!!!!

3、圆枣子的营养价值有哪些以下是圆枣子的营养价值：
圆枣子中含有抗癌的物质，生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染，抗癌功效显著。
圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质，可以起到缓解皮肤衰老的功效，同时增强身体的免疫力，让身体组织更加年轻。
【圆枣子的营养价值,圆枣子怎么保存？】3、软化血管
圆枣子具有软化血管的功效，能够消炎消肿。
圆枣子，乍一听还以为是一种枣，其实圆枣子是野生猕猴桃的别称哦，它属于猕猴桃科，主要生长在长白山一脉，而且只有在丛林深处才能找到它的身影。圆枣子的生长期很长，而且在生长的时候，必须得缠绕高大的树木，所以人工种植的难度比较大，这也是尚无人种植的原因。
圆枣子是一种十分珍贵的水果，由于生长在土壤肥沃的原始丛林中，因此营养价值很高，一般在每年的8、9月份成熟，俗称也叫“枸枣子” 。
：圆枣子_百度百科
丫头带你探农村：你认识圆枣吗？营养价值超过猕猴桃哦5.21
圆枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、钙以及氨基酸等丰富的营养成份，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；钙和铁，对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用；芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效；黄酮–双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，具有安神、镇静之功；三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。还能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
开胃消食促进消化是圆枣子最重要的功效，因为原枣子这种水果含有大量的果酸和柠檬酸，人们食用它以后能促进唾液胃液等多种消化液分泌，而且能对肠胃产生温和刺激，促进肠胃蠕动，对提高人类肠胃消化能力有很大的好处，平时人们出现食欲不振和消化不良时都能食用一些圆枣子
促进脑部发育
圆枣子含有丰富维生素c和维生素b还含有一些天然多糖和氨基酸人体吸收这些营养成分后，能促进脑部神经发育，也能提高脑细胞活性并能增强记忆力，它能让人类变得越来越聪明，另外原枣子成熟后散发出的香气还能调节神经稳定情绪，能让人类不良情绪尽快缓解。

4、野生园枣子能做酵素吗?野生圆枣子是可以做酵素的，这个没有问题，而且因为野生枣子营养价值特别的高，如果用作制药的话，要比果园种出来的枣子更好。
另外红枣酵素的功效与作用很多，有健脾益胃、补气养血安神、增强免疫力抗过敏的功效，正确使用的话，对身体健康很有好处。

5、软枣猕猴桃的功效与作用是什么?软枣猕猴桃，又叫软枣子。
不过别看它个头小，营养价值可不低，单说维生素的含量，就是普通水果的几十倍，号称水果VC之王。
软枣子，亦称野生猕猴桃，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效，属野生绿色果品。软枣子，又名狗枣猕猴桃，有水果VC之王的美称，是第三纪孑遗植物。
猕猴桃科藤本植物软枣猕猴桃的果实。又称猕猴梨、圆枣子。我国东北、西北及长江流域等地均有分布。秋季采收成熟果实，洗净鲜用。
味甘，性凉。有类似猕猴桃的清热止咳和利尿通淋作用。但寒凉与渗利的性能均弱于猕猴桃。生食和煎汤服。
软枣猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。
软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油，根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。