炸红豆糖包如何做,红豆包怎么做 _生活知道

1、红豆包怎么做1、材料：[面皮]：面粉100G，牛奶60G，白砂糖1茶匙，酵母1G 。[馅料]：红豆1杯（240ML），猪油10G ，黄油40G，白砂糖50G 。
2、[准备馅料]：红豆提前浸泡一夜；
3、加水至刚好没过所有红豆。电高压锅上汽后压30分钟；
4、压好的红豆加猪油、黄油和白砂糖翻炒至水分基本炒干，不喜欢猪油的味道的话可以换成植物油，如果喜欢甜的话糖可以多加一些；
5、边炒边碾成泥。这样炒出来是颗粒状的红豆馅，如果想做成细腻豆沙的话需要过筛，这款是奶香版，如果煮红豆的时候加一小片薄荷叶子，成品就带一点薄荷味，很清新；
6、面皮材料揉成光滑的面团。初发后分成4个剂子，排气滚圆，取一个剂子擀成稍厚的面皮，中间包入红豆馅；
7、把面皮放在一只手的虎口处，另一只手把馅料向下压。边压馅料边收拢面皮，把馅料包进去；
8、最后收口处捏紧，收口向下放置；
【炸红豆糖包如何做,红豆包怎么做】9、用一把干净的梳子在表面压出像西瓜一样的纹路；
10、压好以后盖纱布醒发20分钟；
11、冷水上锅，大火将水烧开后转中火蒸15-18分钟。关火焖8分钟即可。

2、红豆包的制作方法美食达人教你轻松制作美味1、红豆洗净温水泡半小时以上，水和豆的比例为1:1 。泡好后加适量冰糖，电压力锅豆档压制。
2、压好的豆沙后搅拌均匀，晾凉后备用。
3、牛奶加热至30-40度左右，和面。如果室温不够热，可以将和好面的面盆放在80度以上的热水盆里醒发，大约需要30分钟到1个小时。把面团分成小份，喜欢吃大的就分八份，喜欢小点的可以多分几份。然后把一小份面团圆按扁，用擀面杖赶开，不要太薄，比饺子皮厚3-5倍即可。
4、将晾凉的豆沙盛出放在擀好的面皮儿上，提起一个边后做波浪型捏摺，直到所有的边皮都已经捏在了一起，此时要注意不留面口，形状不用特别在意。
5、将包好的豆包翻过来，捏摺接缝处朝下置于案板，两手围住豆包在案板上匀力边转边挤压，直到形状变圆。
6、屉布洗净后铺在篦子上，蒸锅加水烧热后关火，放入包好的豆包，每个豆包和周围都留出均匀的空档，以免沾连。盖上锅盖焖15-20分钟，进行二次醒发。
7、醒发完成后直接开大火蒸8-10分钟（时间取决于豆包的大?。?nbsp;，关火后迅速把豆包取出放在不易粘连且没有水的的碟子上。

3、红豆包怎么做才好吃红豆包做法1、红豆浸泡过夜。
2、放入锅中，加入清水，上气后中火压20分钟。
3、把煮好的红豆高速搅打成泥。
4、取出放入锅中，加入糖、盐、猪油，小火翻炒。
5、取出盖上保鲜膜。
6、牛奶中加入干酵母，搅拌均匀。
7、盆中放入高筋面粉、牛奶、酵母、橄榄油、糖、盐。
8、搅拌成面团，揉到可拉出薄膜。
9、发酵到2倍大，取出分成6份，松弛10分钟。
10、豆沙每份35克。
11、把面团擀成饼，包入豆沙。
12、包好按压成圆饼，放入烤盘。
13、饼上刷一层水，放上黑芝麻。
14、再次发酵到2倍大。
15、铺上油纸，压一个烤盘，放入烤箱。
16、180-190度烤20分钟即可。
17、这样松软香甜、热乎细腻、美味可口的日式红豆包就做好了。

4、红豆包做法红豆包如何做1、材料：面粉500g，红豆250g，白糖适量，食用油少量，酵母少量。
2、把酵母放进碗中，用少量温水溶解开。
3、准备和面的大盆，把面粉倒入盆中。
4、将酵母水倒入面粉中间，和面。
5、然后倒入温水继续和，直到面粉成絮状。
6、然后用手揉面，直到面粉成面团状。
7、放在盆中，上面盖上一块纱布，放在暖和的地方。
8、红豆洗净，用温水浸泡，半个小时到一个小时后取出。
9、把红豆放在高压锅里煮烂后取出。
10、在炒锅里放少量食用油，把煮烂的红豆倒进炒锅内翻炒，边炒边用铲子按压红豆，直到红豆变软，香味四溢。
11、把炒好的红豆馅盛在大碗中，加入适量白糖，调拌按压，直到成豆沙状。
12、把前面发好的面团在面板上使劲揉。
13、把面切成拳头大小的面团。
14、把小面团擀成面片。
15、把准备好的红豆沙放进面皮里。
16、从面皮一则开始沿面皮顺时针揪起来，然后捏在一起封口。
17、红豆包就包好了。
18、把红豆包都包好，放在阴凉处等十五分钟。让其再醒一会儿，这样面会发的更好。
19、把蒸笼上放上一块微湿的纱布，把醒好的红豆包放进蒸笼的纱布上，包子之间留出一定空隙，防止蒸好后粘在一起。
20、锅里倒开水，上面放蒸笼，开大火蒸，二十分钟后出锅。

5、怎么做红豆包1、材料：中筋面粉600g、酵母6g、糖40g、奶粉30g、水300g、油15g、老面200g、红豆沙700g 。
2、前一晚煮好红豆,晚上再把红豆跟红豆汤过滤,早上再把红豆入锅炒至水份稍干一些,切忌不要太干,不然就会很难包的漂亮。
3、将前七项放入盆中搅拌均匀,再放入桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛5分钟。
4、将面团搓揉成长条状,切割成剂子,擀成圆薄状。
5、包入_料,放入蒸笼做第二次发酵。
6、水滚后,中大火蒸10分钟即可。