隔夜西瓜切掉一层能不能吃了,隔夜的西瓜把表层切掉再吃，是否能保证安全？ _生活知道

1、隔夜的西瓜把表层切掉再吃,是否能保证安全?隔夜的西瓜把表层切掉再吃就不会吃到细菌，其实这种想法是错的，这种做法只能减少细菌的存在量，并不能够保证食物安全。医生建议，西瓜建议一次性吃完，如果实在吃不完，处理的时候注意卫生，冷藏的时间也尽量不要超过12个小时。
近期一则”隔夜冰西瓜一口吃下8400多个细菌“的新闻引起了广大民众的注意，民众对于存放的冰西瓜到底能不能吃产生了争议，毕竟作为一个冰西瓜爱好者，单单看到这个细菌数字，也觉得浑身瑟瑟发抖。不过根据实验调查研究发现，西瓜切开放置4小时内，无论怎么存放，细菌总数基本都小于20CFU/克，所以只要尽早吃完就不用太担心。
冰西瓜上细菌从何而来
炎炎夏日，必不可少的一种水果就是西瓜。而最幸福的事情，莫过于切成两半的西瓜，沙沙甜甜的口感真的是幸福感爆棚。奈何西瓜太大，一次总是吃不完，于是就只能存放起来等到下次再吃。夏天天气炎热，西瓜存放的地方自然是首选冰箱。
冰箱本身保鲜食物并没有错，但是冰箱本身并不等同于安全箱。一般家里面的冰箱里面放置的东西很杂，很多东西在一起就很容易出现串味的现象。西瓜本身就属于含糖水果，所富含的果糖、葡萄糖等成分都很有利于自细菌的滋生繁殖，所以在冰箱放置久了，西瓜上面的细菌就会由少积多了。
西瓜如果放置过久，细菌就会产生毒素，若毒素较强，即使切去表面的一层，整个西瓜其实也已经被细菌污染。吃掉被细菌污染的西瓜，细菌进入到人体血液中，就很有可能引发感染性休克等病症危及生命。除此之外，冰箱是李斯特菌最喜欢的地方，一旦不小心吃到，就很有可能出现呕吐、拉肚子、中毒等症状。
近期武汉的刘女士就是因为生活节俭，吃不完的西瓜一直放在冰箱，之后由于吃了放置两天的冰西瓜导致出现了严重的细菌感染病症，到医院的时候几乎出现了休克血压，还好最终抢救及时，刘女士的状况才逐渐稳定下来。
西瓜该如何科学储存保鲜
从新鲜的角度来讲，还是根据个人能吃的量买适合大小的西瓜一次吃完是最好的。当然，实在吃不完，也是可以科学储存起来的。
吃不完的西瓜用保鲜膜包裹的时候不要只包切开的那一面，要把整个西瓜完整的包裹起来，这样才能最大程度的隔绝冰箱和西瓜以及其他相关食物的交叉感染。
冰箱内尽量保持干净整洁，不要乱七八糟的东西都堆在里面。对于西瓜这种汁水多的水果，即使放在冰箱里面保鲜也不建议储存在长时间，建议12小时内吃掉，吃的时候切掉切面1cm左右的厚度较为合适。
需要注意，一旦发现西瓜出现变味或者是变软的情况下，不管储存了多久，都不要舍不得浪费，一定要扔掉，不然很有可能得不偿失。
这么做并不能保证安全，夏天的细菌滋生是很快的，很有可能里面一层的西瓜中也有细菌滋生。所以隔夜西瓜将表皮切掉后再吃并不安全。
并不能保证安全。家里人口不多，还是买小一些的西瓜，在一天之内吃完，不要放入冰箱，也不要浪费。而且西瓜糖分很高，不要多食。
这样的西瓜再吃的话肯定不安全了，因为这个西瓜里面已经形成了一种特殊的细菌，吃完之后很有可能会拉肚子，对身体很不好。

2、隔夜西瓜切掉一层能不能吃了隔夜西瓜切掉一层能继续吃吗1、分情况而定。
2、如果西瓜是用保鲜膜包好，放冰箱中冷藏保存一晚上的话，第二天是可以吃的，只是在吃西瓜的时候要将西瓜切口那端切掉1-2cm厚左右的果肉，因为切口那端是细菌含量最多的，再加上保鲜膜密闭性好，这样更利于细菌滋生，食用后会对健康造成不好的影响，但短时间里内部的果肉并没有受到细菌污染，所以可以继续食用。
3、但如果西瓜没有用保鲜膜包好的话，则不建议隔天再食用，因为西瓜没有保鲜膜的保护就容易与空气中细菌接触，西瓜中的糖分和水分会导致细菌大量滋生，使得整个果肉都受污染，再继续食用很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
隔夜西瓜切掉一层能不能吃了解释如下：
一片冰镇西瓜在手，有整个夏天的幸福。吃不完的西瓜不要放太久。一般来说，它可以在室温下放置4小时。当然，即使把西瓜放入冰箱，细菌仍会在西瓜表面生长。建议西瓜冷藏时间不要超过12小时。最好买些小瓜，试着一次吃完。如果不能一次吃完，可以按如下方式储存：
1.切西瓜时，必须事先将西瓜、刀具和砧板清洗干净。最好现在就切下来吃；
2.用塑料薄膜包裹，避免西瓜与冰箱内其他食物交叉污染；
3.尽快将西瓜放入冰箱；
4.尽量在12小时内把切好的西瓜吃完。

3、隔夜西瓜把表层切掉再吃有没有用?那隔夜西瓜还能吃吗?夏天的时候西瓜就是很多人的最爱，特别是冰镇西瓜，吃上一口冰冰凉凉的，它可以止热，而且坐在家里面吹着空调吃西瓜真的很幸福，所以夏天的时候基本上很多人都会买一些西瓜回家吃。不过有一些人买的西瓜比较大，或者是家里面的人比较少，买一个西瓜切开可能根本就吃不完。在这样的情况下就有一些网友选择把吃不完的西瓜继续放在冰箱中，但同时也有很多人知道西瓜放在冰箱中可能会被其他的食物污染，同时还容易滋生细菌，产生毒素。
表层切掉也没有用
日常生活中，有很多人就是吃了隔夜的冰镇西瓜而中毒，有很多网友都认为把表层切下去一层再吃就会比较安全，也不会有细菌。事实上根据一些医生的说法，我们可以了解到这种方法并不是绝对的，也是存在安全隐患的，因为西瓜在产生毒素以后，毒素它会分泌到西瓜汁中，而西瓜汁是流动的，所以即使把表层切掉了其实内部还是有毒素的，整个水果还是会被毒素污染，那么即使切掉了表层再吃的话肯定是没有用的。还有很多网友把切开的西瓜裹上保鲜膜，然后再放入冰箱中，但是这也不是一种绝对安全的做法。
最好吃新鲜的西瓜
保鲜膜确实可以防止细菌滋生，也不会导致细菌的繁殖，但是在切西瓜的过程中天气炎热，可能切西瓜的刀或者是案板就已经污染到了西瓜，再放入保鲜膜中依然是有细菌的，所以吃西瓜最好是吃新鲜的。同时，在切西瓜的时候还要注意把瓜皮还有刀都清洗干净，如果想要保存切开的西瓜一定要切开之后立刻裹上保鲜膜，同时放入冰箱中的时间也不要太久，一般冷藏不要超过12个小时。另外，如果出现了不新鲜的情况最好扔掉，防止意外情况发生。
相信不少人都在自己的朋友圈或者是网络浏览的时候看到这样的一个标题，隔夜的冰西瓜一口有8400个细菌这样的新闻，这不是夸大其谈，因为隔夜的西瓜确实可能含有细菌，不少人都是因为吃隔夜的西瓜中毒，所以大家一定要多加注意。
隔夜西瓜把表层切掉，再吃没有用隔夜西瓜必须要放置在冰箱内，如果是放置室温的西瓜，尤其是夏季气温高，西瓜糖分含量比较高，切开后室温下最多放置四小时就会变质，所以西瓜切开后用质量好的保鲜膜密封起来，保存储存合理的话，放24小时内是可以吃的。
当然是有用的，隔夜的西瓜也是可以吃的，只要做好防护措施，可以在西瓜上面放一层保鲜膜，这样就完全不会受到影响。
没有用，隔夜西瓜不能吃，因为隔了一晚上之后已经坏掉了，如果我们再吃的话会造成腹泻，拉肚子的情况。
没用，隔夜西瓜不能吃了，因为含有大量的细菌，所以隔夜的西瓜不能食用。

4、隔夜西瓜把外面切了能吃吗西瓜的个头比较大，一般一次性很难吃完，所以大多都会放冰箱冷藏保存。西瓜的糖分比较高，在冷藏的过程中会容易滋生各种各样的细菌，所以隔夜的西瓜吃之前最好将西瓜表面的一层切掉，这样吃起来会更安全。
【隔夜西瓜切掉一层能不能吃了,隔夜的西瓜把表层切掉再吃，是否能保证安全？】隔夜西瓜切除表面可以吃吗
可以吃，但是还是会存在一定的安全隐患。
如果隔夜切掉一层西瓜，就可以吃了。如果用保鲜膜把没吃完的西瓜盖上，放进冰箱，可以保鲜24小时以上，所以可以隔夜吃，冷藏后味道更好。
没有切掉的西瓜可以在室温下贮藏一周。切过的西瓜在室温下容易滋生细菌， 6个多小时后容易变质。西瓜的甜度降低了。吃西瓜前可以切掉一层西瓜，表面细菌生长的部分可以去除。
如果西瓜在冰箱里存放超过24小时，西瓜表面的细菌数量已经非常高了。儿童胃肠功能普遍较弱，吃这样的西瓜容易导致急性胃肠炎等食源性疾病。因此，孩子们最好在常温下吃西瓜。此外，水果冷藏时间也最好控制在2小时以内，最长不超过24小时。
吃隔夜西瓜有什么危害
可能有腹痛、腹泻、恶心和呕吐。
过夜西瓜中微生物代谢产生的微生物和有毒物质较多，食用后可能影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱人体肠道菌群平衡。因此，对于一些胃肠功能不是很好的人来说，吃了一夜西瓜后，可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等胃肠不适症状，因此建议谨慎食用。
吃隔夜西瓜的注意事项1、切掉外层果肉
吃隔夜西瓜时，需要去掉外层果肉，因为长时间冷藏会在果肉外形成一层薄膜，造成水分和营养物质大量流失，而且口感差。约0.3-0.5厘米厚的肉将被切断。
2、不要重复冷藏
过夜西瓜从冰箱中取出后，不宜放入冰箱冷藏，因为冷藏食品在室温下暴露后，会滋生一定数量的细菌等有害物质，再次冷藏后容易变质。

5、隔夜西瓜能不能吃?把隔夜瓜的表层切掉,有用吗?炎炎夏日，幸福的三件套一定是空调、Wi-Fi和西瓜。作为夏天的代名词，西瓜香甜可口，解暑解暑。很多人喜欢带一个大西瓜回家慢慢吃。不过，隔夜西瓜能不能吃，还是有很多争议的。
切西瓜的工具要干净。切西瓜前，把刀和砧板清洗干净。最好用热水烫一下，晾干后再使用，并保持刀具清洁卫生，以减少西瓜被“污染”滋生细菌的可能性。完整的、未切开的西瓜相对无菌，最好新鲜食用。如果西瓜已经切开，用一层干净的保鲜膜覆盖表面，避免西瓜与空气直接接触。如果您担心细菌，可以将用保鲜膜覆盖的西瓜放入密封的保鲜盒中，然后将其单独存放在冰箱中。不要存放太久。切好的西瓜常温下最多可以存放4小时，而冷藏的西瓜问题不大，但是为了安全起见，冷藏的时间最好不要超过48小时，以免增加西瓜被细菌感染的可能性。
冷藏过夜的西瓜在吃之前，可以先在表面切下一层约1-1.5cm厚的，注意西瓜有没有异样的色、香、味。同时，还应注意定期清洁冰箱，保持冰箱环境清洁，减少细菌滋生。用保鲜膜保存的西瓜比没有保鲜膜的西瓜腐烂得更快。因为西瓜在没有被保鲜膜覆盖之前，表面有细菌和微生物，如果保鲜膜的透气性和透水性不好，温度下降缓慢，细菌就会繁殖得更快，特别是发生厌氧反应后，食物很容易变质。有些人认为多一层保鲜膜可以更好地保持新鲜度。事实上，厚保鲜膜不仅使水分挥发少，而且还阻止了里面的二氧化碳排出，不利于保鲜。如果保鲜膜太厚，食物将无法“呼吸”到氧气，导致厌氧发酵和腐败变质。
过夜西瓜不一定不能吃。中华民族具有勤俭持家的传统美德。大多数家庭食用后不会扔掉，所以正确的存放方法很重要。当然，最好是按需购买，新鲜又好吃。
建议是不要吃隔夜的西瓜，天气太热会导致西瓜有腐坏的现象，滋生细菌，及时切除表层，也会影响到肠胃的健康。
如果你将西瓜放在了冰箱中保存，那么就可以吃的将表层切掉，底下依然非常的新鲜。
隔夜西瓜最好不要吃，对身体不太好；把隔夜西瓜的表皮切掉以后，也是没有用的。
这要看你保存的方法。如果放在了低温的条件下储存，将表层切掉是有用的。